黑枸杞

時(shí)間：2023-08-29 16:26:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　黑枸杞，茄科，分布于中國(guó)西北、西藏及歐洲中亞地區(qū)，屬于多棘刺灌木，多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色1。380mg/100g），是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍。

　　形態(tài)特征

　　多棘刺灌木，多分枝；小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮。短枝位于棘刺兩側(cè)，在幼枝上不明顯，在老枝上則成瘤狀，生有簇生葉或花、葉同時(shí)簇生，更老的枝則短枝成不生葉的瘤狀凸起?；?-2朵生于短枝上；花梗細(xì)瘦，花冠漏斗狀，淺紫色，漿果紫黑色，球狀，有時(shí)頂端稍凹陷；種子腎形，褐色，花果期5-10月。

　　分布范圍

　　黑枸杞主要分布于中國(guó)新疆、西藏、陜西北部、寧夏、甘肅、青海。

　　栽培技術(shù)

　　1、育苗

　　育苗有種子育苗、扦插、根蘗3種方式。育苗可在春、秋季進(jìn)行，應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、排水良好、有灌溉條件、交通便利、土層深厚的砂壤土地塊作為育苗地。清除雜物草根，施入有機(jī)農(nóng)家肥30t/hm2，并施氮磷鉀復(fù)合肥300kg/hm2，施肥后及時(shí)深翻后耙平地面。苗床適宜低床，床寬1.2m、長(zhǎng)12m，兩床之間留出40cm寬的工作便道，以便操作管理。播種前苗床灌透水，灌水后2~3d后可進(jìn)行播種。

　　2、栽植密度

　　根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，推薦黑枸杞的合理栽植密度為6600株/hm2。可按行距1.5m、株距1m合理栽植，這樣既不影響黑枸杞的生長(zhǎng)和果實(shí)采摘，又不浪費(fèi)土地資源。

　　3、田間管理

　　在黑枸杞苗生長(zhǎng)期間，要及時(shí)鋤草、松土，根據(jù)土地墑情適度澆水，每年3月施足底肥，6月和8月適時(shí)進(jìn)行追肥。早期以氮肥為主，后期多施磷肥和鉀肥。黑枸杞苗定植后應(yīng)立即灌水，根據(jù)土壤墑情，1~7d內(nèi)再灌水1次。待完全成活后灌第3次水，結(jié)合第3次灌水進(jìn)行第1次追肥。全年灌水次數(shù)以6~8次為宜，灌水次數(shù)的多少主要根據(jù)土壤的排水情況而定，在不影響植株正常生長(zhǎng)的情況下，能少灌就盡量少灌，以利于黑枸杞的根系向深生長(zhǎng)，為以后根深葉茂打好基礎(chǔ)。黑枸杞喜肥也耐肥，尤其對(duì)腐熟的有機(jī)肥有很強(qiáng)的耐肥力，在施用有機(jī)肥的前提下，還需追施無(wú)機(jī)化肥。因此，為實(shí)現(xiàn)黑枸杞早果豐產(chǎn)，應(yīng)充分發(fā)揮肥料在黑枸杞苗幼齡期間的擴(kuò)冠和增產(chǎn)作用。在栽植前施用有機(jī)肥30m3/hm2左右。苗木成活后，結(jié)合除草追肥3次。第1追肥以磷肥為主，氮肥為輔，深施為宜，以促進(jìn)根系向深處快速生長(zhǎng)，促進(jìn)樹(shù)冠早發(fā)、多發(fā)各類(lèi)枝。第2次追肥以氮磷鉀三元復(fù)合肥為主，時(shí)間在果枝開(kāi)花時(shí)期，有利于結(jié)果，以及修剪后快發(fā)多發(fā)次生枝。第3次追肥在見(jiàn)到成熟果實(shí)開(kāi)始進(jìn)行，將氮、磷肥混合施用，且多施氮肥，保證果實(shí)成熟所需營(yíng)養(yǎng)。在采果結(jié)束后要追肥1次，以有機(jī)肥為主，化肥為輔，施肥量要求比栽植前施用量擴(kuò)大1倍。

　　4、土壤管理

　　枸杞園土壤管理須做到改善通氣條件與除草相結(jié)合、疏松土壤與保墑增溫相結(jié)合、深翻與改善土壤結(jié)構(gòu)相結(jié)合。一是為提高土溫，疏松土壤，保墑減少水分蒸發(fā)，除掉雜草，早春3月下旬淺翻，翻曬深度約10cm，其中樹(shù)盤(pán)下8~250px，行間10~15cm;二是6月上旬以除草為主要目的進(jìn)行一次中翻，以利于改善土壤通氣條件，促進(jìn)養(yǎng)分吸收，達(dá)到春枝生長(zhǎng)強(qiáng)壯、老枝開(kāi)花多、不落花的目的;三是每次澆水后2~3d進(jìn)行行間松*除草1次;四是8月下旬進(jìn)行深翻，深度20cm左右，樹(shù)冠下注意避免傷害根系，此次深翻是因經(jīng)過(guò)采果過(guò)程的踩踏，土壤僵硬，根系生長(zhǎng)受到嚴(yán)重制約，通氣條件受到影響，深翻可以疏松土壤，改善土壤物理結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤通氣性，促進(jìn)根系再生，為樹(shù)冠輸送更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　5、枝條的整形修剪

