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791韭菜
791韭菜
791韭菜簡介
791韭菜介紹

791韭菜

791韭菜是北方常用的軟化栽培韭菜品種,生長勢強,葉叢直立,功能葉上舉,株高50厘米左右。是北方栽培面積較大的品種。適于露地及保護地栽培。該品種冬季回根晚,春季發(fā)棵早,屬假莖休眠方式。抗?jié)?,耐熱,產(chǎn)量高,生長迅速。

形態(tài)特征

生長勢強,葉叢直立,功能葉上舉,株高50厘米左右。葉片厚,寬條帶狀,扁平,綠色,葉尖稍斜生,最大葉寬2厘米。葉鞘粗壯。分蘗力強。產(chǎn)品粗纖維少,品質好。抽薹開花較早,韭花產(chǎn)量高。

分布范圍

主要種植區(qū)域包括山東、河北、江蘇、安徽、浙江、上海、湖北等地。

栽培技術

施足底肥適期早播。選擇脂沃土壤、排灌方便的地塊,畝施4000-5000公斤腐熟有機肥,當?shù)厝掌骄鶜鉁睾?厘米處平均地溫穩(wěn)定在8℃時即可播種,河南省3月下旬至4月底為最適播期。采用寬幅深溝播種,河南省3月下旬至4月底為最適播期。采用寬幅深溝播種,干籽直播或浸種催芽濕播,播幅15厘米,溝深15厘米左右,播后覆一層一指后的細土。出苗期間,要始終保持土壤濕潤,確保全苗。露地種植每畝播種1-1.5公斤,保護地種植畝播量2.5-3公斤。 抓苗期管理打豐產(chǎn)基礎。出苗前,用5%的除草劑1號或50%的撲草凈100-150克,兌水75-100公斤,均勻噴灑土表除草。出苗后,韭苗長勢較弱,及時中耕、滅草、澆水、追肥。在非苗高20-30厘米時,隨水沖施尿素20--25公斤。10月上、中旬,溫度下降,要及時沖施尿素20-25公斤。當年播種一般不收割,養(yǎng)根壯苗,為第二年正常收割打好豐產(chǎn)基礎。 合理收割適時追肥。791韭菜露地種植每年可收割8-10刀,6-7葉為收割標準。春天是主要可割期,每隔20-25天收割一刀,從3月中旬至6月下旬收割4-6刀。7月上旬至8月上旬,氣溫高,葉片生長較慢,并產(chǎn)生新蘗,收一刀或不收割。8月中旬至9月底,葉片生長旺盛,可收割2-3刀。秋季回身晚-收割2刀,若進行保護地生產(chǎn),只割1刀。每次收割后,韭苗高2厘米時,隨小水追尿素15-20公斤,并適當增施磷、鉀肥和腐熟人糞尿,防止土壤板結,擴大根系,增加分蘗,提高品質。在此基礎上,春、秋兩季各重施一次追肥,養(yǎng)苗保根,冬季保護地生產(chǎn),扣棚時間以12月上旬為宜,扣棚前,結合澆封凍水重施尿素17公斤或腐熟人糞尿1500公斤,充實根莖養(yǎng)分,保證扣棚后元旦前后陸續(xù)上市。

主要價值

1.食用價值:韭菜可以用作蔬菜食用,炒菜、炒飯、做餡餅等,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。 2.藥用價值:韭菜具有辛溫行氣的功效,可以散寒暖身、活血化瘀、解毒殺菌等,常用于治療感冒、咳嗽、口腔潰瘍等疾病。 3.營養(yǎng)價值:韭菜富含多種維生素和礦物質,如維生素C、維生素B1、B2、煙酸、鈣、鐵等,可以促進人體生長發(fā)育,提高免疫力。

生長習性

韭菜的生長環(huán)境較為溫和,對土壤、氣候等條件要求不高,適宜在多種土壤類型中生長,包括疏松肥沃、富含腐殖質的砂壤土、壤土、黃壤土、紅壤土等。在肥沃、疏松、透氣性好的土壤上生長良好。 一般來說,韭菜生長適宜的溫度范圍在15℃到30℃之間,適宜的相對濕度在60%到70%之間。過低或過高的溫度都會對韭菜的生長產(chǎn)生不利影響,過低的溫度會使其生長緩慢或停止,而過高的溫度則會使韭菜生長不良、品質下降。韭菜喜歡光照充足的環(huán)境,充足的光照有助于提高其生長速度和產(chǎn)量。不過,過強的光照會使其葉片灼傷,因此適宜的光照強度應控制在較為溫和的水平。韭菜在生長過程中需要充足的水分供應,同時也不能過于濕潤或過于干燥。適宜的土壤濕度在60%到70%之間,過濕或過干的土壤都會對其生長產(chǎn)生不利影響。

功效作用

具有辛溫行氣的功效,可以散寒暖身、活血化瘀、解毒殺菌等,常用于治療感冒、咳嗽、口腔潰瘍等疾病。

營養(yǎng)成分

韭菜富含多種維生素和礦物質,如維生素C、維生素B1、B2、煙酸、鈣、鐵等,可以促進人體生長發(fā)育,提高免疫力。

病蟲防治

韭菜的病蟲防治需要采取綜合措施,包括栽培管理、病蟲害防治和化學農(nóng)藥防治等。首先,栽培管理可以預防韭菜的病蟲害。例如,選擇疏松肥沃、富含腐殖質的砂壤土或壤土種植,合理密植,及時澆水、施肥等,有助于提高韭菜的生長狀態(tài)和抵抗力。其次,病蟲害防治需要根據(jù)病蟲害的種類和程度進行針對性處理。對于發(fā)現(xiàn)的有害生物,可以采用手工或工具進行清除,或者使用適當?shù)霓r(nóng)藥進行防治。在使用農(nóng)藥時,應當遵循安全、高效、環(huán)保的原則,嚴格控制藥劑量和施藥頻次,避免對環(huán)境和人體造成危害。最后,加強栽培管理和病蟲害防治可以有效降低韭菜的病蟲害發(fā)生率,提高其產(chǎn)量和品質。農(nóng)民應該定期檢查韭菜的生長狀態(tài),及時發(fā)現(xiàn)并處理病蟲害,保持韭菜生長環(huán)境的清潔和穩(wěn)定。