豐產(chǎn)性好,適應性廣,抗旱性強
葡萄
龍眼葡萄
形態(tài)特征
枝為圓柱形,有顯著粗紋,覆蓋短柔毛和有柄腺毛;葉片卵圓形或闊卵圓形,底部深心形,凹成銳角,邊緣有粗鋸齒,齒端尖銳,上面綠色,下面淡綠色,以后脫落變稀疏;托葉膜質(zhì)褐色,頂端漸尖,邊緣全緣,無毛;花雜性異株,圓錐花序疏散,與葉對生,低部分枝發(fā)達;花梗無毛;花蕾倒卵橢圓形,頂端圓形;花瓣呈帽狀黏合脫落;花藥黃色,橢圓卵形;果實為球形;種子倒卵形,頂端圓形,微凹,種臍在種子背面中部呈卵橢圓形,腹面中棱脊突起,兩側(cè)注穴倒卵長圓形。
分布范圍
龍眼葡萄是中國古老的栽培品種,從黃土高原到山東均有廣泛栽培。中國河北張家口(涿鹿、懷來縣沙城等)、昌黎地區(qū)、和山東平度大澤山、山西清徐、陜西榆林等栽培面積較大,其中河北懷涿盆地栽培面積最大?!皯唁门璧亍钡凝堁燮咸?,懷涿盆地也因盛產(chǎn)龍眼葡萄而被國家有關(guān)部門認定為葡萄酒原產(chǎn)地區(qū)域保護。廣泛分布于華北、西北及東北南部。在張家口地區(qū),除宣化區(qū)外,在懷來、涿鹿兩縣的葡萄產(chǎn)區(qū)該品種為主栽品種,占栽培品種的90%以上。此外,在福建莆田等地也有栽培。
栽培技術(shù)
1、土壤
中國葡萄多在北緯30~43度之間。葡萄種植基地主要分布在安徽蕭縣,新疆吐魯番。葡萄種植海拔高度一般400~600米。中國葡萄海拔的變化較大,約200~1000米,安徽蕭縣葡萄分布在平原,河北懷來葡萄分布高度達1100米,山西清徐達1200米,西藏山南地區(qū)達1500米以上。
葡萄對土壤要求雖不嚴,能生長在各種的土壤中,如鹽堿、沙荒地帶即可種植,但不同的土壤對于它的生長和結(jié)果皆有不同的影響。適宜的土壤生長更為旺盛,結(jié)果更多,果實的口味會更好,所以土壤對于葡萄種植極為重要,以土質(zhì)疏松、土壤肥沃、排水良好的砂質(zhì)土或壤土為最佳。砂質(zhì)土壤透氣性極佳,對于植株生長極為有利,但保水保肥力較差,會造成肥水流失,種植需精心管理;而壤土保水保肥力較較強,可提高葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量。
南方多雨地區(qū),3~6月果實生長季正處雨季,重點做好開溝排水工作,開深溝筑高畦。7~8月伏旱季節(jié)注意適時灌水,防止早期落葉。生長季節(jié)及時進行雜草防治,除草以人工為主、化學防治為輔,每年落葉后配合秋施基肥進行一次全園深翻。成年樹全年用肥5次。
2、溫度
龍眼葡萄種植技術(shù)及時排濕有利于葉片光合作用順利進行,提高葉片的光合產(chǎn)物。
根系抗寒力較弱,歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在-4℃~-5℃時發(fā)生輕度凍害,-6℃時經(jīng)兩天左右被凍死。北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木,可提高根系抗寒力,其根系分別可耐-16℃和-11℃的低溫,致死臨界溫度分別為-18℃和-14℃,可減少冬季防寒埋土厚度。
葡萄不耐寒,對于溫度要求較為嚴格,它的生長氣溫不得低于12度,低于12度會停止生長。在它的花期溫度在20度左右,有利于它開花,在果實膨大時,需20-30度的溫度,另外在果期,晝夜溫差越大,越有利于葡萄的著色和糖分的累積。
夏黑葡萄要比其他葡萄早熟,所以價格一般比其他葡萄貴。不少果農(nóng)在培育葡萄苗時育不出壯苗,究其原因,主要是夏秋季苗期管理不到位,這會直接影響到苗木質(zhì)量的好壞,因此,加強夏秋季葡萄苗期的管理非常重要。具體要抓好以下幾點:枝蔓管理:抹杈。扦插育苗的葡萄苗新梢于7月中旬長到40-50厘米,有的苗木長有數(shù)個新梢或一個新梢數(shù)個副梢時,必須及時抹杈,留取一個健壯的新梢。
3、光照
龍眼葡萄種植技術(shù)引發(fā)葡萄爛果的病害主要有白腐病、炭疽病,特殊年份還有黑腐病。
定植時間。一般以春秋雨季為宜,開春至5月左右;秋季9月中旬至11月中旬。有條件的,其它季節(jié)也可定植,如福建.廣東.西雙版納.一般不宜在冬季最底溫和夏季伏旱條件下定植。甜葡萄柚苗定植的步驟定植前挖1米見方的大坑,施足大量機肥和適量磷肥做底肥,并回土建立土堆高出地面20-30厘米。
