蕃石榴
時(shí)間:2023-08-28 16:52:00 來(lái)源:說(shuō)植物網(wǎng)
蕃石榴別名芭樂(lè)、番石榴,是一種桃金娘科番石榴屬常綠喬木植物。蕃石榴原產(chǎn)于南美洲,中國(guó)分布于華南各地。風(fēng)味接近于梨和中國(guó)臺(tái)灣大青棗之間,含糖量高,含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等,營(yíng)養(yǎng)豐富。
形態(tài)特征
喬木,高達(dá)13米;樹(shù)皮平滑,灰色,片狀剝落;嫩枝有棱,被毛。葉片革質(zhì),長(zhǎng)圓形至橢圓形,長(zhǎng)6~12厘米,寬3.5~6厘米,先端急尖或鈍,基部近于圓形,上面稍粗糙,下面有毛,側(cè)脈12~15對(duì),常下陷,網(wǎng)脈明顯;葉柄長(zhǎng)5毫米,花單生或2~3朵排成聚傘花序;尊管鐘形,長(zhǎng)5毫米,有毛,尊帽近圓形,長(zhǎng)7~8毫米,不規(guī)則裂開(kāi):花瓣長(zhǎng)1~1.4厘米,白色;雄蕊長(zhǎng)6~9毫米;子房下位,與警合生,花柱與雄蕊同長(zhǎng)。漿果球形、卵圓形或梨形,長(zhǎng)3~8厘米,頂端有宿存萼片,果肉白色及黃色,胎座肥大,肉質(zhì),淡紅色;種子多數(shù)。
分布范圍
原產(chǎn)于南美洲,目前在中國(guó)華南各地均有種植番石榴,主要產(chǎn)地為廣東、海南、臺(tái)灣、云南等地。
栽培技術(shù)
1、種植時(shí)間
番石榴的種植時(shí)間在每年的春季,此時(shí)氣候適宜、環(huán)境溫暖,有利于植株栽種后的成活率,此外為提高植株的果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量,栽種前需要準(zhǔn)備適宜的疏松通氣、肥沃的微酸性十壤。
2、土壤配制
番石榴喜歡疏松肥沃的微酸性十壤,在栽培時(shí)可以用腐葉土和河沙混合配制土壤,為保證十壤肥力充沛,要向十壤內(nèi)施加足量的基肥,并定期向十壤施加硫酸亞鐵溶液
3、播種定植
選取健康茁壯、葉片肥碩、沒(méi)有病蟲(chóng)害的番石榴嫁接苗,將嫁接苗種桔在十壤中,覆十壓實(shí)后流一次透水并在士壤上方夏蓋一層稻草保溫,注意樹(shù)盤(pán)要高出地面二十五厘米。
4、后期養(yǎng)護(hù)
養(yǎng)護(hù)番石榴的過(guò)程中,每年給植株至少施加一到兩次肥,肥料以元素均衡的有機(jī)肥為主,防止番石榴生長(zhǎng)不良,在秋季等植株缺水的季節(jié),要每隔三到四天澆一次水,保持土壤濕潤(rùn),但不能出現(xiàn)積水情況。
主要價(jià)值
食用價(jià)值:番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無(wú)籽,常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分,可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。番石榴的各個(gè)部分都有其特別的用途,包括被利用成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等。還可以用來(lái)煮食,煮過(guò)的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。
生長(zhǎng)習(xí)性
番石榴生于荒地或低丘陵上,適宜熱帶氣候,怕霜凍,一般溫度-1~2℃時(shí)幼樹(shù)即會(huì)凍死,適宜生長(zhǎng)溫度夏季平均溫度需在15℃以上。對(duì)土壤要求不嚴(yán),以排水良好的砂質(zhì)壤土、粘壤土栽培生長(zhǎng)較好,土壤pH值4.5~8.0均能種植。
功效作用
1、消積:番石榴可以消除積食,小兒食傷,將果實(shí)燒炭研末,和飯湯飲服,用燒炭療法來(lái)消除食滯,起到消積作用。
2、除濕止瀉:番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,有健胃、提神、補(bǔ)血、滋腎之效,還有收斂止瀉、消炎止血的作用。番石榴根皮煮水,配紅糖可除濕止瀉。
3、抗氧化:番石榴具有抗氧化功效,能美白肌膚,防止黑斑及雀斑形成,增加皮膚對(duì)紫外線(xiàn)的抵抗力,是女士們保持美白肌膚的選擇之一。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):番石榴能夠有效的補(bǔ)充人體缺失或容易流失的營(yíng)養(yǎng)成分,番石榴含纖維高,能有效清理腸道,另外對(duì)糖尿病患者有一定輔助降糖功效。
營(yíng)養(yǎng)成分
1.維生素C:每100克番石榴果肉中含有約10毫克的維生素C,這是人體必需的抗氧化物質(zhì)之一,有助于保護(hù)身體免受自由基的損傷。
2.膳食纖維:每100克番石榴果肉中含有3克左右的膳食纖維,有助于促進(jìn)消化道健康,降低膽固醇水平,預(yù)防便秘等問(wèn)題。
3.鉀:番石榴也是富含鉀的水果,每100克果肉中含有約250毫克鉀,有助于維持正常心跳和血壓水平。
4.抗氧化劑:番石榴中含有豐富的多酚類(lèi)化合物,如花青素、類(lèi)黃酮等,這些化合物具有強(qiáng)大的抗氧化作用,有助于預(yù)防癌癥、心血管疾病等疾病。
病蟲(chóng)防治
對(duì)于潰瘍病和立枯病的防治,可以使用波爾多漿涂抹傷口以進(jìn)行防治;對(duì)于炭疽病、焦腐病和煤煙病等的防治,可噴施50%代森鋅或75%百菌清800倍液,能取得較好的效果。
對(duì)于蚜蟲(chóng)、粉虱等害蟲(chóng)的防治,可噴殺40%速撲殺1000倍液等藥劑均能取得不錯(cuò)的效果。對(duì)于桃蛀果蛾等主要害蟲(chóng)的防治,則應(yīng)施用2.5%功夫乳油2000倍液以進(jìn)行噴殺。
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