櫻桃
布魯克斯櫻桃
形態(tài)特征
布魯克斯櫻桃樹(shù)姿開(kāi)張,新梢黃紅色,枝條粗壯,1年生枝黃灰色,多年生枝黃褐色。葉片披針形,長(zhǎng)寬比2.07;葉片大而厚,深綠色,葉面平滑;葉柄綠紅色,長(zhǎng)2.9 cm;葉片長(zhǎng)14.3 cm、寬6.9 cm,明顯小于早大果。花冠為薔薇形,純白色,花器發(fā)育健全,花瓣大而厚。
分布范圍
山東泰安、陜西渭北等地區(qū)。
栽培技術(shù)
1.砧木種類(lèi)
選用喬化的中國(guó)櫻桃、山櫻桃、酸櫻桃和矮化的馬哈利、考特、吉塞拉ZY-1,CAB系列、MXM系列、Pi一ku系列,Tabel/Edabriz,Weiroot系列等。
2.授粉樹(shù)配
授粉時(shí)選擇授粉親和性、豐產(chǎn)性、果實(shí)品質(zhì)、適應(yīng)性等綜合性狀良好的品種作授粉品種,比如說(shuō)紅燈、早大果、美早、秦櫻一號(hào)等品種。
3.定植要領(lǐng)
栽植苗要選擇苗圃育成的一年生健壯苗;定植密度應(yīng)根據(jù)品種類(lèi)型,土壤質(zhì)地,采用樹(shù)形,栽培技術(shù)管理措施等而定;定植后澆足水,覆蓋地膜即可。
4.成齡樹(shù)的修剪技術(shù)
成齡樹(shù)以緩和樹(shù)勢(shì)和維護(hù)樹(shù)勢(shì)為主、成花結(jié)果主要以短果枝和花束狀結(jié)果枝為主、培養(yǎng)結(jié)果枝組以輕剪和緩放為主;開(kāi)張主枝角度可用采用撐、拉等技術(shù)措施,保證枝組開(kāi)張角度達(dá)標(biāo);主要疏除外圍密擠枝、重疊枝,當(dāng)主枝直徑超過(guò)4cm時(shí),留10cm樁剪截更新。
5.土、肥管理
秋施基肥:每棵成齡樹(shù)施入農(nóng)家肥100-150kg+復(fù)合肥(16:8:16)1.5-2kg;花前施肥:每棵果樹(shù)追施復(fù)合肥(16:8:16)0.7kg+尿素0.3kg;盛花期施肥:噴施0.3%尿素+0.2%硼砂+600倍磷酸二氫鉀,提高坐果率。
主要價(jià)值
布魯克斯櫻桃是一種大小適中的新品種,其特點(diǎn)是果實(shí)較小、核心緊密、果肉多汁、味甜酸適中。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、硒、葉酸、胡蘿卜素、甘露聚糖、氨基酸、磷、鈣、鐵、鋅、銅等,被公認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之王。此外,它還有抗氧化、降血糖、降血脂、潤(rùn)腸、抗炎、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。布魯克斯櫻桃適合多食用,也可以用來(lái)制作果醬、罐頭、果汁、飲料、甜品等食品。我們也可以用它來(lái)護(hù)膚,比如將它的汁液涂抹于皮膚,起到潤(rùn)膚滋潤(rùn)的作用。
生長(zhǎng)習(xí)性
1.怕旱、怕風(fēng)布魯克斯甜櫻桃根系生長(zhǎng)在5-30cm的淺土層中,遇上大風(fēng)后容易伏倒;布魯克斯甜櫻桃水分蒸騰強(qiáng),因此生理需水較多。
2.怕水、怕粘布魯克斯櫻桃種植在土壤深厚、質(zhì)地疏松,肥力較高的粒質(zhì)壤土,在粘土中根系發(fā)育不良;當(dāng)土壤土壤積水或水份過(guò)就會(huì)影響根系生長(zhǎng)。
功效作用
布魯克斯櫻桃含有大量的鐵元素,可以緩解缺鐵性貧血的癥狀。具有疏通腸道,改善氣血,調(diào)節(jié)皮膚亮澤度的功效。
營(yíng)養(yǎng)成分
布魯克斯櫻桃平均單果重9.4 g,最大單果重13.0 g。果皮濃紅,底色淡黃,油亮光澤(圖版2)。果頂平,稍凹陷。果柄短粗,平均長(zhǎng)3.1 cm,類(lèi)似紅燈,屬短柄品種。果肉紫紅,肉厚核小,可食率96.10%。肉質(zhì)脆硬,總硬度(含皮)199.7 g/mm2,為紅燈的2.3倍。含糖量17.00%,平均比紅燈高60%;含酸量0.97%,平均比紅燈低28%;糖酸比17.5,為紅燈的2.2倍。
病蟲(chóng)防治
害蟲(chóng)可選用20%殺滅菊酯乳油3000倍液,或2.5%溴氰菊酯2500倍液防治.也可選用滅掃利,毗蟲(chóng)琳、阿維菌素,滅幼脲等進(jìn)行防治。常見(jiàn)病蟲(chóng)害:褐腐病、流膠病、金龜子、桃紅頸天牛、紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)等;防治原則:采用預(yù)防為主,綜合防治的措施,搞好病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),多采用物理、農(nóng)業(yè)措施防治;越冬介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛防治:萌芽前噴3~5波美度的石硫合劑防治;病害防治:在春季新梢抽發(fā)時(shí)用70%甲基托布津,多菌靈,大生MM—45,代森錳鋅等交替使用噴霧防治。