大紫

又名紅櫻桃、大葉子，原產(chǎn)蘇聯(lián)，是一個(gè)紫紅色、軟肉、比較早熟的品種。果實(shí)大，平均單果重7.04g，最大可達(dá)10g。果實(shí)闊心臟形至闊卵形。果皮薄，多汁，味甜，可溶性固形物含量14%左右，品質(zhì)上等。在河北昌黎6月上旬成熟，果實(shí)生育期40～45天。樹勢強(qiáng)健，幼樹期多直立生長，盛果期樹冠逐漸開張。萌芽率高，成枝力強(qiáng)。葉片特大，呈下垂?fàn)钌L，是與其他品種的主要區(qū)別，故有“大葉子”之稱。評價(jià)：該品種適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果早而豐產(chǎn)，果實(shí)成熟較早，色澤美觀，品質(zhì)較好，是良好的授粉品種。但果肉易軟，不耐貯運(yùn)，宜在城市近郊、工礦區(qū)及交通便利的地方適當(dāng)發(fā)展。

原產(chǎn)俄羅斯,是一個(gè)古老的品種。1890年前后引入我國山東煙臺(tái),后傳至遼寧和河北昌黎、秦皇島等地

1.繁殖和栽植 須用嫁接法繁殖。估木用草櫻桃，其他可用青膚櫻、酸櫻桃和馬哈利櫻桃，后兩種砧木有一定的矮化作用。近年引進(jìn)的英國矮化砧科爾特可使樹體縮小1倍。芽接或枝接均可。 需配置授粉樹。主栽大紫可配那翁和黃玉。此外，斯坦勒、拉賓斯兩品種花粉多、親和性強(qiáng)，是良好的授粉品種,可供選用。授粉樹一般應(yīng)占30%~40%。苗木可秋植或春植。株行距4mmx6m薄地或矮化栽培時(shí)可適當(dāng)縮小株行距。栽后立即澆1次透水，并培土保墑,或用地膜覆蓋樹盤。 2.整形修剪 自然開心形或自然叢狀形樹形成形快，修剪量輕,結(jié)果早,并適于密植。前一種樹形的整形過程可參考桃。如采用矮化砧,則可簡化樹體結(jié)構(gòu)采用自由紡錘形或主干形。 為促使幼樹提早結(jié)果，早期豐產(chǎn)，除骨干枝按整形要求進(jìn)行短截外，其余生長中庸的枝條多緩放，以促發(fā)中、短果枝。直立枝和過密枝疏除。角度小的枝條應(yīng)在生長期內(nèi)調(diào)整枝角。盛果期,應(yīng)適當(dāng)回縮著生短果枝和花束狀果枝的2~3年生枝條，以刺激營養(yǎng)生長與新果枝的形成，延緩結(jié)果枝群的衰老和結(jié)果部位的外移。進(jìn)入衰老期后,可利用隱芽枝逐年更新大技。去大枝宜在采果后進(jìn)行 3.土肥水管理和控長促花 定植后，逐年擴(kuò)穴深翻土壤。施肥以采后肥及冬前基肥為主。此外,在開花著果期間適當(dāng)追肥(以速效氮肥為主)和根外追肥(花期噴0.1%~03%尿素或600倍磷酸二氫鉀)。開花后至采收前如干旱,應(yīng)適量灌水。每次灌水量宜少，并及時(shí)中耕松土保墑。沒有灌溉條件的地方，可進(jìn)行樹盤覆草保墑。進(jìn)入成熟期后，降雨易引起裂果。在做好田間排水工作的同時(shí)，還要在采收前2~3周對漿果噴布72%氫氧化鈣或54%氯化溶液，隔5~7d再噴1次減輕裂果。

1.營養(yǎng)價(jià)值 大紫櫻桃中富含維生素E、C、A等，對皮膚有美白、光滑作用，同時(shí)也可補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。兒童食用可增強(qiáng)免疫力。 2.藥用價(jià)值 大紫櫻桃果實(shí)性味甘溫，具有調(diào)中益脾的作用，而且對調(diào)氣活血、平肝去熱有非常好的療效，還能夠促進(jìn)血紅蛋白的再生作用，對一些貧血患者、老年人骨質(zhì)疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用，深受消費(fèi)者青睞。

最佳生長溫度:櫻桃最佳生長溫度為年均氣溫10～12℃,日平均氣溫高于10℃的時(shí)間在150～200d,冬季極端最低溫度不低于-20℃的地方都能生長良好,正常結(jié)果。

1.防治麻疹：麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。 2.祛風(fēng)勝濕，殺蟲：櫻桃性溫?zé)幔婢哐a(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。 3.養(yǎng)顏駐容：櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

1.維生素：紫櫻桃中富含維生素E、C、A等，對皮膚有美白、光滑作用，同時(shí)也可補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。兒童食用可增強(qiáng)免疫力。 2.纖維素：紫櫻桃富含纖維素，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便... 3.鐵：紫櫻桃中含有豐富的鐵，能促進(jìn)血紅蛋白生成，增強(qiáng)體質(zhì)。日常適量食用有益處。

病害主要有穿孔病、根頸腐爛病和流膠病。根頸腐爛病多發(fā)生在初果期樹上,造成根頸潰爛。防治方法:主要是避免在植株根頸部長期培土，防治地下害蟲啃傷樹皮。發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)刮治，刮后用波爾多液或石流合劑殺菌。根頸腐爛嚴(yán)重的可春季橋接蟲害主要有紅頸天牛、金線吉丁蟲、小透翅蛾、球堅(jiān)介殼蟲和舟形毛蟲等。小透翅蛾1年1代,幼蟲在大枝皮層內(nèi)危害。防治措施主要是在成蟲羽化高峰期噴藥，在枝干上涂白防產(chǎn)卵，以及田間發(fā)現(xiàn)幼蟲排類時(shí)及時(shí)藥殺或挖除。