牛油果
富爾特牛油果
形態(tài)特征
果實(shí)大小較大,一般為20-30厘米長(zhǎng),13-20厘米寬。果皮呈深綠色,果肉呈黃色,質(zhì)地細(xì)膩,味道濃郁,口感豐富,是一種非常受歡迎的水果。
分布范圍
富爾特牛油果主要分布于南美洲的亞馬遜河流域,是一種非常熱帶的水果。它的種植范圍廣泛,從秘魯?shù)礁鐐惐葋?,從玻利維亞到阿根廷,都有富爾特牛油果的種植。由于其生長(zhǎng)環(huán)境較為苛刻,所以其種植區(qū)域較為有限,且在不同的地區(qū),富爾特牛油果的產(chǎn)量和品質(zhì)也有所不同。
栽培技術(shù)
1.選址:選擇合適的種植地點(diǎn),包括土壤、氣候、水源等因素。
2.翻耕:將種植區(qū)域內(nèi)的表土翻耕松軟,以改善土壤結(jié)構(gòu)和通氣條件。
3.肥料施用:根據(jù)植物對(duì)肥料的需求,合理施用肥料,以提供植物生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。
4.種子選擇:選擇優(yōu)質(zhì)的種子,以保證植物的質(zhì)量和生長(zhǎng)效果。
5.播種:在合適的時(shí)機(jī)進(jìn)行播種,以保證種子發(fā)芽率和成活率。
6.田間管理:對(duì)植物進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶镩g管理,包括澆水、施肥、除草、松土等,以保證植物生長(zhǎng)良好。
7.病蟲害防治:及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防治植物病蟲害,以保證植物的健康生長(zhǎng)。
8.灌溉:根據(jù)植物對(duì)水分的需求,合理進(jìn)行灌溉,以保證植物生長(zhǎng)水分充足。
9.采收:在合適的時(shí)間進(jìn)行植物的采收,以保證植物的品質(zhì)和收成。
主要價(jià)值
富爾特牛油果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素,具有健胃清腸、降低膽固醇和血脂、保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)、美容保健等功效。
富爾特牛油果還具有高含量的鉀元素,可溶纖維能清除體內(nèi)多余的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能的正常,預(yù)防便秘,是最佳的維他命E來(lái)源,有多種預(yù)防疾病的功效。
富爾特牛油果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,市場(chǎng)前景廣闊,可直接食用,也可被制作為菜肴和罐頭。
生長(zhǎng)習(xí)性
富爾特牛油果的生長(zhǎng)環(huán)境較為苛刻,需要具備較高的生長(zhǎng)能力和適應(yīng)性。它喜歡生長(zhǎng)在溫暖潮濕的環(huán)境中,適宜的溫度和濕度能夠促進(jìn)其生長(zhǎng)和發(fā)育。同時(shí),富爾特牛油果需要充足的陽(yáng)光和空氣流通,這有助于提高其光合作用和果實(shí)質(zhì)量。
功效作用
1.美容、抗衰老:牛油果含有豐富的維生素E,可起到抗衰老的作用,對(duì)女性而言,它具有美容的作用。
2.降低膽固醇、降血脂:牛油果中的單不飽和脂肪酸能降低膽固醇和壞膽固醇的含量,對(duì)心血管疾病人群適宜食用。
3.保護(hù)心血管:牛油果果實(shí)富含單不飽和脂肪酸、鉀和維生素B3等有益于心臟健康的營(yíng)養(yǎng)成分,這些物質(zhì)可以降低心血管疾病的發(fā)生率。
4.保護(hù)肝臟:牛油果的果肉,與一般植物性脂肪不同,其纖維質(zhì)感較粗硬,帶苦味且難以消化吸收,但它所含的脂肪酸有抗腫瘤活性,對(duì)肝臟細(xì)胞的保護(hù)作用如同所含的抗氧化物質(zhì)一樣,同樣能減少肝癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
5.保護(hù)子宮和子宮頸:婦女每天食用牛油果,患子宮癌的幾率會(huì)降低很多。
6.改善發(fā)質(zhì):牛油果的葉子、果實(shí)、核仁中所含的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等脂溶性抗氧化物質(zhì),能軟化和滋潤(rùn)皮膚,改善頭發(fā)干枯狀態(tài),促進(jìn)生發(fā)、護(hù)發(fā)。
營(yíng)養(yǎng)成分
1.牛油果的脂肪含量約15%,比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量,能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
2.牛油果含有鉀元素,纖維特別豐富,抗氧化性強(qiáng)。
3.牛油果含有多種維生素,如維生素A、維生素B、維生素C和維生素E。這些維生素有助于美容護(hù)膚,保護(hù)視力,增強(qiáng)皮膚彈性與免疫力,有延緩皮膚衰老的作用。
4.一個(gè)牛油果提供57微克葉酸,即人體每日攝取量的28%。
5.一個(gè)牛油果中提供的膳食纖維為每日攝取量的34%,可溶纖維能清除體內(nèi)多余的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能的正常,預(yù)防便秘。
病蟲防治
1.灰霉?。簳?huì)導(dǎo)致果實(shí)腐爛,葉片出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)。防治方法包括及時(shí)清除病葉和病果,保持樹冠通風(fēng)透光,避免過(guò)度澆水,可噴灑殺菌劑進(jìn)行防治。
2.瘡痂?。簳?huì)導(dǎo)致樹皮和果實(shí)出現(xiàn)圓形或橢圓形的黑褐色坑狀病斑。防治方法包括及時(shí)剪除病損部位,保持樹體健康,噴灑殺菌劑進(jìn)行防治。
3.炭疽?。簳?huì)導(dǎo)致樹葉和果實(shí)出現(xiàn)小黑點(diǎn),逐漸擴(kuò)大形成黑褐色潰瘍。防治方法包括及時(shí)剪除病損部位,噴灑殺菌劑進(jìn)行防治。
4.根腐?。哼x好園地,選擇土壤疏松、排水良好的緩坡地,切忌在低洼或排水不良的重黏土中建園,使用無(wú)病種苗等措施預(yù)防。
5.莖潰瘍病:發(fā)病初期,在地表或地表以下根頸交接處樹皮褪色、壞死,呈水漬狀腐爛,隨后病變部為白色粉狀物所覆蓋,邊緣漸變?yōu)榉奂t褐色?;疾≈仓耆~片變小,葉色變淡,逐漸脫落,6.枝條回枯。當(dāng)潰瘍病環(huán)縊主干后,導(dǎo)致正株枯死。預(yù)防措施同疫霉根腐病。用亞甲藍(lán)溶液注射病斑,也可取得良好的防治效果。