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磨盤柿

時間:2023-08-22 10:33:00 來源:說植物網(wǎng)

  "磨盤柿"歷史悠久,相傳,明代洪武年間(公元1368-1399年)房山就有柿樹栽培。明萬歷年間(公元1573-1620年)編修的《房山縣志》記載"柿為本鏡出產(chǎn)之大宗,西北河套溝,西南張坊溝,無村不有,售出北京者,房山最居多數(shù),其大如拳,其甘如蜜"。被朱棣皇帝封為御用貢品。"磨盤柿",以果實個頭大,形狀似"磨盤"而得名,產(chǎn)自中國北京房山境內(nèi)。

磨盤柿1.jpg

  品種特征

  磨盤柿果實扁圓,腰部具有一圈明顯縊痕,將果實分為上下兩部分,形似磨盤,體大皮薄,無核汁磨盤柿多,平均單果重230克左右,最大可達500克左右,直徑7厘米,果頂平或微凸,臍部微凹,果皮橙黃至橙紅色,細(xì)膩無縐縮,果肉淡黃色,適合生吃。脫澀硬柿,清脆爽甜;脫澀軟柿,果汁清亮透明,味甜如蜜,耐貯運,一般可存放至第二年二三月份。

  生長環(huán)境

  磨盤柿是一種喜溫涼、抗寒性強的水果,適宜在溫暖、霜凍少、干燥的季節(jié)生長。它通常在海拔較低、溫度適宜、日照充足的地區(qū)生長最為良好。磨盤柿對溫度和濕度的要求較為嚴(yán)格,最適宜的溫度范圍為15到25,過低或過高的溫度都會對其生長產(chǎn)生不良影響。同時,它對濕度也比較敏感,過濕或過干的土壤都會影響磨盤柿的生長。磨盤柿對光照的要求較高,需要充足的陽光才能生長茂盛。不過,它也可以在半陰的環(huán)境中生長,但生長速度和產(chǎn)量可能會受到影響。

  分布范圍

  磨盤柿是中國華北地區(qū)主要栽培品種之一,主要分布在河北、山東、山西、河南、陜西各省。此外,磨盤柿在江蘇、安徽、浙江等省份的某些地區(qū)也有栽培。磨盤柿是一種廣泛種植的水果,因此在這些地區(qū)都有磨盤柿的分布。

  繁殖方法

  1.嫁接:將野生磨盤柿的芽或枝條作為接穗,嫁接到不同品種的砧木上,即可繁殖出新的磨盤柿植株。

  2.扦插:將磨盤柿的莖、葉或果實等切成小塊,插入疏松、肥沃、排水良好的土壤中,保持濕潤,待其生根后,可成為一株新的磨盤柿植株。

  3.壓條:將磨盤柿的枝條彎曲壓入土中,等待生根后,將新生的枝條與母株分離,形成一株新的磨盤柿植株。

  4.種子繁殖:將磨盤柿的種子清洗干凈,晾干后播種到疏松、肥沃的土壤中,發(fā)芽后即可生長成新的磨盤柿植株。

  栽培技術(shù)

  1.選擇適宜的土壤:磨盤柿適應(yīng)性較強,可以在多種土壤類型中生長。但是,最好選擇疏松、肥沃、排水良好的壤土。

  2.控制好溫度:磨盤柿喜溫涼,最適宜的溫度為15-25攝氏度。在低于10攝氏度或高于30攝氏度的環(huán)境中,磨盤柿生長會受到影響。

  3.澆透水:磨盤柿喜歡濕潤的土壤,但是不要過于濕潤。在生長季節(jié),需要保持土壤濕潤,但不要讓土壤過于濕潤。

  4.施肥:磨盤柿需要充足的營養(yǎng)才能生長茂盛,每年需要施足底肥。在開花前,可以施用一次花肥,以提高坐果率。

  5.剪枝:磨盤柿的枝條粗壯,可以進行短枝和長枝的修剪。短枝可以促進磨盤柿花芽的生成,長枝可以培養(yǎng)磨盤柿的樹冠。

  6.病蟲害防治:磨盤柿生長期間,容易受到病蟲害的威脅。要及時防治病蟲害,保證磨盤柿的健康生長。

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  營養(yǎng)價值

  磨盤柿是一種營養(yǎng)豐富的水果,具有多種維生素和礦物質(zhì)。據(jù)測定,磨盤柿果肉中含糖量高達18%,其中包括葡萄糖、果糖和蔗糖等簡單糖。此外,磨盤柿果肉中還含有維生素C、維生素A、維生素E等維生素以及鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)。其中,維生素C對人體具有很好的抗氧化作用,可以幫助身體抵御紫外線傷害,促進傷口愈合,還有助于增強免疫系統(tǒng)。因此,磨盤柿是一種非常健康的水果,適合作為日常膳食中的水果食用。

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