紅富士蘋果
時(shí)間:2024-08-20 10:17:00 來源:說植物網(wǎng)
紅富士,又名東北7號(hào),為薔薇科蘋果屬蘋果的晚熟品種,其原產(chǎn)于日本,后引種于世界各地,通常生長(zhǎng)在平地、山地、海灘及河邊等地。其為喜光性果樹,對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng),適宜栽培在向陽(yáng)、排水條件好、土層深厚且pH值為5.3-8.2的砂質(zhì)壤土或緩斜地帶上。
形態(tài)特征
富士蘋果的特點(diǎn)是體積很大,遍體通紅,形狀很圓,平均大小如棒球一般。果實(shí)的重量中,有9-11%是單糖,而且其果肉緊密,比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆,因此受到全世界消費(fèi)者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長(zhǎng)的最佳食用日期,甚至無需放入冰箱保存。室溫下即可保存較長(zhǎng)時(shí)間。如果將蘋果在5%的鹽水中浸泡10分鐘,晾干,裝入保鮮袋,密封后放入冰箱,溫度控制在0~4℃,可保存5個(gè)月以上。
生長(zhǎng)習(xí)性
紅富士蘋果為喜光性果樹,其長(zhǎng)勢(shì)旺盛,栽植存活率高。樹木成冠較快,新樹梢旺,萌芽率高,成枝率強(qiáng);果實(shí)成熟時(shí)間短、產(chǎn)量高,一般在4年后能結(jié)出果實(shí);但對(duì)病害的抵抗力低,抗逆性比較差。紅富士蘋果對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng),適宜栽培在向陽(yáng)、開闊、背風(fēng)、土壤疏松、排水條件好、土層深厚且pH值為5.3-8.2的砂質(zhì)壤土或緩斜地帶上。其花期為5月,果期為7-10月。
紅富士的栽培技術(shù)
一、果園選擇
紅富士蘋果不能在重茬果園中栽植,栽種地應(yīng)選擇具有較高地勢(shì)、土壤透氣性良好的土地,沙壤土質(zhì)最為理想。同時(shí),栽植地區(qū)要盡量和工業(yè)園區(qū)保持較遠(yuǎn)的距離,防止果樹受到污染。栽種紅富士蘋果應(yīng)挖溝栽植,株行距為2.5 m×4.0 m。最好在10月底-11月初挖溝,深度保持在50 cm,并將生土和熟土分開。挖好的溝在冬天的時(shí)候可以將一些害蟲凍死,為土壤熟化奠定基礎(chǔ)。在溝底鋪設(shè)一定量的稻草和麥秸,將適量的尿素撒上,以確保碳氮比最佳化,促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)含量提高。
二、樹形改造
要想培育全紅一級(jí)果,首先要確保光照的充足性。很多蘋果園在栽植的過程中植株之間間隔較小,樹枝和樹葉茂盛,內(nèi)膛光照不足。要想確保蘋果質(zhì)量最佳,必須對(duì)樹體結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造,把光路打開。首先,將1 m以內(nèi)的大主枝鋸掉,確保樹干高度保持在1.0-1.5 m;其次,把1-3個(gè)主枝鋸掉,修剪成改良開心型;最后,將株間交叉枝鋸掉。通過改造,每株樹留下的大主枝數(shù)量應(yīng)在3個(gè)以上,但最多不超過5個(gè)。應(yīng)在3年內(nèi)改造好樹體,立足于樹體情況靈活處理。
三、科學(xué)修剪
紅富士蘋果下垂枝組成花好,具有較高的坐果率。將大枝鋸掉后,為確保樹體的平衡性,應(yīng)盡量把主枝上生長(zhǎng)的各種枝條留下,把大枝組合大枝拉下垂,同時(shí)在發(fā)芽前刻芽,增多生長(zhǎng)點(diǎn),使樹勢(shì)得到緩和。
四、水肥管理
水肥管理主要和花前、花后、坐果穩(wěn)定三個(gè)時(shí)期有關(guān),施肥時(shí)要和果樹實(shí)際生長(zhǎng)情況相結(jié)合合理施肥。果樹花前要第一時(shí)間施肥,花后和坐果穩(wěn)定時(shí)期要進(jìn)行追肥,秋季采摘果樹后,也要展開一次追肥。
6月份后是水肥管理的重要階段,應(yīng)合理配比使用氮磷鉀肥。此階段為了滿足果樹對(duì)養(yǎng)分的需求,應(yīng)主要施加速效氮,第一時(shí)間追肥。1-5年生的蘋果樹應(yīng)施尿素0.3 kg/株,以為果樹新稍生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ);6-10年生的蘋果通常施尿素0.5 kg/株。一般而言,結(jié)合追肥和灌溉,在每次灌溉后第一時(shí)間施入肥料。雨水較多的季節(jié),應(yīng)積極和田間墑情相結(jié)合,把果園排水工作做好,防止出現(xiàn)澇害。
五、花果管理
1、人工授粉
當(dāng)整棵樹的花朵開了50%時(shí),應(yīng)第一時(shí)間借助人工的幫助進(jìn)行授粉。主要對(duì)中心花授粉,針對(duì)花基葉在5片以上的壯花可以授中心花以及1-2個(gè)邊花。
2、疏花疏果
在花序分離直至開花前,第一時(shí)間把冠內(nèi)弱枝組上花序、長(zhǎng)枝梢頭花、腋花芽的花序、小花、病蟲花疏除,短果枝和壯枝組的花序?qū)啥浠ㄟ吇约爸行幕粝?,中庸果枝只需要保留中心花。在落?0天以內(nèi)將疏果工作完成,從落花后20天開始,把邊果、畸形果、病蟲果、小果疏去,保留果形正、果柄長(zhǎng)、高樁的中心果,準(zhǔn)備開展套袋工作。果與果之間的最好間隔20 cm,疏果后最佳葉果比為60-80:1。
六、果實(shí)套袋
運(yùn)用高檔紙袋,展開全套袋,可以促進(jìn)果面著色度和光潔
度提高,防止發(fā)生果銹以及其它病害。最好在5月底-6月上旬
進(jìn)行套袋,6月中旬后便不能套袋。在采收前10-15天摘袋。
七、病蟲害防治
果樹輪紋病的出現(xiàn)主要是因?yàn)橛坠诳共【鷶U(kuò)散不能對(duì)侵染做出有效抵抗,應(yīng)重視前期的噴藥環(huán)節(jié)。第一次噴藥時(shí)間一般在果樹落花后10-15天內(nèi),相關(guān)人員可以借助70%托布津可濕性粉劑或80%代森鋅可濕性粉劑將果樹病蟲害的預(yù)防工作做好。根據(jù)降雨的次數(shù)和用藥類型,適機(jī)噴灑藥物,如在防治蚜蟲、螨類等害蟲時(shí),相關(guān)人員可以噴灑2.5%敵殺死乳油800倍液和40%開樂散乳油800倍液,到8月中旬左右應(yīng)噴灑3-5次。針對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重龜裂或枯死的病枝條而言,相關(guān)人員應(yīng)及時(shí)修剪。
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