冬春蘿卜
冬春蘿卜
冬春蘿卜簡(jiǎn)介
冬春蘿卜介紹

冬春蘿卜

冬春蘿卜是一種在晚秋或初冬播種的蘿卜品種,一般在2-3月收獲。與春夏蘿卜相比,冬春蘿卜耐寒性強(qiáng),生長(zhǎng)期較短,一般在45-60天。然而,由于播期或栽培管理不當(dāng),冬春蘿卜容易提前抽薹。代表品種有北京大炮竹筒、蓬萊春蘿卜、南京梅紅等。冬春蘿卜的出現(xiàn)豐富了冬季的蔬菜品種,也為人們提供了更多選擇。

形態(tài)特征

葉片數(shù)14,葉簇半直立,葉色深綠,羽葉,葉緣缺刻。耐抽苔,糠心晚。根部全白,長(zhǎng)圓筒形,根長(zhǎng)22-40厘米,根徑6-10厘米。質(zhì)脆,味甜,風(fēng)味好,商品性佳,耐貯運(yùn)。

分布范圍

在中國(guó)長(zhǎng)江以南及四川省等冬季不太寒冷的地區(qū)種植。

栽培技術(shù)

1.播期選擇 蘿卜的生長(zhǎng)溫度是6—25℃,在有草苫覆蓋的塑料大中棚栽培可于9月下旬~12月份隨時(shí)播種,其中9月下旬~10月上旬也可以采用地膜覆蓋(白色地膜或黑色地膜)進(jìn)行播種,但后期需采取塑料薄膜等進(jìn)行浮面覆蓋,防止凍傷。 2.品種選擇 蘿卜冬春栽培,正值寒冷的冬季,氣溫低,日照短,光照弱,后期易通過春化階段而先期抽薹,影響肉質(zhì)根的形成和膨大,對(duì)產(chǎn)量和造成影響,故品種選擇很重要,應(yīng)選用耐寒、耐弱光、冬性強(qiáng)、重較小、不易抽薹的早熟品種。 3.整地播種 選擇土壤疏松、肥沃、通透性好的沙壤土。每畝施腐熟有機(jī)肥--4000千克,磷礦粉40千克,鉀礦粉20千克,精細(xì)整地。播15~20天,把保護(hù)設(shè)施的塑料薄膜扣好,夜間加蓋草苫,盡量設(shè)施內(nèi)的溫度,使之不低于6℃。 選晴天上午播種,一般用干籽直播,也可浸種后播種,浸種時(shí),25℃的水浸泡1~2小時(shí),撈出后,晾干種子表面浮水即可播小型品種多用平畦條播或撒播。在畦內(nèi)按20厘米行距開溝,溝0—1.5厘米,均勻撒籽,覆土平溝后輕輕鎮(zhèn)壓。撒播時(shí),一般澆水,待水滲下后撒籽,覆土1.0~1.54厘米。肉質(zhì)根較大的品可起壟種植,壟寬40厘米,上面開溝播種兩行。進(jìn)口種子價(jià)格貴,一般按株行距采用穴播。 4.田間管理 (1)溫度管理生長(zhǎng)前期正處于最適宜蘿卜生長(zhǎng)氣候狀態(tài),可不蓋大棚裙邊,11月上中旬后,夜間溫度低于10℃左右,應(yīng)覆蓋;關(guān)閉大棚適當(dāng)保溫。但白天中午溫度較高,宜通風(fēng)降溫。中后入冰凍季節(jié),應(yīng)考慮保溫,并在大棚內(nèi)加入小拱棚防止凍害,夜間可加蓋草苫保溫,保持室溫白天25℃左右,夜間不低于7~8℃。采用地膜覆蓋應(yīng)在后期采取塑料農(nóng)膜或無紡布等防止初霜造成凍害。 (2)及時(shí)間苗凡播種密的,間苗次數(shù)多些,以早間苗、晚定苗為原則,一般一片真葉展開時(shí),第一次間苗,至大破肚時(shí)選留健壯苗一株。 (3)合理灌溉播種時(shí)要充分澆水,幼苗期要小水勤澆,以促進(jìn)根向深處生長(zhǎng),從破白至露肩的葉部生長(zhǎng)期,不能澆水過多,從露肩到圓腚的根部生長(zhǎng)盛期,要充分均勻供水。雨水多時(shí)注意排水。 冬春季節(jié)有機(jī)蘿卜栽培要點(diǎn) (4)分期追肥施肥原則以基肥為主,追肥為輔。 間苗進(jìn)行,每畝迫施腐熟糞肥1000~1500千克。破肚時(shí)第三次追肥。大型蘿卜生長(zhǎng)期長(zhǎng),需分期追肥,追肥應(yīng)掌握輕、重、輕的原則,追肥是補(bǔ)足氮肥,以糞肥為主,但又切忌濃度過大或靠根部太近,以免燒根,糞肥應(yīng)在澆水時(shí)對(duì)水沖施。 (5)中耕除草蘿卜生長(zhǎng)期間要中耕除草松表土,中型蘿卜可將間苗、除草與中耕三項(xiàng)工作同時(shí)結(jié)合進(jìn)行。高畦栽培的,還要結(jié)合中耕,進(jìn)行培土,保持高畦的形狀。長(zhǎng)形蘿卜要培土壅根,以免肉質(zhì)根變形彎曲。到生長(zhǎng)的中后期需經(jīng)常摘除枯黃老葉。

