白辣椒
白辣椒簡介
白辣椒介紹
白辣椒
形態(tài)特征
頭尖，淡黃，香辣，味脆，多與其他食材搭配食用。白辣椒的形狀尖尖的呈黃白色。
分布范圍
臨澤縣隸屬于甘肅省張掖市,位于甘肅省河西走廊中部,東鄰張掖市甘州區(qū),西接高臺縣,南依祁連山與肅南裕固族自治縣接壤,北毗內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善右旗,盛產(chǎn)白辣椒。
栽培技術(shù)
土壤選址
白辣椒喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，土壤要求疏松，排水性好，且含有足夠的養(yǎng)分。最好選擇在陽光充足，日照時間超過6小時的地方種植，同時應(yīng)該避免在洼地或者靠近沼澤地種植。
施肥技巧
種植白辣椒需要適當增加土壤的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的含量。施肥期最好選擇在早春和花期之前?？梢栽诘貕K上撒些農(nóng)家肥或者有機肥。
定植苗木
在土壤選址和施肥之后，可以開始選擇品質(zhì)好的苗木下地。一般選用育苗期長達20—25天的白辣椒苗，控制好栽植距離，按照每15厘米*15厘米栽植。同樣應(yīng)該注意保證根系統(tǒng)的完整性，并且加強適時澆水對白辣椒的營養(yǎng)吸收十分重要。
主要價值
多與其他食材搭配食用，白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。
生長習性
白辣椒喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，土壤要求疏松，排水性好，且含有足夠的養(yǎng)分。最好選擇在陽光充足，日照時間超過6小時的地方種植，同時應(yīng)該避免在洼地或者靠近沼澤地種植。
功效作用
補充營養(yǎng)白辣椒中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分,適當食用可以為身體補充所需要的營養(yǎng),維持機體營養(yǎng)均衡。
促進消化白辣椒中含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,有利于食物的消化與吸收,適當食用后可以改善消化不良的情況。
增進食欲白辣椒的口感比較辛辣,適當食用可以刺激味蕾,起到增進食欲的作用,可以改善食欲不振的情況。
營養(yǎng)成分
白辣椒中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分,適當食用可以為身體補充所需要的營養(yǎng),維持機體營養(yǎng)均衡。
病蟲防治
白辣椒在生長期間容易遭受各種病蟲害的侵襲，例如施肥不均、澆水過多等原因會使得植物過于茂盛而影響品質(zhì)。因此，在配合科學管理的基礎(chǔ)上應(yīng)該護防病蟲害，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
