牛奶果
時(shí)間:2023-08-26 16:15:00 來源:說植物網(wǎng)
牛奶果是多種植物的別稱,比如榕屬植物臺(tái)灣榕、買麻藤屬植物大子買麻藤的別稱都叫牛奶果。牛奶果的食用方法可以清炒、煲湯、生食,牛奶果的口感酸酸甜甜,一般人群均可適當(dāng)食用。
形態(tài)特征
牛奶果的形態(tài)特征為喬木,高達(dá)20米(栽培者通常僅5~6米);小枝圓柱形,徑2.5~6毫米,殼褐色至灰色,被銹色絹毛或無毛。葉散生,堅(jiān)紙質(zhì),長(zhǎng)圓形、卵形至倒卵形,長(zhǎng)6.5~11(15.5)厘米,寬3~7厘米,先端鈍或漸尖,有時(shí)微缺,基部闊楔形,有時(shí)下延,幼時(shí)兩面被銹色絹毛,老時(shí)上面變無毛,略具光澤,中脈在下面很凸起,側(cè)脈16~24對(duì),上升成70~85度角,直或稍彎曲,兩面均稍凸起或不明顯,第三次脈縱向呈網(wǎng)脈,不明顯;葉柄長(zhǎng)0.6~1.7厘米,上面具溝槽,背面圓形,被銹色或灰色絹毛1。
分布范圍
在中國(guó)大陸,主要分布在海南、廣東、廣西、云南等地。海南島廣東省南部廣西橫縣云南西雙版納等熱帶地區(qū)。
栽培技術(shù)
牛奶果的繁殖方式主要有三種,分別是種子繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖。不管是采用哪種繁殖繁殖,我們都需要經(jīng)過一段時(shí)間的育苗期,等到樹苗生長(zhǎng)到一定大小的時(shí)候才能進(jìn)行移栽。移栽的時(shí)候我們要連同樹苗的基土一同記性栽種,這樣可以提高牛奶果栽種的成活率,當(dāng)然,這樣還有一個(gè)好處就是在挖出樹苗的時(shí)候不會(huì)傷到樹苗的根系。最后在栽種的時(shí)候要將樹苗扶正、讓它的根系舒展開,再將土回填壓實(shí)澆一遍水即可。
等到牛奶果栽種成活之后,恢復(fù)了長(zhǎng)勢(shì),我們就需要結(jié)合中耕除草來進(jìn)行追肥了,這樣不僅可以促進(jìn)牛奶果樹的生長(zhǎng),同時(shí)還能減少養(yǎng)分的消耗,提高養(yǎng)分的利用率。但是我們?cè)谑┓实臅r(shí)候要注意,最好是選在晴天施肥,同時(shí)不要將肥料撒到牛奶果樹上面,以免出現(xiàn)肥害現(xiàn)象。其次就是我們要做好幼樹修剪工作,科學(xué)的培養(yǎng)主要枝干和各分枝,形成完整的樹形。等到牛奶果結(jié)果之后,我們還是要堅(jiān)持修剪工作,提高果樹的結(jié)果率。
主要價(jià)值
1、牛奶果營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪、蛋白質(zhì)、鐵含量高于蘋果、梨、李等水果。含糖量為13%,根和果可供藥用,能補(bǔ)血、下乳、收斂;治紅白痢疾、淋癥腫瘤、乳少、九子爛腸、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋疤結(jié)核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。
2、牛奶果根和果可供藥用,能補(bǔ)血、下乳、收斂;治紅白痢疾、淋癥腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結(jié)核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥
生長(zhǎng)習(xí)性
牛奶果對(duì)土壤要求不嚴(yán),在一般的土壤中可以很好的生長(zhǎng),但是最好種植在土層深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性土壤中,要求通風(fēng)條件好,喜歡陽光充足,較為喜陰耐旱。
功效作用
1、促進(jìn)消化:牛奶果中含有豐富的膳食纖維,適量食用后可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加消化液的分泌量,能緩解便秘、腹脹等消化不良的癥狀。
2、抗氧化:在牛奶果中還含有大量的維生素C、抗氧化劑,能夠清除體內(nèi)的自由基,防止細(xì)胞受到外界損傷,并有助于減緩衰老。
3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):因?yàn)榕D坦臓I(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等,適量進(jìn)食后有助于提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)。
4、養(yǎng)顏美容:其中富含維生素和礦物質(zhì),可以促進(jìn)皮膚新陳代謝,減少色素沉淀,可以起到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
5、退黃:牛奶果對(duì)修復(fù)肝臟損傷有一定作用,能夠退黃,適量食用可以改善黃疸。
雖然牛奶果的營(yíng)養(yǎng)豐富,但是如果過量食用會(huì)引起消化問題,應(yīng)該適量食用。同時(shí),部分人群可能對(duì)牛奶果過敏,所以應(yīng)該避免食用。如果出現(xiàn)過敏反應(yīng)或不適癥狀,應(yīng)該立即停止食用并咨詢醫(yī)生。
營(yíng)養(yǎng)成分
牛奶果富含多種維生素和礦物質(zhì),如維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、鉻、鎂、鈣等。其中,維生素A對(duì)眼睛有很好的維護(hù)作用,而維生素B族可以幫助我們提高身體免疫力,預(yù)防感冒。維生素C可以增強(qiáng)體質(zhì),防止壞血病。此外,牛奶果的鉻含量較高,對(duì)于防治成人糖尿病等疾病有較好的預(yù)防作用。
病蟲防治
牛奶果的抗性較強(qiáng),其中最常見的蟲害就是果蠅、蛀果蟲以及介殼蟲等蟲害。果蠅和蛀果蟲主要危害的是牛奶果的果實(shí),而介殼蟲則是危害牛奶果的樹體。針對(duì)果蠅和蛀果蟲,我們可以采用套袋技術(shù)來進(jìn)行預(yù)防,而介殼蟲則可以通過克螨特乳油來進(jìn)行防治。
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