馬蜂菜是什么

　　馬蜂菜是馬齒莧科馬齒莧屬植物，是一種特色野菜。因其生命力極強(qiáng)，又有“長(zhǎng)壽菜”之稱(chēng)。味道特別鮮嫩。

　　馬蜂菜一年生草本，全株無(wú)毛。其莖平臥或斜倚，伏地鋪散，葉互生，有時(shí)近對(duì)生，葉片扁平，肥厚，倒卵形，似馬齒狀，長(zhǎng)1-3厘米，寬0.6-1.5厘米，頂端圓鈍或平截，有時(shí)微凹，基部楔形，全緣，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色，中脈微隆起; 葉柄粗短?；o(wú)梗，其直徑4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午時(shí)盛開(kāi)。

　　馬蜂菜我國(guó)南北各地均產(chǎn)，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生于菜園，路旁，為田間常見(jiàn)雜草。