櫻桃
佳紅
形態(tài)特征
佳紅大櫻桃是一個晚熟品種,個頭生長較大,平均果實重量為9g左右,大的則有11g。果實是呈寬心臟形的,生長也很整齊,果頂圓平。櫻桃的外皮顏色是淡黃色的,若是在向陽面的話,則是鮮紅色,從外形來看是很有光澤的。這個品種的櫻桃樹勢十分強健,結(jié)出來的櫻桃口感也是很好的。
佳紅大櫻桃由大連市農(nóng)科院培育,平均單果重10克,大果13克。果皮薄,底色淺黃,陽面著鮮紅色。果肉淺黃色,質(zhì)較軟,肥厚多汁,風味酸甜適口,連續(xù)結(jié)果能力強,豐產(chǎn)。
分布范圍
大連地區(qū)。
栽培技術(shù)
1、栽植:授粉樹配置的比率,應(yīng)在20%以上。授粉品種有紅燈、巨紅,此2品種均為我所育成,既是良好的授粉品種,又是經(jīng)疥價值高的主栽品種。佳紅使用一般砧木栽植時,可采用3mx4m的株行距,每畝栽244株左右。使用營養(yǎng)繁殖的淺很性砧木時,應(yīng)設(shè)立支柱,特別是沿海地區(qū)更應(yīng)注意。
2、栽培管理:佳紅樹勢強旺,果實生長發(fā)育期短,所需營養(yǎng)多而且時期集中、因此應(yīng)施用充足的有機基肥,早春、花前花后及采收后應(yīng)適量的追施速效性肥料,同時應(yīng)適量灌水??稍诨ê蟾庾肥┠蛩兀?.5%)和磷酸二氫鉀(0.5%)各1~2次,有利于提坐果率和促進枝葉生長,改善果實品質(zhì)。為使佳紅提早結(jié)果,在幼齡期應(yīng)采用輕剪技術(shù),同時配合支、拉等方法開張樹姿,緩和生長勢,達到早期豐產(chǎn)的目的,由于生長勢強,枝條精、長,故疏間或重短截修剪容易造成大傷口,疏間或重短截應(yīng)在采收后進行。進入盛果期后應(yīng)適當減少花芽留量。冬季修剪要削弱頂端優(yōu)勢、以延長花束狀結(jié)果枝和蓮座狀結(jié)果枝的壽命,要少用鋸,多用剪。
主要價值
佳紅大櫻桃具有較高的經(jīng)濟價值,除鮮食外,還可加工成罐頭、蜜餞、果脯、果醬、果汁、果酒等制品。佳紅大櫻桃管理用工少,生產(chǎn)成本低,經(jīng)濟效益高,適宜在山東、遼寧、甘肅、陜西、河南、河北、貴州等地栽培。
生長習性
佳紅大櫻桃屬于喜光植物,它一般生長在向陽的山坡或溝邊,在生長過程中接受的光照越充足,后期果實的甜度就會越高,結(jié)果量也越多。佳紅大櫻桃對土壤的要求比較高,它適合在疏松、深厚、含有腐殖質(zhì)的沙壤土中生長
功效作用
1.防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染,櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
2.祛風勝濕,殺蟲
櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
3.收澀止痛
民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
4.補血
大櫻桃中所含的鐵元素含量較高,明顯高于其他同類水果。而鐵元素是人體血液中血紅蛋白以及肌紅蛋白的主要原料,如果該種營養(yǎng)元素較少容易導致貧血。而大櫻桃中所含的豐富鐵元素有利于促進血紅蛋白再生,預防貧血,具有補血、抗貧血的功效與作用。
5.養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
營養(yǎng)成分
佳紅大櫻桃的果肉中含有維生素A、蛋白質(zhì)、鈣、抗壞血酸、鈣、胡蘿卜素、核黃素等多種營養(yǎng)成分。
病蟲防治
1、褐腐病
該病主要危害葉片和果實,有害葉片會出現(xiàn)明顯的病斑,后期蔓延到全葉、潮濕環(huán)境,還會產(chǎn)生灰白色粉末。幼嫩的果實受到侵染,表面出現(xiàn)褐斑,然后擴展到整個果實,使果實收縮,出現(xiàn)灰白色粉末。
防控方法:做好冬季清園工作,減少病源,噴施腐壞、等多種藥劑預防此病,發(fā)病后可使用,甲霜錳鋅、苯甲嘧菌酯對病部進行防治,但噴藥不宜過多,會造成藥害。
2、褐斑穿孔
主要危害葉片和新梢,發(fā)病后會出現(xiàn)圓形或近圓形的灰褐色病害斑,略帶輪紋,病部為灰褐色霉變斑,后期穿孔、脫落,造成大量落葉。
控制方法:做好果園衛(wèi)生工作,去除落葉枝條,減少病源,謝花后10天可選用戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、丙環(huán)唑等藥劑進行防治,效果很好。
3、流膠病
該病主要危害樹干和主枝,早期枝干的枝杈處或傷口處腫脹,流出黃白色半透明黏物質(zhì),木質(zhì)部變黃、腐朽,嚴重時導致樹木衰弱和枝干死亡。
控制方法:穩(wěn)定樹勢,平衡營養(yǎng),生理周期噴霧海精靈生物刺激劑,合理負載,減少樹木損傷,發(fā)生病害后,使用戊唑醇、多菌靈、甲基硫菌靈、石硫混合物、波爾多溶液等殺菌劑,效果很好。
4、灰色霉菌
主要危害櫻桃的葉、花、果,花瓣受害后,花瓣受害后會發(fā)生褐變和枯萎,葉片受損后會出現(xiàn)褐油浸沒斑,出現(xiàn)不規(guī)則斑點,產(chǎn)生灰色毛絨霉變。果實損傷會變成褐色,嚴重時會萎縮脫落,會出現(xiàn)小黑硬腫。
防治方法:注意濕度控制和通風,減少因濕度引起的疾病。落花后,噴施腐爛霉變、乙烯菌核病等預防措施,出現(xiàn)病害后可以噴灑啶酰菌胺進行防治。