麥冬草 麥冬草百科

時(shí)間：2023-07-28 15:47:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　麥冬（拉丁學(xué)名：Ophiopogon japonicus(L.f.)Ker Gawl.），天門冬科沿階草屬草本植物，根較粗，中間或近末端具橢圓形或紡錘形小塊根,小塊根淡褐黃色；莖很短；花單生或成對(duì)生；種子球形；花期5—8月，果期8-9月。麥冬原名麥門冬，其名源于“虋冬”，最早見(jiàn)載于先秦著作《山海經(jīng)—中山經(jīng)》之條谷山：“其木多槐、桐，其草多芍藥、虋冬”。

　　地區(qū)分布

　　麥冬原產(chǎn)中國(guó)，中國(guó)廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、浙江、江蘇、江西、湖南、湖北、四川、云南、貴州、安徽、河南、陜西（南部）和河北（北京以南）等地均有栽培。也分布于日本、越南、印度。生于海拔2000米以下的山坡草叢陰濕處、林下或溪旁。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　麥冬喜溫暖濕潤(rùn)，降雨充沛的氣候條件5-30℃能正常生長(zhǎng)，最適生長(zhǎng)氣溫15-25℃，低于0℃或高于35℃生長(zhǎng)停止，生長(zhǎng)過(guò)程中需水量大，要求光照充足，尤其是塊根膨大期，光照充足才能促進(jìn)塊根的膨大。

　　麥冬對(duì)土壤條件有特殊要求，宜于土質(zhì)疏松、肥沃濕潤(rùn)、排水良好的微堿性砂質(zhì)壤土，種植土壤質(zhì)地過(guò)重影響須根的發(fā)生與生長(zhǎng)，塊根生長(zhǎng)不好，沙性過(guò)重，土壤保水保肥力弱，植株生長(zhǎng)差，產(chǎn)量低，最適宜種植在河流沖積壩的一、二級(jí)階地，河流沖積壩地勢(shì)平坦，土壤多為新沖積土，土壤黏沙適中，能滿足麥冬生長(zhǎng)需要，河流一、二級(jí)階地多能形成自流灌溉渠道網(wǎng)，其灌溉條件能提供麥冬生長(zhǎng)的水分需求。

　　繁殖方法

　　多采用分株繁殖。于4-5月收獲麥冬時(shí)，挖出葉色深綠、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的植株，抖掉泥土，剪下塊根做商品。然后切去根莖下部的莖節(jié)，留0.5厘米長(zhǎng)的莖基，以斷面呈白色、葉片不散開(kāi)為好，根莖不宜留得太長(zhǎng)，否則栽后多數(shù)產(chǎn)生兩重莖節(jié)，俗稱高腳苗。高腳苗塊根結(jié)得少，產(chǎn)量低。敲松基部，分成單株，用稻草捆成小把，剪去葉尖，以減少水分蒸發(fā)。立即栽種。栽不完的苗子，將莖基部先放入清水浸泡片刻，使其吸足水分，再埋入陰涼處的松土內(nèi)假植，每日或隔日澆1次水，但時(shí)間不得超過(guò)5天，否則影響成活率。

　　栽培技術(shù)

　　栽種

　　栽前須深翻土壤，結(jié)合整地每畝施入腐熟肥或廄肥1000公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤。栽種前再淺耕1次，整平耙細(xì)，做寬1.3米的平畦，畦溝寬40厘米，四周開(kāi)好排水溝。

　　結(jié)合收獲麥冬隨收隨種。選晴天傍晚或陰天栽種，在整好的畦面上，按行距15-20厘米橫向開(kāi)溝，深5厘米左右，按株距8-10厘米栽苗3株。不能栽得過(guò)深或過(guò)淺。過(guò)深，難于發(fā)苗，且易產(chǎn)生高腳苗，產(chǎn)量低；過(guò)淺，根露在外面，易曬死或倒伏，影響成活率。將種苗垂直緊靠溝壁栽下，使根部垂直，不得彎曲，否則靠溝壁處不易發(fā)根。栽后覆土、壓緊，使根部與土壤密接，再用雙腳夾苗踩實(shí)，使苗株直立穩(wěn)固。栽后立即澆1次定根水，以利早發(fā)新根。

　　管護(hù)

