夏豐苦瓜
夏豐苦瓜簡介
夏豐苦瓜介紹
夏豐苦瓜
形態(tài)特征
植株生長勢中等,分枝少。第一雌花節(jié)低,雌花多,可連續(xù)結(jié)瓜。瓜中圓筒形,淺綠色,肉厚。
分布范圍
分布于廣東省。
栽培技術(shù)
一、整地施肥
苦瓜生長勢強(qiáng),對土壤要求不嚴(yán),喜溫暖,適宜在肥沃的粘壤土種植??喙嫌酌绮荒头?,所以底肥中不能施用化肥,有機(jī)肥要充分腐熟,施用量不能過大且要與土壤充分混拌均勻。
苦瓜忌連作,需要4茬以上輪作,否則容易發(fā)生土傳病害和生理性病害。如果要連作栽培,解決方法是:在苦瓜種植之前,一定要高溫悶棚,全棚消毒,深翻土壤。
二、播種
播種前要侵種催芽。由于種皮厚,可用55℃~60℃水燙種,帶種皮浸種1~2天,取出種子后用紗布包好催芽,經(jīng)7~10天出芽,然后播種。催芽種子多做育苗用,直播時用干籽或只浸種不催芽。播種或栽苗均應(yīng)在晚霜過后,栽培畦寬1米,穴距40~50厘米。
三、田間管理
1、水肥管理。
苦瓜枝繁葉茂,生長旺盛期需肥水較多,應(yīng)在旺長前重施有機(jī)肥1次。出齊苗和苗高30~40厘米立支架時各澆水1次,從支架到第一次采收每隔4~5天澆1水,開始采收后l天澆l水,保持土壤和空氣有較高的濕度。
2、整枝。整枝方式有3種。
①早熟栽培時,為保留早熟果,主蔓高1米打頂,保留1~2條強(qiáng)壯側(cè)蔓。
②保留主蔓,除去35厘米以下全部側(cè)蔓。
③保留主蔓和基部2~3條側(cè)蔓,除去基部其它側(cè)枝。
四、采收與留種
1、采收。苦瓜后期轉(zhuǎn)色快,要及時采收。
2、留種。留種果實(shí)應(yīng)選盛果期的腰瓜為宜。每株留2~3個,于黃熟時采收,注意選擇具有本品種特征的果實(shí)作種瓜。
主要價值
食用價值:苦瓜是一道好菜??喙献霾说姆椒ǘ喾N多樣,一般以炒食為主。
藥用價值:苦瓜是一劑良藥??喙弦愿?、莖、葉、花、果實(shí)和種子供藥用,性寒,味苦,入心、脾、胃經(jīng),清暑滌熱,明目解毒。
生長習(xí)性
早熟,前期產(chǎn)量高。對白粉病、細(xì)菌性枯萎病抗性中等,耐寒,耐熱能力較強(qiáng)。
功效作用
1、促進(jìn)飲食,消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血,消炎退熱,清心明目的功效。
2、防癌抗癌苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C,能提高機(jī)體的免疫功能,使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分,能加強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;苦瓜種籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。
3、降低血糖苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
營養(yǎng)成分
每100克含蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.1克,碳水化合物3克,鉀343毫克,鈉1.8毫克,磷36毫克,胡蘿卜素0.08毫克,尼克酸0.8毫克,硫胺素0.01毫克,抗壞血酸125毫克。此外,還含有粗纖維、苦瓜素、苦瓜甙等物質(zhì)。苦瓜在夏天比較受寵,雖然吃起來有點(diǎn)苦,卻最能“敗火”。這主要?dú)w功于苦瓜中苦味的制造者——奎寧。奎寧能抑制過度興奮的體溫中樞,因此,吃苦瓜具有清熱解毒的功效??喙线€是有名的“維C大王”,它含水量有的維生素C是黃瓜的14倍。不過,很多女人愛吃苦瓜卻是為了減肥??喙现泻兄練⑹帧吣芮逯兀苁箶z取的脂肪和多糖減少40%~60%左右。
病蟲防治
苦瓜常發(fā)病有線蟲病、枯萎?。藿用缫话悴话l(fā)?。?、白粉病、疫病、炭疽病等。蟲害主要為瓜實(shí)蠅、蚜蟲。白粉病:在開花結(jié)瓜期間發(fā)病,在葉片上布滿白色粉狀物,使葉片失綠黃化,造成植株早衰。防治方法:當(dāng)葉片上有白色粉狀物出現(xiàn)時,應(yīng)每7-10天葉面噴灑一次氰菌唑水溶液、粉銹寧水溶液、翠貝、或硫懸浮劑水溶液進(jìn)行防治,連續(xù)噴灑2-3次,注意藥水水量一定要大。
疫?。涸谌~片上多從葉尖或葉緣開始,病斑形狀不規(guī)則,周緣不明顯,初呈暗綠色,水漬狀,后變褐色。病斑可擴(kuò)大至整個或大半個葉片,潮濕時,在病斑交界處,長出一圈白色霉?fàn)钗?。防治藥劑:百菌清、疫克、波耳多液、農(nóng)利靈、安克、西先嗎啉、乙磷鋁、殺毒礬或金雷多米爾噴施,病葉摘除帶走銷毀。
螟蟲:用三唑磷、殺蟲單、殺蟲雙、銳勁特、毒死蜱、Bt噴殺。
蚜蟲:吡蟲啉、啶蟲脒、阿維菌素噴殺。
瓜實(shí)蠅:以幼蟲蛀入幼瓜為害,使幼瓜畸形,并提前轉(zhuǎn)色,其后腐爛變質(zhì),還散發(fā)惡臭氣味。防治方法:在幼瓜期,用銳勁特水溶液,或農(nóng)地樂水溶液,或功夫水溶液噴灑幼瓜2-3次,每4-5天一次,并及時摘除畸形果,集中園外燒毀或深埋。