豆薯
時間:2023-08-29 11:25:00 來源:說植物網(wǎng)
豆薯(Pachyrhizus erosus(L.)Urb.),豆科豆薯屬粗壯纏繞草質(zhì)藤本植物,根較粗,呈扁球形,表面有須毛;葉子呈羽毛形,上面有脈絡(luò),深綠色;花朵較小,呈多邊形,花瓣數(shù)較多,花冠淺紫色或淡紅色;果實較大,表皮紫色或淡棕色;花期4-6月;果期7-8月。豆薯最早記載于《海南植物志》:“豆薯止渴,解酒毒?!?/p>
地區(qū)分布
原分布在熱帶美洲,中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、云南、四川、貴州有分布;湖南和湖北等地均有栽培。
生長習(xí)性
溫度:沙葛喜溫暖,不耐寒,最適生長溫度20~30℃,肉質(zhì)根膨大期適溫20~25℃。
濕度:沙葛喜濕潤,耐旱,耐澇,在年降雨量約800~1200毫米的地區(qū)均能正常生長。
土壤:沙葛喜肥沃,耐貧瘠,喜肥沃、排水良好且富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)土壤,忌黏土。
繁殖方法
催芽播種
栽培方法
1、土壤沙葛應(yīng)選土層深厚、排水良好、保水保肥力強(qiáng)的沙壤土種植,播種前15天將*塊打碎耙平,起畦,畦寬1.2~1.3米,畦溝深25厘米左右。種植忌連作,連作時鉀元素消耗過多,產(chǎn)量降低,品質(zhì)下降,沙葛栽培以基肥為主,適當(dāng)追肥,基肥每畝用量為2000千克,并加草木灰100千克或火*糞2000千克,一般做寬1.3米,高17~23厘米的高畦進(jìn)行栽種。
2、播種選老熟,飽滿而新鮮的種子,以直播為主,也可育苗。沙葛種子種皮堅實,播前需用30溫水浸種3~4小時,待種皮皺縮,重新膨脹時為止,而后在25~30下催芽,每天用溫水沖洗1次,以免種子腐爛,有半數(shù)種子出芽時即可播種。播種時每穴1粒,直播每畝用種量為2.0~2.5千克。沙葛的種植方法與管理-圖片版權(quán)歸惠農(nóng)網(wǎng)所有
3、間苗播種后15天幼苗出*,第一對基生葉出現(xiàn)后進(jìn)行間苗、補苗,每穴留苗1~2株,最后定苗1株。苗期要及時松*除草和追肥,追肥結(jié)合松*進(jìn)行,促其早發(fā)。塊根膨大時重施一次追肥。4、田間管理主要包括摘心、打側(cè)蔓和去蕾,摘心一般在20片葉時進(jìn)行,以控制頂端生長,促進(jìn)塊根形成。沙葛側(cè)蔓較多,移栽的田塊發(fā)生側(cè)蔓的時間更早,為減少養(yǎng)分消耗,要及時摘除側(cè)蔓,一般在6月下旬開始進(jìn)行2~3次。植株現(xiàn)蕾后,如不留種,應(yīng)及早并隨時摘除花蕾,操作時注意不要傷及莖葉。沙葛的種植方法與管理-圖片版權(quán)歸惠農(nóng)網(wǎng)所有
5、水肥管理沙葛遇干旱,應(yīng)適當(dāng)澆水,夏季干旱時要勤灌水,經(jīng)常保持畦面濕潤,塊根膨大時,要保證有充足的水分供應(yīng),涼薯塊根膨大期不可缺水,否則品質(zhì)差,并易形成畸形塊根。沙葛要及時追肥,促進(jìn)塊根膨大,一般追肥3次,生長初期氮肥不宜過多,防止引起莖葉徒長。
6、采收播種4個月后,塊根已膨大,即可開始采收,但這時產(chǎn)量不高,為求豐產(chǎn),宜延遲1個月采收。
病蟲害防治
煙粉虱:成蟲淡黃白色到白色,可用吡蟲啉1 000倍液或撲虱靈1 000倍液噴霧。
銹?。褐饕獮楹θ~片,可用15%三唑酮可濕性粉劑1 500倍液、40%多*硫懸浮劑400倍液、50%硫黃懸浮劑300倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液,隔7~10天1次,連續(xù)2~3次。
營養(yǎng)價值
1、滋養(yǎng)身體:食用沙葛不但能攝入大量碳水化合物和豐富的水分,還能攝入礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及豐富的天然多糖。這些物質(zhì)被人體吸收后能促進(jìn)人體代謝,緩解體虛,經(jīng)常食用能讓身體更強(qiáng)壯、更健康。
2、減肥瘦身:沙葛含有大量黏液蛋白和天然果膠,能加快人體內(nèi)毒素和膽固醇代謝,碳水化合物和膳食纖維被人體吸收后能增加飽腹感,減少對其他食物的攝入,可以緩解腸燥便秘癥狀,有助于減肥瘦身。
3、清暑解渴:沙葛屬于涼性食物,水分含量高,具有清暑解渴的功效,主治暑熱煩渴。
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