　　黑枸杞一般3年掛果，5年進(jìn)入盛果期。修剪整形必須在定植前3年完成。定植當(dāng)年在高度30~40cm時(shí)剪截多余枝條，留4~5個(gè)發(fā)育良好的主枝，以此為基礎(chǔ)枝條，然后每生長(zhǎng)30~40 cm左右留1層，每層留3~5個(gè)主枝條，最終將整個(gè)樹(shù)形修剪成一個(gè)3~4層的傘狀形態(tài)，每株黑枸杞可有幾十個(gè)結(jié)果的主干枝條，以便保持一定的結(jié)果產(chǎn)量。修枝對(duì)提高產(chǎn)量、培養(yǎng)大果球枸杞有重要作用。

　　主要價(jià)值

　　食用價(jià)值：黑枸杞含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營(yíng)養(yǎng)成分，具有清除自由基、抗氧化功能。

　　藥用價(jià)值：黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、維生素B1、維生素B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥；生津止渴、改善循環(huán)；補(bǔ)血安神、改善睡眠；美容養(yǎng)顏等功效。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　黑枸杞適應(yīng)性很強(qiáng),能忍耐38.5攝氏度高溫,耐寒性亦很強(qiáng),在-25.6攝氏度下無(wú)凍害,耐干旱,在荒漠地仍能生長(zhǎng)。是喜光樹(shù)種,全光照下發(fā)育健壯,在庇蔭下生長(zhǎng)細(xì)弱,花果極少。

　　功效作用

　　1、保護(hù)肝臟：黑枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用，同時(shí)可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而黑構(gòu)杞具有保護(hù)肝臟的功效。

　　2、明目：黑枸杞含有的花青素能夠促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，這樣能夠有效降低高度近視的發(fā)生，幫助保護(hù)視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環(huán)境中的視力。

　　3、強(qiáng)身壯陽(yáng)：黑枸杞所含的枸杞多糖，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽(yáng)之功效，對(duì)于性功能減退有明顯的療效。

　　4、美容養(yǎng)顏：皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、胡蘿卜素、花青素都是強(qiáng)力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強(qiáng)大的抗氧化部隊(duì)。另外，維生素A可維持上皮組織的生長(zhǎng)與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚的作用。

　　5、增強(qiáng)體質(zhì)：黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力。

　　營(yíng)養(yǎng)成分

　　黑枸杞含有銅、鋅、錳、鈣、鎂、鈉等各種元素，黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分比較高，不僅含有各種元素，還含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪以及糖類(lèi)，對(duì)于補(bǔ)氣補(bǔ)血有一定的作用。

　　黑枸杞中含有17種氨基酸，13種微量元素，其中包括鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等元素，對(duì)于維持人體正常的生理作用有一定的作用，黑枸杞中還含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素C、維生素B1、維生素B2，以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。另外，黑枸杞是日常生活中比較常見(jiàn)的一種中藥材，味甘，入肝，腎，肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎的作用，常用于腎陰虛，特別是腎陰虛引起的五心煩熱、盜汗等情況，如果與紅枸杞配合使用，可以提高其補(bǔ)腎益精、明目的作用。

　　病蟲(chóng)防治

　　黑枸杞主要病害有蚜蟲(chóng)、白粉病、黑果病、根腐病等。

　　1.種植時(shí)春季和雨季可打多菌靈或者代森錳鋅等類(lèi)，發(fā)上述病時(shí)，可在發(fā)病初期噴波爾多液或50%多菌靈1000倍液防治。

　　2.根腐病發(fā)病時(shí)，初期可用50%的多菌靈1000至1500倍液灌根防治。

　　3.在開(kāi)花結(jié)果前以退菌特、多菌靈和波爾多液為主，開(kāi)花結(jié)果后以代森鋅為主，或多種藥劑交替使用，每周?chē)娝?次，也可在雨后立即噴藥。

　　4.如果發(fā)生蚜蟲(chóng)、土虱等蟲(chóng)害，可用40%樂(lè)果乳油1000-1500倍液或50%馬拉硫磷乳油1000-2000倍液或50%磷胺乳油1000-1500倍液噴霧，每10天1次，連續(xù)3-4次。