歐洲酸櫻桃

歐洲酸櫻桃是喬木，高達10米，樹冠圓球形，常具開張和下垂枝條，有時自根蘗生枝條而成灌木狀；樹皮暗褐色，有橫生皮孔，呈片狀剝落；嫩枝無毛，起初綠色，后轉(zhuǎn)為紅褐色。葉片橢圓倒卵形至卵形，長5-7（-12）厘米，寬3-5（-8）厘米，先端急尖，基部楔形并常有2-4腺，葉邊有細密重鋸齒，下面無毛或幼時被短柔毛；葉柄長1-2（-5）厘米，無腺或具1-2腺；托葉線形，長達8毫米，有腺齒。 花序傘形，有花2-4朵，花葉同開，基部常有直立葉狀鱗片；花直徑2-2.5厘米；花梗長1.5-3.5厘米；萼筒鐘狀或倒圓錐狀，無毛，萼片三角形，邊有腺齒，向下反折；花瓣白色，長10-13毫米。 核果扁球形或球形，直徑12-15毫米，鮮紅色，果肉淺黃色，味酸，粘核；核球形，褐色，直徑7-8毫米?；ㄆ?-5月，果期6-7月。2n=32。

原產(chǎn)歐洲和西亞，自古栽培，尚未見到野生樹種，據(jù)測可能為草原櫻桃與歐洲甜櫻桃的天然雜交種，由于長期栽培，有很多變種變型，如重瓣，半重瓣f，粉色重瓣，小葉，柳葉，矮生晚花等，果樹品種尤為眾多，在北歐各國廣泛栽培。中國遼寧、山東、河北、江蘇等省果園有少量引種栽培。

1.栽種 栽植前要把地整平，可挖直徑寬0.8米乘以深0.6米的坑，坑里先填入10厘米的有機肥，把苗放進坑里，使苗的根向四周伸展。櫻花填土后，向上提一下苗使根深展開，在進行踏實。栽植深度在離苗根上層5厘米左右，栽好后澆水，充分灌溉，用棍子架好，以防大風吹倒。栽種時，每坑槽施腐熟堆肥15千克-25千克，7月每株施硫酸銨1千克至2千克?；ê蠛驮绱喊l(fā)芽前，需剪去枯枝、病弱枝、徒長枝，盡量避免粗枝的修剪，以保持樹冠圓滿。 2.澆水 定植后苗木易受旱害，除定植時充分灌水外，以后8-10天灌水一次，保持土壤潮濕但無積水。灌后及時松土，最好用草將地表薄薄覆蓋，減少水分蒸發(fā)。在定植后2-3年內(nèi)，為防止樹干干燥，可用稻草包裹。但2至3年后，樹苗長出新根，對環(huán)境的適應性逐漸增強，則不必再包草。澆水根據(jù)降水情況和土壤墑情決定，一般與施肥相結(jié)合。應充足而不過量，以水控樹，以水調(diào)肥。一年應澆3-4次水。有節(jié)水設(shè)施的進行可控滴水灌溉，利于水肥一體化，提高肥水利用率。 3.施肥 櫻花每年施肥兩次，以酸性肥料為好。一次是冬肥，在冬季或早春施用豆餅、雞糞和腐熟肥料等有機肥；另一次在落花后，施用硫酸銨、硫酸亞鐵、過磷酸鈣等速效肥料。一般大櫻花樹施肥，可采取穴施的方法，即在樹冠：正投影線的邊緣，挖一條深約10厘米的環(huán)形溝，將肥料施入。此法既簡便又利于根系吸收，以后隨著樹的生長，施肥的環(huán)形溝直徑和深度也隨之增加。櫻花根系分布淺，要求排水透氣良好，因此在樹周圍特別是根系分布范圍內(nèi)，切忌人畜、車輛踏實土壤。行人踐踏會使樹勢衰弱，壽命縮短，甚至造成爛根死亡。 4.修剪 修剪主要是剪去枯萎枝、徒長枝、重疊枝及病蟲枝。另外，一般大櫻花樹干上長出許多枝條時，應保留若干長勢健壯的枝條，其余全部從基部剪掉，以利通風透光。修剪后的枝條要及時用藥物消毒傷口，防止雨淋后病菌侵入，導致腐爛。櫻花經(jīng)太陽長時期的暴曬，樹皮易老化損傷，造成腐爛，應及時將其除掉并進行消毒處理。之后，用腐葉土及炭粉包扎腐爛部位，促其恢復正常生理機能。

