臨潼石榴

時間：2023-08-21 16:49:00 來源：說植物網(wǎng)

　　臨潼石榴集中國石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質(zhì)優(yōu)良等特點而著稱。名居中國五大名榴之冠，被列為果中珍品，歷來是封建皇帝的貢品，享譽九州。白居易曾寫詩贊美：“日照血球?qū)⒌蔚?，風翻火焰欲燒人”。

　　地區(qū)分布

　　臨潼石榴主要分布于驪山北麓華清池兩側(cè)和秦始皇陵一帶。

　　生長習性

　　石榴喜干燥、溫暖和光照,要求年平均氣溫10℃以上。在-17℃時出現(xiàn)凍害,-20℃時,平地大部凍死,-25℃時,山上山下大部凍死。但對土壤要求不嚴,耐酸堿,通透性好的土壤上,一般非耕地,甚至石礫灘地都可栽培,稍帶石灰質(zhì)的沙質(zhì)壤土或礫質(zhì)土尤為適宜。

　　繁殖方法

　　石榴,好栽易活,可采用扦插、壓條、分株、播種等多種方法進行繁殖。一般以壓條為好。一穴中的3個不同方向各壓條1枝,下端曲至90度,上端露出地面20～30厘米,覆土澆水,一月即可生根。

　　栽培方法

　　品種選擇：石榴品種老化、退化是當前臨潼石榴業(yè)發(fā)展中最為突出的問題之一。近年來石榴新品種的選育已經(jīng)取得了明顯的進展，一些新的技術(shù)成果急需快速引進，為此，優(yōu)良品種的引進、比較和鑒選必須提上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要議事日程，奠定好石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品種基礎(chǔ)，這是臨潼石榴產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的前提條件。當前重點推廣的主要有大紅甜、凈皮甜、臨選14號、1號及外地引進的大粒軟籽石榴等優(yōu)良品種。

　　園址選擇：園址選擇在生態(tài)良好，無環(huán)境污染，土層深厚，土壤肥，生長期溫度10攝氏度以活動積溫在3000攝氏度以上，絕對最低溫≤-13度，土壤pH4.5-8.5，有機質(zhì)含量0.75%，以壤土為主的區(qū)域。優(yōu)生帶、優(yōu)質(zhì)區(qū)的確定至關(guān)重要。

　　整地：平整深翻園地土壤，按栽植密度定點、挖穴,穴的大小以1m見方，生、熟土分放，每穴施入有機肥50kg，加入少量磷肥，與熟土拌勻填入穴內(nèi)，并灌水沉實。特別應重視和提升工程整地的質(zhì)量和標準。

　　種苗：選用苗必須是品種純正，根系完整，苗高100cm地莖粗度0.7-1.0cm無病害優(yōu)質(zhì)1-2年苗。不宜提倡大樹移栽。

　　栽植：栽植密度3×4米的株行距，畝栽56株。栽植時將優(yōu)選苗剪平傷根傷口和過長側(cè)根，根部蘸泥漿，栽植后急時定干，澆透水，樹盤覆膜保墑，提高苗木成活率。

　　肥水管理：每年秋冬結(jié)合翻地施基肥，以農(nóng)家有機肥為主，生長季節(jié)追施肥以化肥為主。灌溉采用節(jié)水灌溉技術(shù)。

　　病蟲害防治

　　堅持預防為主，綜合防治的原則，采取生物、物理、化學防治措施，逐步提高無公害、有機化水平。

　　營養(yǎng)價值

　　1.石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實以品鮮為主。

　　2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。

　　3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。