果皮褐色,密被黃褐色硬毛
獼猴桃
秦美
形態(tài)特征
秦美獼猴桃的果實(shí)呈圓柱形,略呈橢圓形,果皮褐色,密被黃褐色硬毛,其毛易脫落。果實(shí)縱徑約7.2厘米,橫徑約6.0厘米。果肉綠色,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,酸甜適口,有香味??扇苄怨绦挝锖繛?0.2-17%,果實(shí)的維生素C含量為190-354.6毫克/百克鮮果肉。
分布范圍
獼猴桃原產(chǎn)地在中國(guó)湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn),秦嶺北麓的陜西是中國(guó)獼猴桃資源最豐富的地區(qū),民間人工栽培的歷史達(dá)一千多年。
栽培技術(shù)
1.園地選擇:選擇溫暖、潮濕、排水良好、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土地或壤土地進(jìn)行種植。園地必須保證一年四季有充足的陽(yáng)光照射。
2.種植時(shí)間:一般在春季末夏季初進(jìn)行,但不同地區(qū)的時(shí)間可能會(huì)有所不同。
3.種植方式:可采用嫁接、扦插、壓條等方式進(jìn)行繁殖。
4.肥料施用:在種植前,需要施入充足的有機(jī)肥或復(fù)合肥,以提高土壤肥力和促進(jìn)根系生長(zhǎng)。
5.灌溉澆水:獼猴桃喜歡濕潤(rùn)的土壤,但不要過(guò)于浸泡。在夏季高溫時(shí),需要每天進(jìn)行噴水降溫。
6.果實(shí)管理:獼猴桃果實(shí)一般呈長(zhǎng)圓形,果蒂處有一個(gè)凹陷,稱為“果蒂凹”。在果實(shí)成熟期,可用剪刀將果實(shí)剪下,放入陰涼通風(fēng)處晾干,以備食用。
主要價(jià)值
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:秦美獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素等,還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
2.藥用價(jià)值:秦美獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
3.經(jīng)濟(jì)價(jià)值:秦美獼猴桃果實(shí)肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果,在常溫下可放一個(gè)月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等,這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙,色澤誘人,風(fēng)味可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果,因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。
生長(zhǎng)習(xí)性
秦美獼猴桃喜溫,喜濕,忌霜凍。生長(zhǎng)最適宜的溫度為17-24,相對(duì)濕度為50%-70%。秦美獼猴桃喜歡光照充足的環(huán)境,但喜光不喜陰,需要確保每天有至少6小時(shí)的陽(yáng)光照射。同時(shí),它還要求土壤pH值在5.5-7.0之間,喜歡排水良好的砂質(zhì)土壤。
功效作用
1.提高免疫力:秦美獼猴桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可明顯提高肌體活性,促進(jìn)新陳代謝,協(xié)調(diào)肌體機(jī)能,阻斷致癌物質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老。
2.改善消化不良:秦美獼猴桃中含有膳食纖維,可以幫助消化,防止便秘,清除體內(nèi)有害代謝物。
3.降低膽固醇:秦美獼猴桃中含有果膠,可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
4.防癌抑腫瘤:秦美獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生。
營(yíng)養(yǎng)成分
含有豐富的維生素C、維生素E、葉酸、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于增強(qiáng)身體免疫力、促進(jìn)心腦血管健康、預(yù)防癌癥等。
病蟲防治
秦美獼猴桃的病害主要有潰瘍病、黑頭病、線蟲病、灰霉病、菌核病和花腐病等。
1.潰瘍病的防治方法,在生長(zhǎng)初期發(fā)現(xiàn)枝葉突然枯萎、葉面有潰瘍病斑的果園,及時(shí)剪去枯萎枝蔓,帶出園子燒毀,全園噴霧葉枯唑或50%氯溴異氰尿酸加0.2%鈣肥,10天后再噴一次。
2.黑頭病的防治方法,在套袋前補(bǔ)鈣,后期摘袋后,果面立即噴霧等,防止急速黑化。
3.線蟲病的防治方法,用阿維菌素或毒死蜱灌根,之后半個(gè)月用淡紫擬青霉菌菌劑再次灌根。