1.觀賞價值 櫻花色鮮艷亮麗，枝葉繁茂旺盛，是早春重要的觀花樹種，常用于園林觀賞。以群植，也可植于山坡、庭院、路邊、建筑物前。盛開時節(jié)花繁艷麗，滿樹爛漫，如云似霞，極為壯觀。可大片栽植造成“花?！本坝^，可三五成叢點綴于綠地形成錦團，也可孤植，形成“萬綠叢中一點紅”之畫意。櫻花還可作小路行道樹、綠籬或制作盆景。 2.食用價值 櫻桃果型大，風味優(yōu)美，生食或制罐頭，櫻桃汁可制糖漿、糖膠及果酒；核仁可榨油，似杏仁油。櫻花皮、木材含龍膽酸的5-葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙、櫻桃甙、木材含d-兒茶素；莖、葉含槲皮素3-半乳糖甙；嫩葉含香豆素、反式一鄰羥基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙；種仁含脂肪油32%，主要含a-桐酸、谷甾醇，用于治療咳嗽、發(fā)熱等癥狀。

喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹， 適合在年均氣溫10-12℃，年降水量600-700毫米， 年日照時數(shù)2600-2800小時以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高于10℃的時間在150-200天，冬季極端最低溫度不低于-20℃的地方都能生長良好，正常結(jié)果。若當?shù)赜兴?，櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡?？紤]到櫻桃根系分布淺易風倒，園地以在不受風害地段為宜，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。適宜在土層深厚、土質(zhì)疏松、透氣性好、保水力較強的砂壤土或礫質(zhì)壤土上栽培。在土質(zhì)粘重的土壤中栽培時，根系分布淺，不抗旱，不耐澇也不抗風。櫻桃樹對鹽漬化的程度反應很敏感，適宜的土壤pH值為5.6-7，因此鹽堿地區(qū)不宜種植櫻桃。

1.抗氧化：歐洲酸櫻桃富含抗氧化物，如維生素C和花青素等，這些抗氧化物可以有效的被運動過后的身體吸收，修復和重塑肌肉組織。 2.抗炎：歐洲酸櫻桃里富含的抗氧化物可以有效的緩解關(guān)節(jié)炎癥帶來的疼痛并減少炎癥。 3.鎮(zhèn)靜肌膚：歐洲酸櫻桃提取物可以保護皮膚免受自由基傷害，緩解肌膚發(fā)炎和刺激，并減少因環(huán)境污染和日曬引起的色斑和皮膚老化。 4.促進皮膚細胞再生：歐洲酸櫻桃提取物有助于促進皮膚細胞再生，增強皮膚彈性和保濕能力，使肌膚更加健康和年輕。

歐洲酸櫻桃的營養(yǎng)成分非常豐富，主要包括維生素C、維生素A、維生素E、維生素B、鉀、鈣、鐵、鎂、銅、鋅等多種礦物質(zhì)，以及多種抗氧化物質(zhì)和植物化合物，如花青素、黃酮類化合物等。

1、瘤蟲 呀群集葉片、嫩芽吸食汁液，受害葉邊緣向背面縱卷成條筒狀。一年發(fā)生多代，以卵在一年生枝條芽縫、剪鋸口等處越冬。次年4月上旬，越冬卵孵化，自春季至秋季均孤雌生殖，發(fā)生為害盛期在6月中下旬。10-11月出現(xiàn)有性好，交尾后產(chǎn)卵，以卵態(tài)越冬.防治方法:參考繡線菊，要求淋洗式噴布，做到枝、葉芽全面著藥，力爭全殲，不留后患 2、紅蜘蛛 為害方式是以口器刺入葉片內(nèi)吮吸汁液，使葉綠素受到破壞，葉片呈現(xiàn)灰黃點或斑塊，葉片桔黃、脫落，甚至落光防治方法:個別葉片受害，可摘除蟲葉，較多葉片發(fā)生時，應及早噴藥，常用的農(nóng)藥有克蛾特、三氯殺嫌醇、樂果、花蟲凈、速滅殺丁等。 3、介殼蟲 為害葉片、枝條和果實。個殼蟲往往是雄性有翅，能飛，雌蟲和幼蟲一經(jīng)羽化，終生寄居在枝葉或果實上，造成葉片發(fā)黃、枝梢枯萎、樹勢衰退，且易誘發(fā)煤煙病。 防治方法:冬季可噴施40-50倍的機油乳劑消滅越冬代雌蟲，在若蟲脾化盛期，用40%氧化樂果乳油、40%速撲殺乳油或40.7%樂斯本乳油與80%敵敵畏乳油按1:1比例混合成的殺蟲劑1000-1500倍液，連續(xù)噴藥3次，交替使用，均有良好效果。 4、流膠病 流膠病主要是由于霜害、凍害、病蟲害、雹害、水分過多或不足，施肥不當、修剪過重、結(jié)果過多、土質(zhì)粘重或士壤酸度過高等原因引起。若為蛾類鉆入樹千產(chǎn)卵所致，可以用尖刀挖出蟲卵，同時改良土壤，加強水肥管理。 5、根瘤病 根瘤病會導致病樹的根無法正常生長，不管怎樣施肥，樹還是不健壯。要及時切除腫瘤，進行土壤消毒處理，利用腐葉士、木炭粉及微生物改良士壤。