陽高京杏

時間：2023-08-21 11:06:00 來源：說植物網(wǎng)

　　陽高栽培杏樹已有悠久的歷史，尤其是王官屯種植杏樹已有三百多年的歷史。全縣已培育出10多個杏樹品種。而主栽鮮食杏品種有兩個，其中水蜜大金杏是鮮食杏中最受廣大消費者青睞的杏果，“京杏”是制作杏脯的上乘原料。陽高縣盛產(chǎn)京杏、大金杏，歷史悠久，主要產(chǎn)區(qū)在陽高縣王官屯鄉(xiāng)西部的都司口、惡石、康窯、花窯、蘆窯、胡窯、唐窯等處，屬采涼山一帶。

　　地區(qū)分布

　　陽高縣盛產(chǎn)京杏、大金杏，歷史悠久，主要產(chǎn)區(qū)在陽高縣王官屯鄉(xiāng)西部的都司口、惡石、康窯、花窯、蘆窯、胡窯、唐窯等處，屬采涼山一帶。

　　生長習(xí)性

　　大金杏果樹抗寒耐高溫，當(dāng)?shù)販剡_到4~5℃時，新根開始生長；盛果期適宜的氣溫為7.5~13℃，杏果發(fā)育的最適宜溫度為11℃；果樹花芽分化適溫為20℃；果實成熟期氣溫高、晝夜溫差大，則果實著色好，含糖量高、風(fēng)味濃，反之果實酸味濃、糖度低、品質(zhì)差。溫度降至1.9~3.2℃時進入落葉期。其休眠季節(jié)可忍受-30℃以下的低溫。

　　繁殖方法

　　嫁接

　　栽培方法

　　芽接時間春季枝干樹液開始流動,芽子膨大,初花易離皮就可開始,一直到展葉時結(jié)束為適宜的時間,即4月下旬至5月上旬。氣候差異的縣,提前或錯后,應(yīng)視標準樹,待芽子膨大后逐日觀察.只要砧木開始離皮就行。2芽接方法削接穗時,用刀先從芽下1.5cm處向上快速削至芽上1cm處.將葉片橫切斷。芽片所帶木質(zhì)部的薄厚,一般以插下后芽片表面與砧木皮層相平為度。2.1秋季采條,冷藏接穗秋(初冬)季采接穗、冷藏。第二年春季,削開木質(zhì)部仍是新鮮狀態(tài)時,嫁接成活率高。采下接穗,要及時在地窖中用濕沙層積起來。

　　病蟲害防治

　　杏樹病害主要有：杏疔病、杏細菌性穿孔病、杏褐腐病、杏流膠病、杏瘡痂病。主要危害葉片、果實、枝條和樹干。防治措施主要有：

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　?、诮Y(jié)合冬剪剪除發(fā)病部位，集中處理。

　?、酃纬“吆笸砍嗝顾?02的100倍液或石硫合劑進行保護。

　　④加強栽培管理提高樹體抗性。

　　營養(yǎng)價值

　　京杏營養(yǎng)豐富，果肉廣為食用，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖分以及多種維生素、微量元素。甜杏仁可直接食用，亦可配制菜肴中的涼菜上宴席?？嘈尤式?jīng)泡制后，可制杏仁霜、杏仁茶、杏仁露、杏仁糖、杏仁豆腐、杏仁罐頭等。此外，杏仁還有較高的藥用價值，有止咳、平喘、潤肺、止血、散寒、驅(qū)風(fēng)等功效。