2024年竹筍多少錢一斤

時間：2024-07-15 11:29:00 來源：說植物網(wǎng)

　　竹筍是一種營養(yǎng)價值極高的食材，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素及礦物質(zhì)等對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用竹筍對健康大有好處。那么，竹筍多少錢一斤呢？讓我們一起來了解一下吧。

　　竹筍多少錢一斤

　　竹筍的品種不同價格也不同，例如，在上海市長寧區(qū)春筍2.8元/斤；江蘇常州市金壇區(qū)春筍2元/斤；浙江杭州市臨安區(qū)春筍10.09元/斤；安徽六安市霍山縣春筍2.67元/斤；福建三明市建寧縣春筍3.5元/斤；江西贛州市信豐縣春筍4.63元/斤；江西吉安市遂川縣春筍4.22元/斤；山東青島市即墨區(qū)春筍7.25元/斤；湖北襄陽市南漳縣春筍15元/斤；湖南懷化市洪江市春筍5.08元/斤；廣東云浮市羅定市春筍8元/斤；廣西桂林市龍勝各族自治縣春筍6.83元/斤；四川成都市蒲江縣春筍7.09元/斤等。

　　怎么挑選新鮮竹筍

　　1、看筍殼

　　挑選春筍的時候，我們需要觀察它的筍殼顏色，若是嫩黃色的，那么春筍的品質(zhì)為上佳。因為這種春筍才剛剛冒出泥土，極其鮮嫩的。

　　2、看筍節(jié)

　　新鮮的優(yōu)質(zhì)春筍上面都是筍節(jié)長度差不多的，并且筍節(jié)之間的距離較短，看上去很密實，有這些特征的春筍可以放心選擇。相反，春筍筍節(jié)長度不一，間距長，差別大的就不要選。

　　3、看筍肉

　　觀察春筍的筍肉，顏色若是白嫩嫩的，就說明這種筍是比較新鮮好吃的。

　　4、摸底部

　　新鮮的春筍底部應(yīng)該是比較干的，選購春筍的時候可以用手摸一下春筍底部。如果比較濕潤，就不要購買了。

　　5、動手掐

　　將春筍根部朝上，用指甲輕輕地在筍肉上掐一掐。如果能夠留下被指甲掐過的印痕，那就證明春筍夠新鮮、品質(zhì)好。反之沒有印痕，或者是印痕比較淺，則不建議挑選，一般質(zhì)量較差。