　　麥冬栽后約15天返青，發(fā)現(xiàn)死苗及時(shí)拔除，選陰天或傍晚補(bǔ)種。栽后15天須松土除草1次，以后選晴天每隔1個(gè)月或半個(gè)月除草1次，促進(jìn)幼苗早分蘗，多發(fā)根。10月以后，宜淺松土，勿傷須根。麥冬植株矮小，應(yīng)做到田間無(wú)雜草，避免草荒。

　　麥冬喜肥，合理追肥氮、磷、鉀是麥冬增產(chǎn)的關(guān)鍵。一般每年追肥3次，第1次在7月，每畝施入人畜糞水2500公斤、腐熟餅肥50公斤；第2次在8月上旬，每畝追施入畜糞水3000公斤、腐熟餅肥80公斤、灶灰150公斤；第3次在11月上旬，每畝追施入畜糞水3000公斤、餅肥50公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤，以促進(jìn)塊根生長(zhǎng)肥大。

　　麥冬生長(zhǎng)期需水量較大，立夏后氣溫上升，蒸發(fā)量增大，應(yīng)及時(shí)灌水。冬春若遇干旱天氣，立春前灌水1-2次，以促進(jìn)塊根生長(zhǎng)發(fā)育。

　　麥冬喜陰濕環(huán)境，種植時(shí)可實(shí)行間作。夏、秋季以間作玉米為好，可減少?gòu)?qiáng)烈目光的直射，有利于麥冬生長(zhǎng)；冬春季有些地方間作大蒜，但此時(shí)正值麥冬地下莖膨大發(fā)育期，一般不間作為好

　　采收

　　麥冬于栽后第2年或第3年的4月上中旬收獲。選晴天先用犁翻耕土壤25厘米，使麥冬翻出，抖去泥土，切下塊根和須根，分別放籮筐內(nèi)，置流水中用腳踩搓淘凈泥沙。將洗凈的麥冬攤放在曬席或曬場(chǎng)上暴曬，干后再用手輕輕揉搓，再出曬，如此反復(fù)幾次，直至搓掉須根，用篩子篩去雜質(zhì)即成。若遇陰雨天，可用40℃-50℃文火烘10-20小時(shí)，取出放幾天，再烘至全干，篩去雜質(zhì)即成商品。一般可畝產(chǎn)干麥冬150公斤左右，高產(chǎn)時(shí)達(dá)250公斤。麥冬以粒大而長(zhǎng)、形似棱狀、肉實(shí)色黃白者為佳。

　　病蟲(chóng)害防護(hù)

　　麥冬主要病害是黑斑病，雨季發(fā)病嚴(yán)重。防治方法：選用健壯無(wú)病植株做種株，栽前用1:1:100波爾多液浸5分鐘；雨季及時(shí)排除積水，降低田間濕度；發(fā)病初期，在清晨露水未干時(shí)每畝撒草木灰100公斤；發(fā)病期間，噴灑1:1:100波爾多液或65%代森鋅500倍液，每10天1次，連續(xù)3-4次。

　　麥冬主要蟲(chóng)害是根結(jié)線蟲(chóng)。防治方法：實(shí)與禾本科作物輪作，前作或間作物不選甘薯、豆角、土豆等根性蔬菜；結(jié)合整地每畝施20%甲基異硫磷乳劑或5%顆粒劑250-300克，做成毒土撒于畦溝內(nèi)，翻入土中，可防治線蟲(chóng)。蠐螬在8-9月發(fā)生，用90%敵百蟲(chóng)200倍液噴殺即可。

　　主要價(jià)值

　　綠化

　　麥冬還具有很高的綠化價(jià)值，它有常綠、耐蔭、耐寒、耐旱、抗病蟲(chóng)害等多種優(yōu)良性狀，園林綠化方面應(yīng)用前景廣闊。銀邊麥冬、金邊闊葉麥冬、黑麥冬等具極佳的觀賞價(jià)值，既可以用來(lái)進(jìn)行室外綠化，又是不可多得的室內(nèi)盆栽觀賞佳品，其開(kāi)發(fā)利用的潛力巨大。國(guó)外開(kāi)發(fā)了很多觀賞麥冬品種。

　　經(jīng)濟(jì)

　　麥冬因其塊根是名貴的中草藥，而成為農(nóng)民種植的一種高效經(jīng)濟(jì)作物。也是中國(guó)常用中藥材，廣泛用于中醫(yī)臨床，為多種中成藥及保健食品原料。