葡萄是喜光的植物,生長需要充足的光照條件,這也是大部分的葡萄種植在北半球的原因,光照強烈充足,它的光合作用就越大,有利于葡萄的糖分累積,促進其快速成熟,在其他葡萄還沒成熟時搶先上市,這樣的利潤會更高。而光照不足,光合作用不佳,植株往往會生長較為弱勢矮小,枝葉纖細發(fā)黃,結(jié)出的果實往往質(zhì)量較差,甜度不夠,口感較酸。
龍眼葡萄種植技術(shù)在漿果剛開始上色時環(huán)剝,可以提早成熟。同一葡萄品種在西部干旱少雨地區(qū)生長勢較弱,而在中、南部雨水較多的地區(qū)卻生長旺盛,原因是不同的氣候條件影響著品種特性的發(fā)揮。如克瑞森無核品種,在河南省范圍內(nèi)常常因為長勢太旺而影響花芽分化,造成產(chǎn)量偏低,目前大多數(shù)已被淘汰。而在甘肅、新疆等干旱少雨地區(qū),克瑞森品種的生長勢卻得到有效控制,生產(chǎn)表現(xiàn)十分良好。因此,我們在選擇品種時,要結(jié)合所在地區(qū)的氣候條件進行,西部干旱少雨地區(qū)可以選擇生長勢較強一點的品種如克瑞森、森田尼無核等,而中南部雨水較多地區(qū)可選擇生長勢中庸或偏弱的品種。所以我們重點防的是綠盲蝽,就是在春天葉子比較嫩的時候,因為綠盲蝽特別喜歡吃嫩的東西,我們大伙可別小看這小小的蟲子,如果剛剛長出的葉片受到了綠盲蝽的侵害,就會嚴重危害葉片的正常生長。
4、水分
在長江以南的大部分地區(qū),由于夏季雨水偏多,被劃分為避雨栽培區(qū),因為雨水較多時,葡萄病害發(fā)生嚴重,必須采取避雨栽培,才能確保葡萄種植成功。因此,在夏季降水較多的地區(qū)種植葡萄,如不采用避雨栽培,建議選用巨峰系品種(如巨峰、京亞、醉金香)或其它抗病品種(如摩爾多瓦等),以減輕病害造成的損失。目前,河南省及皖北、蘇北等地區(qū)種植葡萄以早熟品種表現(xiàn)較好,而晚熟品種因病害嚴重等時常表現(xiàn)欠佳,在這些地區(qū)如果不采用避雨栽培,中晚熟品種建議選用抗病性較強的品種。
葡萄對水分要求較高,特別是生長前期,對于水分的需求量極高,但到了生長后期和結(jié)果期對于水分要求較少,后期澆水或雨水較多,會對植株的根系造成損害,影響品質(zhì)和產(chǎn)量。此外在在雨水較多的地區(qū)種植,會造成葡萄光照不足,光合作用受限,最后因吸水過多而引發(fā)多種疾病。所以在缺水和較干旱地區(qū)種植時,要注意澆水和保濕的措施,而降水量較多的地區(qū)要注意排水和防雨措施。
當年株高可比不蓋膜增加一倍左右。4月上、中旬定植,當年冬季或翌年早春扣棚。幼樹管理:苗高20cm后加強水肥管理,每隔15—20天追肥一次,同時搞好夏季修剪。使當年株高達到150c m以上,地徑粗度達1.0 cm以上,為早果、早豐打下良好基礎。
主要價值
龍眼是鮮食和釀酒兼用品種。用龍眼葡萄釀造的干白葡萄酒,色澤微黃帶綠,酒體澄清晶亮,具有新鮮悅怡的果香,及優(yōu)美協(xié)適的酒香,口味醇和爽凈,柔細舒順,已成為上等佐餐葡萄酒。這種葡萄酒因為果香濃郁,酒體醇厚,清新爽口,回味柔長,被中國和其他國家的行家譽為“東方美酒”。具有中國特色的龍眼葡萄酒曾多次榮獲國際金獎。
生長習性
龍眼葡萄較抗寒、抗旱,適應性很強,對土壤肥水條件要求不嚴,為極晚熟品種,年生長期為160天,要求有效積溫在3400℃以上,但對土壤要求不甚嚴格。龍眼葡萄植株生長勢強,耐旱晚熟,喜砂質(zhì)土壤,結(jié)果枝率高。
功效作用
舒筋活血 :龍眼葡萄的藤莖可以舒筋活血。
解毒消腫 :龍眼葡萄的果實可以解毒消腫。
營養(yǎng)成分
龍眼葡萄是一種營養(yǎng)豐富的水果,它含有多種維生素和礦物質(zhì),如維生素C、維生素K、鉀、鈣和鐵等。此外,龍眼葡萄還含有多種抗氧化物質(zhì),如多酚類化合物和黃酮類化合物等,有助于預防氧化應激和慢性疾病。龍眼葡萄的糖分含量相對較高,但同時也含有豐富的膳食纖維,有助于減緩血糖上升速度。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的,適量食用龍眼葡萄可以提供人體所需的營養(yǎng),同時也有益于預防心血管疾病、增強免疫力、改善視力等。
病蟲防治
(1)選擇土壤內(nèi)沒有傳毒線蟲的地塊建園,栽樹前用殺線蟲劑殺滅土壤線蟲。
(2)現(xiàn)階段通過生物工程技術(shù),可以用組培法培養(yǎng)無毒苗,栽種不帶毒的良種苗。
(3)葡萄園有病株,病株率不高時可以及時刨除發(fā)病株并對病株根際土壤使用殺線蟲劑殺死傳毒線蟲。
(4)及時防治各種害蟲,尤其是可能傳毒的昆蟲,如葉蟬、蚜蟲等,減少傳播機會。