紅薯是水果還是蔬菜

時(shí)間：2024-07-19 16:43:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋，是我們生活中常見(jiàn)的食材，每到冬季，家家戶戶都要儲(chǔ)存一些，不管蒸著吃，還是煮著吃，都特別的甜，下面，我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)紅薯究竟是水果還是蔬菜呢？

　　紅薯是水果還是蔬菜

　　紅薯是蔬菜，其根莖可以作為主食食用，而嫩葉可以作為蔬菜食用，且紅薯屬于一年生草本植物，通常在每年的春季和夏季進(jìn)行種植，一般種植三個(gè)月之后就可以收獲，生長(zhǎng)速度較快。

　　紅薯的生長(zhǎng)習(xí)性

　　紅薯適合生長(zhǎng)在較為溫暖的環(huán)境中，并且不具備抗寒能力，在冬季無(wú)法存活，但是紅薯具有較強(qiáng)的抗旱能力，在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)水分的需求較小，同時(shí)紅薯適合生長(zhǎng)在較為肥沃的土壤中，養(yǎng)分不足會(huì)導(dǎo)致紅薯的根無(wú)法正常生長(zhǎng)。

　　紅薯的種植方法

　　1、選取種苗

　　紅薯的品種繁多，平時(shí)可在春季4～5月時(shí)種植紅薯，這個(gè)時(shí)間段種植紅薯的成活率最高，而且紅薯產(chǎn)量也很高。首先需要在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)一些優(yōu)良的紅薯種苗進(jìn)行種植。

　　2、紅薯育苗

　　種紅薯的方法很簡(jiǎn)單，平時(shí)也可以購(gòu)買(mǎi)新鮮成熟的紅薯，將成熟的紅薯對(duì)半切開(kāi)，然后將切開(kāi)的紅薯種植到沙土里，保持沙土的濕潤(rùn)度，15～30天紅薯就會(huì)在沙土里長(zhǎng)出種苗了。

　　3、土壤需求

　　紅薯的適應(yīng)能力極強(qiáng)，對(duì)土壤的要求也不高，通常將紅薯種植到疏松透氣、排水性強(qiáng)，肥沃度高的土壤里最好，我們可以將紅薯的種苗種植到園土里，并施加有機(jī)肥做底肥即可。

　　4、田園管理

　　紅薯的種苗其實(shí)也可以將其種植到腐葉土里，能夠使紅薯種苗生長(zhǎng)的更好，首先將土壤挖一個(gè)15cm大小的小坑，將紅薯種苗種植到土壤里，并添入適量的土壤壓實(shí)就可以了。

　　5、日常管理

　　當(dāng)紅薯種苗種植到土壤里后，需給它充足的光照，并每隔5天澆一次水，每隔20天向土壤施一次腐熟的有機(jī)肥，這樣可以使紅薯的種苗在土壤里生長(zhǎng)的更好。