橘子
蜜橘
形態(tài)特征
小喬木。分枝多,枝擴(kuò)展或略下垂,刺較少。單身復(fù)葉,翼葉通常狹窄,或僅有痕跡,葉片披針形,橢圓形或闊卵形,大小變異較大,頂端常有凹口,中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝,葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒,很少全緣?;▎紊?-3朵簇生;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣通常長(zhǎng)1.5厘米以內(nèi);雄蕊20-25枚,花柱細(xì)長(zhǎng),柱頭頭狀。果形種種,通常扁圓形至近圓球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黃色,朱紅色或深紅色,甚易或稍易剝離,橘絡(luò)甚多或較少,呈網(wǎng)狀,易分離,通常柔嫩,中心柱大而??眨〕鋵?shí),瓢囊7-14瓣,稀較多,囊壁薄或略厚,柔嫩或頗韌,汁胞通常紡錘形,短而膨大,稀細(xì)長(zhǎng),果肉酸或甜,或有苦味,或另有特異氣味;種子或多或少數(shù),稀無籽,通常卵形,頂部狹尖,基部渾圓,子葉深綠、淡綠或間有近于乳白色,合點(diǎn)紫色,多胚,少有單胚。
花期4-5月,果期10-12月。
分布范圍
中國(guó)栽培橘子已經(jīng)有4000多年歷史,主要產(chǎn)自長(zhǎng)江中下游和長(zhǎng)江以南地區(qū)。直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘類果樹才從中國(guó)傳入葡萄牙的里斯本,公元1665年才傳入美國(guó)的佛羅里達(dá)。
蜜橘主要分布在北緯35°以南的區(qū)域,性喜溫暖濕潤(rùn),有大水體增溫的地域可向北推進(jìn)到北緯45°。世界有135個(gè)國(guó)家生產(chǎn)柑橘,年產(chǎn)量10282.2萬噸,面積10730萬畝,均居百果之首。
蜜橘分布在北緯16°~37°之間,海拔最高達(dá)2600米(四川巴塘),南起海南省的三亞市,北至陜、甘、豫,東起臺(tái)灣省,西到西藏的雅魯藏布江河谷。但中國(guó)柑橘的經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)主要集中在北緯20°~33°之間,海拔700~1000米以下。全國(guó)生產(chǎn)柑橘包括臺(tái)灣省在內(nèi)有19個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū))。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺(tái)灣等10個(gè)?。ㄊ?、區(qū)),其次是上海、貴州、云南、江蘇等?。ㄊ校兾?、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國(guó)種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個(gè)。
栽培技術(shù)
1.選址:蜜橘適宜在溫暖、潮濕、陽光充足、通風(fēng)良好的環(huán)境中生長(zhǎng),因此選擇合適的種植地非常重要。蜜橘應(yīng)選擇向陽、通風(fēng)、土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、pH值在5.5-6.5之間的土壤。
2.培育:蜜橘應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、健康的種子,并在種植前進(jìn)行消毒處理,以保證蜜橘的品質(zhì)和健康。此外,蜜橘應(yīng)進(jìn)行輪作、間作等栽培方式,以減少病蟲害的發(fā)生,提高產(chǎn)量。
3.肥料管理:蜜橘應(yīng)根據(jù)不同生長(zhǎng)階段的需要,進(jìn)行合理的肥料管理。在生長(zhǎng)初期,應(yīng)多施氮肥,促進(jìn)葉片生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育;在生長(zhǎng)中期,應(yīng)多施磷鉀肥,促進(jìn)果實(shí)成熟和枝條生長(zhǎng);在生長(zhǎng)后期,應(yīng)多施磷鉀肥,促進(jìn)葉片和果實(shí)的衰老和脫落。
4.環(huán)境管理:蜜橘應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔?、排水、遮陽等環(huán)境管理,以保證蜜橘的健康生長(zhǎng)。此外,蜜橘應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?、整枝等管理,以促進(jìn)蜜橘的繁殖和生長(zhǎng)。
主要價(jià)值
1.食用價(jià)值:蜜桔果肉富含維生素C與檸檬酸,具有美容養(yǎng)顏,消除疲勞等功效。
2.藥用價(jià)值:蜜桔果皮曬干或低溫干燥后稱為陳皮,具有理氣健脾,燥濕化痰的功效。
生長(zhǎng)習(xí)性
1.溫度:蜜橘生長(zhǎng)最適宜的溫度為20-28攝氏度,低于15攝氏度或高于30攝氏度的環(huán)境都不適合蜜橘生長(zhǎng)。
2.濕度:蜜橘喜歡潮濕的環(huán)境,相對(duì)濕度應(yīng)在80%以上,低于60%的環(huán)境則會(huì)影響蜜橘的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。
3.光照:蜜橘需要充足的陽光進(jìn)行光合作用,增加蜜橘體內(nèi)的養(yǎng)分和糖分,有助于蜜橘的生長(zhǎng)發(fā)育。
4.通風(fēng):蜜橘生長(zhǎng)需要空氣流通,有利于排出二氧化碳和蜜橘呼吸作用產(chǎn)生的水分,避免蜜橘因通風(fēng)不良而出現(xiàn)病蟲害或果質(zhì)不良等問題。
功效作用
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):蜜橘富含維生素C與檸檬酸,具有美容養(yǎng)顏,消除疲勞的功效。
2.促進(jìn)消化:蜜橘含有多種人體所需要的還原糖、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng),有助于開胃消化。
3.潤(rùn)腸通便:蜜橘里面含有多種的糖分和纖維素,能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),起到潤(rùn)腸通便的作用。
4.增進(jìn)食欲:蜜橘中含有大量的檸檬酸和蘋果酸,能夠促進(jìn)胃酸的分泌,有助于增進(jìn)食欲。
5.輔助保護(hù)視力:蜜橘中含有大量的維生素A和胡蘿卜素,有助于輔助保護(hù)視力。
營(yíng)養(yǎng)成分
蜜橘的主要成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂等。
病蟲防治
1.樹脂?。喊l(fā)生在樹干上的稱樹脂病,發(fā)生在葉片上的稱砂皮病,發(fā)生在果實(shí)上的稱蒂腐病。在桔樹遭受凍后易發(fā)病和流行。
2.炭疽?。何:θ~片、枝梢和果實(shí)。該病多發(fā)在5月。
3.煤煙病:以病菌層遮蓋枝葉和果實(shí),阻礙光合作用,嚴(yán)重時(shí)致使葉片早脫落,樹勢(shì)弱,甚至死亡。
4.瘡痂病:蜜桔新梢、葉片、果實(shí)易感染此病。葉片被害常變形,果實(shí)被害常成瘤狀,品質(zhì)低劣。