主要價(jià)值

食用價(jià)值:冬春蘿卜水分充足,吃起來生津止渴、消食潤(rùn)燥,它特有的甜味與辣味還有解“春困”的作用。 藥用價(jià)值:冬春蘿卜可以治療感冒、預(yù)防感冒,它含有的維生素C、維生素A、粗纖維、以及鈣、磷、鐵等成分,對(duì)人體有很多益處。

生長(zhǎng)習(xí)性

冬春蘿卜具有耐寒、冬性強(qiáng)、不易糠心等特點(diǎn)。

功效作用

美容養(yǎng)顏:冬春蘿卜含有豐富的維生素C和維生素A,可以滋潤(rùn)皮膚,減少色斑,從而起到美容養(yǎng)顏的作用。 排毒:冬春蘿卜含有大量的植物纖維,可以加速腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)排便,從而起到排毒的作用。 止嘔:冬春蘿卜的辛辣味道可以抑制胃酸分泌,從而起到止嘔的作用。

營(yíng)養(yǎng)成分

蘿卜含水分91.7%,含豐富的維生素C,含一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素,還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)身體體質(zhì)和抵抗力是有幫助的。并且蘿卜含有豐富的芥子油,這可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而達(dá)到消食順氣的效果,對(duì)飯后腹脹是有幫助的,本身蘿卜就富含膳食纖維,這對(duì)消化和保護(hù)腸道健康都是有好處的。此外,白蘿卜因?yàn)楹写罅康挠袡C(jī)硫磺化合物。這種化合物有強(qiáng)大的殺菌力,對(duì)于由感冒引起的發(fā)炎和咳嗽很有療效。

病蟲防治

1、霜霉病 該病主要危害葉片,葉面出現(xiàn)淡綠色至淡黃色的小斑點(diǎn),擴(kuò)大后呈黃褐色,受葉脈限制成多角形。潮濕時(shí)葉背面出現(xiàn)白霉,嚴(yán)重時(shí)外葉枯死。 防治方法:發(fā)病后可以使用58%甲霜靈錳鋅殺菌劑500倍進(jìn)行噴霧防治,每隔7天噴一次,防治效果甚佳,如果發(fā)現(xiàn)病葉,就要及時(shí)清除,并噴藥以免病原菌再次感染。 2、黑腐病 該病主要危害蘿卜葉和根,幼苗期發(fā)病子葉呈水浸狀,根髓變黑腐爛。葉片發(fā)病,出現(xiàn)黃色斑,葉脈變黑呈網(wǎng)紋狀,逐漸整葉變黃干枯。 3、病毒病 該病主要危害葉片和植株,葉片發(fā)病會(huì)出現(xiàn)黃綠相間病斑,并發(fā)生畸形,而且植株出現(xiàn)矮化,對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)弱的發(fā)病嚴(yán)重。 防治方法:發(fā)病后,使用1.5%的植病靈500倍液或20%的病毒A可濕性粉劑500倍液,不僅可以防治病害,還能增加植株抗性。 4、菜青蟲 該蟲害主要危害葉片,葉片會(huì)出現(xiàn)許多菜青蟲幼蟲咬過的痕跡,并變黃。 防治方法:發(fā)生蟲害后,選擇10%除盡懸浮劑1500倍液,或2.5%萊喜懸浮劑1000~1500倍液等進(jìn)行防治,效果顯著。 5、黃條跳甲 成蟲與幼蟲均造成危害。成蟲咬食葉片,幼蟲為害根部,蘿卜肉質(zhì)根受害后最后變黑腐爛。 防治方法:發(fā)生蟲害后,選用50%辛硫磷1000倍液噴布葉面或灌根。