橘子
蘆柑
形態(tài)特征
小喬木;樹高約3米;分枝多,枝擴(kuò)展或略下垂,刺較少;單身復(fù)葉,翼葉通常狹窄,或僅有痕跡,葉片披針形,橢圓形或闊卵形,大小變異較大,頂端常有凹口,中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝,葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒,很少全緣;花單生或2-3朵簇生;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣通常長1.5厘米以內(nèi);雄蕊20-25枚,花柱細(xì)長,柱頭頭狀;果形種種,通常扁圓形至近圓球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黃色,朱紅色或深紅色,甚易或稍易剝離,橘絡(luò)甚多或較少,呈網(wǎng)狀,易分離,通常柔嫩,中心柱大而常空,稀充實,瓢囊7-14瓣,稀較多,囊壁薄或略厚,柔嫩或頗韌,汁胞通常紡錘形,短而膨大,稀細(xì)長,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特異氣味;種子或多或少數(shù),稀無籽,通常卵形,頂部狹尖,基部渾圓,子葉深綠、淡綠或間有近于乳白色,合點(diǎn)紫色,多胚,少有單胚;花期4-5月,果期10-12月。
分布范圍
蘆柑始種于唐朝福建龍??h,現(xiàn)主產(chǎn)臺灣、福建南部、廣東東部。
栽培技術(shù)
1、選地
蘆柑的根系相當(dāng)發(fā)達(dá),樹形也相當(dāng)大,所以對土壤有著深厚松軟,肥力足夠等需要求,土壤的PH值也必須調(diào)節(jié)在6上下。不允許將果園建立在陡坡上,合理規(guī)劃果園,做好道路、排灌系統(tǒng)及各類附屬建設(shè)的規(guī)劃,便于蘆柑后期的生長管理。需要保證周圍有足夠的水源,并且出行便利,便于運(yùn)輸。蘆柑的種植時間一般情況下在每年的10月與早春2月上下,選合理的種植時間有利于促進(jìn)蘆柑的生長。
2、整地定植
選好地之后需要做好整地工作,蘆柑的需肥量較大,所以我們需要深翻土壤擴(kuò)好種植穴。并且施入足夠的底肥,熟化土壤,提高土壤的肥力。整地之后挖好定植穴,調(diào)節(jié)好種植穴的規(guī)格。在種植的時候需要將樹苗的根部適度的修剪,然后平攤放入定植穴中,不可擠壓根部。在一邊填土一邊緩慢提苗,用腳輕輕壓實,讓根系與土壤充分接觸。定植后立刻澆水,做好樹盤,覆蓋地膜,提高土壤保水保肥性。
3、肥水管理
蘆柑的營養(yǎng)需求相當(dāng)全方位,所以我們在施肥的時候需要加強(qiáng)肥料中各營養(yǎng)的比例,滿足蘆柑的營養(yǎng)需求。施肥的時候多施有機(jī)肥,縮短或是不使用化肥,合理配比肥料配方。并且我們還需要根據(jù)葉片狀況、土壤條件及蘆柑生長環(huán)節(jié)等規(guī)律施肥。蘆柑的需水量是相當(dāng)大的,因而我們在施肥的時候還需要配合澆水。但是水分不宜過多,遇到多下雨天氣時需要立刻排水,但是果園干旱時也必須做好澆水工作。
4、整形修剪
整形修剪工作在蘆柑的各個生長環(huán)節(jié)基本都有不同的辦法,并且也是一直需要持續(xù)做好的工作。例如在幼樹的時候,需要調(diào)節(jié)好修剪例如,以輕剪為主,選中央的延長枝與各類主副枝做好短截。調(diào)整主枝的生長方向,促進(jìn)生長。然后后期在根據(jù)生長環(huán)節(jié)適度調(diào)整,保證修剪得當(dāng)。假如沒有立刻修剪的話,枝條錯綜復(fù)雜,影響到通透性降低,不利于開花結(jié)果,下降種植經(jīng)濟(jì)效益。
主要價值
藥用價值
蘆柑富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動脈,故橘子是預(yù)防冠心病的動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
經(jīng)濟(jì)價值
蘆柑酸甜可口,可用來制作糖水橘瓣罐頭、果汁、果醬、果酒、果凍等;果皮和果渣可提取果膠、酒精和檸檬酸;加工后的殘渣物,通過發(fā)酵、干制可作飼料;橘絡(luò)富營養(yǎng)又可藥有,由此可見蘆柑的經(jīng)濟(jì)價值。再加上蘆柑的銷售與互聯(lián)網(wǎng)的對接,也促進(jìn)了蘆柑的銷量,使農(nóng)民種植可獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
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營養(yǎng)價值
性味歸經(jīng):性涼,味甘酸;入脾、胃、膀胱經(jīng)。有生津止渴、和胃利尿功效;由于柑的果汁能清胃熱,故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者,可為滋養(yǎng)食療果品。蘆柑味道芳香甘美,食后有香甜濃蜜之感,風(fēng)味獨(dú)特,飲譽(yù)中外。蘆柑果實可食部可達(dá)68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康,是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪,排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。蘆柑有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。
生長習(xí)性
蘆柑喜暖怕冷,適合生長在亞熱帶地區(qū),土壤以土層深厚、土質(zhì)疏松、地下水位低、保水和排水性良好、有機(jī)質(zhì)含量較高的微酸性土壤最為適宜。蘆柑以種子繁殖為自然繁殖方式,并且要做好果園合理間作、中耕除草、肥水管理和及時修剪等工作。
功效作用
1、止渴:蘆柑生長快、結(jié)果早,盛果期長,果實碩大,顏色鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣,味道芳香甘美,食后有香甜濃蜜之感,具有生津止渴的功效。
2、美容:蘆柑富含維生素C與檸檬酸,有美容、減輕疲勞的作用。蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)排便。食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,預(yù)防冠心病和動脈硬化。
3、利尿:蘆柑味甘、酸,性涼,有和胃利尿的功效。蘆柑的果汁能清胃熱,凡煩熱、口中干渴、酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者,皆可將其作為食療果品。
營養(yǎng)成分
蘆柑的營養(yǎng)成分非常豐富,主要包括維生素C、糖類、檸檬酸、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素A、維生素B、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。蘆柑果實可食部可達(dá)68%-75%,可溶性固形物含12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0克,維生素C25-35毫克,品質(zhì)特別優(yōu)良,具有多種功效作用,如補(bǔ)充營養(yǎng)、健胃消食、預(yù)防末梢神經(jīng)炎等。
病蟲防治
痂病:用0.5%石灰倍量式波爾多液、或多菌靈500倍液、霉能靈1 000倍液再防治1次。
急性炭疽病:當(dāng)氣溫高濕度大時,容易暴發(fā)急性炭疽病。高溫期用50%代森錳鋅600倍液或大生600~800倍液、或25%咪鮮胺·錳鹽,或25%炭特靈乳劑500~600倍液進(jìn)行預(yù)防。