櫻桃
歐洲酸櫻桃
形態(tài)特征
歐洲酸櫻桃是喬木,高達(dá)10米,樹冠圓球形,常具開張和下垂枝條,有時自根蘗生枝條而成灌木狀;樹皮暗褐色,有橫生皮孔,呈片狀剝落;嫩枝無毛,起初綠色,后轉(zhuǎn)為紅褐色。葉片橢圓倒卵形至卵形,長5-7(-12)厘米,寬3-5(-8)厘米,先端急尖,基部楔形并常有2-4腺,葉邊有細(xì)密重鋸齒,下面無毛或幼時被短柔毛;葉柄長1-2(-5)厘米,無腺或具1-2腺;托葉線形,長達(dá)8毫米,有腺齒。
花序傘形,有花2-4朵,花葉同開,基部常有直立葉狀鱗片;花直徑2-2.5厘米;花梗長1.5-3.5厘米;萼筒鐘狀或倒圓錐狀,無毛,萼片三角形,邊有腺齒,向下反折;花瓣白色,長10-13毫米。
核果扁球形或球形,直徑12-15毫米,鮮紅色,果肉淺黃色,味酸,粘核;核球形,褐色,直徑7-8毫米?;ㄆ?-5月,果期6-7月。2n=32。
分布范圍
原產(chǎn)歐洲和西亞,自古栽培,尚未見到野生樹種,據(jù)測可能為草原櫻桃與歐洲甜櫻桃的天然雜交種,由于長期栽培,有很多變種變型,如重瓣,半重瓣f,粉色重瓣,小葉,柳葉,矮生晚花等,果樹品種尤為眾多,在北歐各國廣泛栽培。中國遼寧、山東、河北、江蘇等省果園有少量引種栽培。
栽培技術(shù)
1.栽種
栽植前要把地整平,可挖直徑寬0.8米乘以深0.6米的坑,坑里先填入10厘米的有機(jī)肥,把苗放進(jìn)坑里,使苗的根向四周伸展。櫻花填土后,向上提一下苗使根深展開,在進(jìn)行踏實(shí)。栽植深度在離苗根上層5厘米左右,栽好后澆水,充分灌溉,用棍子架好,以防大風(fēng)吹倒。栽種時,每坑槽施腐熟堆肥15千克-25千克,7月每株施硫酸銨1千克至2千克?;ê蠛驮绱喊l(fā)芽前,需剪去枯枝、病弱枝、徒長枝,盡量避免粗枝的修剪,以保持樹冠圓滿。
2.澆水
定植后苗木易受旱害,除定植時充分灌水外,以后8-10天灌水一次,保持土壤潮濕但無積水。灌后及時松土,最好用草將地表薄薄覆蓋,減少水分蒸發(fā)。在定植后2-3年內(nèi),為防止樹干干燥,可用稻草包裹。但2至3年后,樹苗長出新根,對環(huán)境的適應(yīng)性逐漸增強(qiáng),則不必再包草。澆水根據(jù)降水情況和土壤墑情決定,一般與施肥相結(jié)合。應(yīng)充足而不過量,以水控樹,以水調(diào)肥。一年應(yīng)澆3-4次水。有節(jié)水設(shè)施的進(jìn)行可控滴水灌溉,利于水肥一體化,提高肥水利用率。
3.施肥
櫻花每年施肥兩次,以酸性肥料為好。一次是冬肥,在冬季或早春施用豆餅、雞糞和腐熟肥料等有機(jī)肥;另一次在落花后,施用硫酸銨、硫酸亞鐵、過磷酸鈣等速效肥料。一般大櫻花樹施肥,可采取穴施的方法,即在樹冠:正投影線的邊緣,挖一條深約10厘米的環(huán)形溝,將肥料施入。此法既簡便又利于根系吸收,以后隨著樹的生長,施肥的環(huán)形溝直徑和深度也隨之增加。櫻花根系分布淺,要求排水透氣良好,因此在樹周圍特別是根系分布范圍內(nèi),切忌人畜、車輛踏實(shí)土壤。行人踐踏會使樹勢衰弱,壽命縮短,甚至造成爛根死亡。
4.修剪
修剪主要是剪去枯萎枝、徒長枝、重疊枝及病蟲枝。另外,一般大櫻花樹干上長出許多枝條時,應(yīng)保留若干長勢健壯的枝條,其余全部從基部剪掉,以利通風(fēng)透光。修剪后的枝條要及時用藥物消毒傷口,防止雨淋后病菌侵入,導(dǎo)致腐爛。櫻花經(jīng)太陽長時期的暴曬,樹皮易老化損傷,造成腐爛,應(yīng)及時將其除掉并進(jìn)行消毒處理。之后,用腐葉土及炭粉包扎腐爛部位,促其恢復(fù)正常生理機(jī)能。
主要價值
1.觀賞價值
櫻花色鮮艷亮麗,枝葉繁茂旺盛,是早春重要的觀花樹種,常用于園林觀賞。以群植,也可植于山坡、庭院、路邊、建筑物前。盛開時節(jié)花繁艷麗,滿樹爛漫,如云似霞,極為壯觀??纱笃灾苍斐伞盎ê!本坝^,可三五成叢點(diǎn)綴于綠地形成錦團(tuán),也可孤植,形成“萬綠叢中一點(diǎn)紅”之畫意。櫻花還可作小路行道樹、綠籬或制作盆景。
2.食用價值
櫻桃果型大,風(fēng)味優(yōu)美,生食或制罐頭,櫻桃汁可制糖漿、糖膠及果酒;核仁可榨油,似杏仁油。櫻花皮、木材含龍膽酸的5-葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙、櫻桃甙、木材含d-兒茶素;莖、葉含槲皮素3-半乳糖甙;嫩葉含香豆素、反式一鄰羥基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙;種仁含脂肪油32%,主要含a-桐酸、谷甾醇,用于治療咳嗽、發(fā)熱等癥狀。
