桃子
鳳凰水蜜桃
形態(tài)特征
鳳凰水蜜桃略呈球形,表面裹著一層短短的絨毛,水蜜桃皮很薄,皮色有淡黃、乳白、微紅,外形也極其豐滿、圓潤。
鳳凰水蜜桃是在1952年引進無錫水蜜桃的基礎上,經(jīng)長期選育而成的優(yōu)良品種。具有果大、肉嫩、鮮甜、多汁、果皮易剝等特點。鳳凰水蜜桃有白鳳、白花、黃皮、小青等主栽品種,遠銷蘇州、南京、上海等地。鳳凰水蜜桃因果大、汁多、味甜而深受廣大果農(nóng)及市場的認可。
分布范圍
鳳凰水蜜桃,是張家港市的特產(chǎn),名聞遐邇,遠銷蘇州上海、南京等地。
栽培技術(shù)
1.桃樹忌水,需要選擇疏松、排水透氣性好、土層深厚、有機質(zhì)豐富的土壤來種植。桃樹忌連種,最好選擇新開地或者與其他果樹輪種。
2.種植一般在秋季的桃樹落葉以后、春季芽萌動前都可以種植,定植時以苗干為中心,要求前后、左右對齊,使根系舒展,主根垂直依自然狀態(tài)深入土中,斷裂傷根和過密根要先剪去,邊填土邊提苗,防止填土時將根變曲,再踏實松土。
3.桃樹適合種植在中性至微酸性、疏松、排水良好的砂質(zhì)土。我們要根據(jù)土壤的不同,來進行合適的深翻。
4.基肥是桃樹在一年中利用時間最長、數(shù)量最多的一次肥料,桃樹的枝梢生長較為迅速,果實的發(fā)育期比較短,基肥更加重要。
5.水蜜桃的樹冠較為直立,三主枝改良開心形的修剪方法改變了過去的大枝多的缺陷,在三大主枝上直接著生結(jié)果枝組,不留側(cè)枝和副側(cè)枝,使三主枝保持35到40度的角,年年向外生長,單軸延伸。3年后就開始對各主枝的基部枝組進行中、重短截,更新復壯。該樹形修剪量輕,成形快,有效的大面積結(jié)果,早產(chǎn)、高產(chǎn),適宜密植園。
主要價值
1.藥用價值:含有多種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等,另外還有多種維生素和大量的水分。中醫(yī)認為,桃味甘酸,性微溫,具有補氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲等功效,可以治療肺病,對肺炎和咳嗽等呼吸性疾病有不錯的預防和緩解功效。
2.食用價值:鳳凰水蜜桃以其形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。鳳凰水蜜桃有30多個品種,分特早、早、中、晚熟,不僅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種礦物質(zhì)。
生長習性
鳳凰鎮(zhèn)屬于亞熱帶季風性濕潤氣候,全年日照時數(shù)1824.4小時(約238天),日照百分率為41%。年平均氣溫15.7℃,最高氣溫38.2℃,七月平均氣溫27.8℃,一月平均氣溫2.2℃,極端最低氣溫-11.3℃。年平均降水1167毫米,年平均降雨天數(shù)65天,年平均相對濕度76%。平均風速3m/s,素有“桃花故鄉(xiāng)”的美譽,在“鳳凰水蜜桃”生長期間,光照充足、雨量充沛、氣溫較高,非常有利于鳳凰水蜜桃的獨特風味的形成和保持。
功效作用
1.補充營養(yǎng):含有多種微量元素,可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
2.緩解貧血:含有大量的鐵元素,有益于促進人體血液的生成,能緩解貧血的癥狀。
3.利尿消腫:含有一些酚類物質(zhì),能起到利尿和消腫的作用,也能有效清除體內(nèi)水氣。
4.預防便秘:含有天然果膠,可以緩解腸蠕動,防止便秘。
5.益氣養(yǎng)陰:具有益氣養(yǎng)陰、生津等功效,對人體貧血和身體虛弱有很好的調(diào)理作用。
營養(yǎng)成分
鳳凰水蜜桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、鐵、鈣、磷等多種微量元素,其中維生素C含量很高,是蘋果的5倍,桃子的10倍。
病蟲防治
水蜜桃主要病蟲害有縮葉病、流膠病、蚜蟲。結(jié)合冬剪,除去病枝、枯枝、落葉,集中的燒毀或者深埋,可以消滅越冬病蟲。