面條菜是什么菜

　　面條菜一般指麥瓶草，麥瓶草是一年生草本，高25-60厘米。花期5-6月，果期6-7月。廣泛分布于亞洲、歐洲和非洲。在中國分布于黃河流域和長江流域各省區(qū)，西至新疆和西藏。常生于麥田中或荒地草坡。麥瓶草集食用、藥用及觀賞價值于一體。

　　南京地區(qū)秋冬季設施栽培麥瓶草，一般于寒露至霜降播種，小雪之前仍可播種;春季栽培，播期可延長至4月底。

      麥瓶草種子對環(huán)境溫度非常敏感，一旦溫度降到發(fā)芽適宜溫度，種子會很快發(fā)芽。麥瓶草對土壤要求不嚴格，但宜選擇排灌方便、深厚肥沃的土壤種植。