生長習(xí)性
喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹, 適合在年均氣溫10-12℃,年降水量600-700毫米, 年日照時數(shù)2600-2800小時以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高于10℃的時間在150-200天,冬季極端最低溫度不低于-20℃的地方都能生長良好,正常結(jié)果。若當(dāng)?shù)赜兴?,櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢,空氣流通的西北坡??紤]到櫻桃根系分布淺易風(fēng)倒,園地以在不受風(fēng)害地段為宜,土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。適宜在土層深厚、土質(zhì)疏松、透氣性好、保水力較強(qiáng)的砂壤土或礫質(zhì)壤土上栽培。在土質(zhì)粘重的土壤中栽培時,根系分布淺,不抗旱,不耐澇也不抗風(fēng)。櫻桃樹對鹽漬化的程度反應(yīng)很敏感,適宜的土壤pH值為5.6-7,因此鹽堿地區(qū)不宜種植櫻桃。
功效作用
1.抗氧化:歐洲酸櫻桃富含抗氧化物,如維生素C和花青素等,這些抗氧化物可以有效的被運(yùn)動過后的身體吸收,修復(fù)和重塑肌肉組織。
2.抗炎:歐洲酸櫻桃里富含的抗氧化物可以有效的緩解關(guān)節(jié)炎癥帶來的疼痛并減少炎癥。
3.鎮(zhèn)靜肌膚:歐洲酸櫻桃提取物可以保護(hù)皮膚免受自由基傷害,緩解肌膚發(fā)炎和刺激,并減少因環(huán)境污染和日曬引起的色斑和皮膚老化。
4.促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生:歐洲酸櫻桃提取物有助于促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,增強(qiáng)皮膚彈性和保濕能力,使肌膚更加健康和年輕。
營養(yǎng)成分
歐洲酸櫻桃的營養(yǎng)成分非常豐富,主要包括維生素C、維生素A、維生素E、維生素B、鉀、鈣、鐵、鎂、銅、鋅等多種礦物質(zhì),以及多種抗氧化物質(zhì)和植物化合物,如花青素、黃酮類化合物等。
病蟲防治
1、瘤蟲
呀群集葉片、嫩芽吸食汁液,受害葉邊緣向背面縱卷成條筒狀。一年發(fā)生多代,以卵在一年生枝條芽縫、剪鋸口等處越冬。次年4月上旬,越冬卵孵化,自春季至秋季均孤雌生殖,發(fā)生為害盛期在6月中下旬。10-11月出現(xiàn)有性好,交尾后產(chǎn)卵,以卵態(tài)越冬.防治方法:參考繡線菊,要求淋洗式噴布,做到枝、葉芽全面著藥,力爭全殲,不留后患
2、紅蜘蛛
為害方式是以口器刺入葉片內(nèi)吮吸汁液,使葉綠素受到破壞,葉片呈現(xiàn)灰黃點(diǎn)或斑塊,葉片桔黃、脫落,甚至落光防治方法:個別葉片受害,可摘除蟲葉,較多葉片發(fā)生時,應(yīng)及早噴藥,常用的農(nóng)藥有克蛾特、三氯殺嫌醇、樂果、花蟲凈、速滅殺丁等。
3、介殼蟲
為害葉片、枝條和果實(shí)。個殼蟲往往是雄性有翅,能飛,雌蟲和幼蟲一經(jīng)羽化,終生寄居在枝葉或果實(shí)上,造成葉片發(fā)黃、枝梢枯萎、樹勢衰退,且易誘發(fā)煤煙病。
防治方法:冬季可噴施40-50倍的機(jī)油乳劑消滅越冬代雌蟲,在若蟲脾化盛期,用40%氧化樂果乳油、40%速撲殺乳油或40.7%樂斯本乳油與80%敵敵畏乳油按1:1比例混合成的殺蟲劑1000-1500倍液,連續(xù)噴藥3次,交替使用,均有良好效果。
4、流膠病
流膠病主要是由于霜害、凍害、病蟲害、雹害、水分過多或不足,施肥不當(dāng)、修剪過重、結(jié)果過多、土質(zhì)粘重或士壤酸度過高等原因引起。若為蛾類鉆入樹千產(chǎn)卵所致,可以用尖刀挖出蟲卵,同時改良土壤,加強(qiáng)水肥管理。
5、根瘤病
根瘤病會導(dǎo)致病樹的根無法正常生長,不管怎樣施肥,樹還是不健壯。要及時切除腫瘤,進(jìn)行土壤消毒處理,利用腐葉士、木炭粉及微生物改良士壤。