蘋果苦瓜

時(shí)間：2023-09-04 14:06:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　蘋果苦瓜是一種來(lái)自臺(tái)灣的苦瓜新品種，以野生山苦瓜與白玉苦瓜雜交培育而成。它的外型圓胖，口感多汁、脆甜，有些人會(huì)直接涼拌、生吃，適合清炒、燉湯等多種烹飪方式。由于蘋果苦瓜不苦，糖度高達(dá)6度，因此價(jià)格較高。蘋果苦瓜的特點(diǎn)使其成為近年來(lái)受歡迎的苦瓜品種之一。

　　形態(tài)特征

　　蘋果苦瓜的外形與傳統(tǒng)苦瓜有很大區(qū)別。蘋果苦瓜的形狀呈橢圓狀，表面有著淡黃色的顏色和極細(xì)密的刺。刺雖然很多，但是并不尖銳，而是非常柔軟，觸感十分舒適。

　　分布范圍

　　北緯20度以下的亞熱帶和熱帶地區(qū)是蘋果苦瓜的主要種植區(qū)域。在中國(guó),蘋果苦瓜適合種植的地區(qū)主要有華南、海南、云南、廣西、廣東等地區(qū)。

　　栽培技術(shù)

　　1、種植時(shí)間

　　蘋果苦瓜即蘋果白玉苦瓜，一般在每年的3-4月份種植，此時(shí)氣候溫暖適宜，有利于種子萌發(fā)生長(zhǎng)，并且春季的光照比較柔和，種子撒播后不會(huì)遭到太陽(yáng)暴曬。

　　2、進(jìn)行催芽

　　蘋果苦瓜種植前，用50-55°C的溫水燙種，并不斷攪拌，撈出后用清水浸泡36小時(shí)，最后取出瀝凈水，用濕毛巾包好，置于30-35°C條件下催芽，一般4天就能出芽

　　3、整理田塊

　　蘋果苦瓜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以肥沃、疏松、保水保肥力強(qiáng)的壤士為宜，能夠增加產(chǎn)量，在種植過(guò)程中，可以選擇向陽(yáng)的地塊，施入腐熟的農(nóng)家肥或者糞肥，將泥士和肥料混合均勻。

　　4、開(kāi)始定植

　　在距離插竹竿30厘米、圓棚的內(nèi)面處做寬30厘米、高20厘米的哇壟，在壟上定植蘋果苦瓜苗，澆足定根并蓋上地膜，定根水可以用600倍多菌靈和磷酸二氫鉀溶液混合水。

　　主要價(jià)值

　　苦瓜不僅是一種蔬菜，而且具有良好的藥用價(jià)值，常吃苦瓜，具有清熱解毒的功效。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　由于蘋果苦瓜喜溫怕冷,適宜在氣溫較高、氣候濕潤(rùn)的地區(qū)種植。

　　功效作用

　　1.降低血糖：苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)多肽-P，食用后可使血糖明顯降低，因此適宜糖尿病人群食用。

　　2.促進(jìn)食欲：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃。所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

　　3.排毒減肥：苦瓜能使攝取脂肪和多糖減少，具有很好的減肥消脂的功效。

　　營(yíng)養(yǎng)成分

　　苦瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。

　　病蟲防治

　　蘋果苦瓜易受到蚜蟲、白粉病、斑點(diǎn)病等病蟲害的侵襲，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。在蘋果苦瓜生長(zhǎng)期，應(yīng)定期巡查，并及時(shí)采取措施，如噴灑殺蟲劑、殺菌劑、加強(qiáng)通風(fēng)等，對(duì)蘋果苦瓜進(jìn)行病蟲害防治。