坪山柚

坪山柚果倒卵形，果大，單果重1—1.5千克。果皮黃色，粗糙，中果皮淡紅色，皮較厚，果瓤腎狀形，15—16瓣，淺紅色，肉質(zhì)脆，汁多，味甜少酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量高，品質(zhì)上等，耐貯藏，而且豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，盛果期株產(chǎn)100粒左右。 樹勢(shì)中強(qiáng)，樹體高大，樹冠圓頭形、開張。葉片厚且大，葉色濃綠，闊卵圓形或橢圓形，翼葉較大。果實(shí)倒卵圓形，果形指數(shù)1.00，果基部狹小、果梗部凹入、有明顯肋起，果頂平圓、頂端淺凹。單果重1 000～1 500g。果面黃色，油胞大而凸出，較粗糙，平均皮厚2.98cm，海綿層粉紅色。瓤瓣腎形，15～16瓣，囊衣粉紅色；中心柱空虛。果肉粉紅色，汁胞粗大，肉質(zhì)脆嫩化渣，果汁中等，風(fēng)味酸甜偏甜，較濃，無異味。每100ml果汁含糖10～12g、酸0.4～0.6g、維生素C44～47mg，可溶性固形物11.6%～12.0%，可食率60%，單果種子數(shù)60～80粒或少核或無核，干癟籽粒較多。品質(zhì)中上。果實(shí)9月上中旬至10月上旬成熟，較耐貯。宜用紅柚、土柚作砧。豐產(chǎn)性中等，4～5年生樹產(chǎn)量7.5～10.5t/公頃，成年樹產(chǎn)量30～45t/公頃，株產(chǎn)高達(dá)200～300kg。要求肥水充足，耐寒性弱。

原產(chǎn)于福建省漳州市華安縣新圩鎮(zhèn)黃棗村的坪山而得名。

1.時(shí)間 一般來說一年四季均有栽種柚子樹的，但是成活率各不相同。我們需要把握好種植的最佳時(shí)間，一般是每年的九月份到十一月份這段時(shí)間，還有就是每年春季的二三月份。這兩個(gè)時(shí)間柚子樹的繁殖能力較強(qiáng)，栽種之后根系生長(zhǎng)較快，成活率能高達(dá)百分之九十以上。 2.密度 栽種的密度會(huì)影響柚子樹的生長(zhǎng)趨勢(shì)，以及后期柚子的產(chǎn)量和質(zhì)量。大家在栽種的時(shí)候就需要合理的控制栽種的密度，在充分利用土地資源的情況下，達(dá)到最佳的種植效益。一般來說每畝能種植五十五到六十棵左右，而每行間的距離約為四米，每棵柚子樹的距離為三米左右。 3.修剪 修剪在柚子樹的生長(zhǎng)過程是很多人都忽略掉的一個(gè)問題，其實(shí)柚子的生長(zhǎng)是需要有充足的光照的，不然柚子是很難長(zhǎng)大，并且也很難沉淀糖分的。幼樹修剪是為了促進(jìn)主要枝干的生長(zhǎng)，而成樹修剪是為了增產(chǎn)和提質(zhì)。修剪的原則都是以修剪老枝、枯枝、病枝、蟲枝、弱枝、密枝，保留強(qiáng)枝壯枝的原則進(jìn)行修剪。 4.水肥 適合和澆水都是種植柚子樹需要特別注意的一點(diǎn)。在栽種的時(shí)候就需要將土壤澆濕，這樣可以提高成活率，其次就是栽種之后，如果遇到干旱，那么就需要根據(jù)柚子樹的需水情況來合理的進(jìn)行澆灌。但如果連續(xù)降雨，也不能放任不管，也是需要及時(shí)的排水的，不然會(huì)影響柚子的結(jié)果量。在栽種的時(shí)候就需要重施基肥，并且在栽種成活之后及時(shí)的追肥，主要是以農(nóng)家肥為主，每個(gè)月追施一次即可。等到半年之后，要適當(dāng)?shù)脑黾邮┓柿?，確保植株生長(zhǎng)的更壯實(shí)。

坪山柚具有防止血管硬化、減肥、助消化、化痰潤(rùn)肺之功效。閩南民間將剛采收的柚子取出果肉，塞入茶葉，再把果皮原狀包牢扎緊，懸掛梁上，陰干數(shù)月，制成柚子茶，可治風(fēng)寒、感冒、咳嗽等。柚皮可加工為“柚皮糖”，柚果瓤可作果汁飲料，經(jīng)濟(jì)價(jià)值、藥用價(jià)值均高。

喜溫?zé)嵘L(zhǎng)，生長(zhǎng)期適溫為23~29℃；柚子喜濕，生長(zhǎng)時(shí)期需要大量的水分，但不能耐積水，適合生長(zhǎng)在疏松肥沃、透氣性好的濕潤(rùn)土壤中；適合于有散光的地方生長(zhǎng)。

坪山柚具有防止血管硬化、減肥、助消化、化痰潤(rùn)肺之功效。

坪山柚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，以及維生素C和類胰島素等成分。

坪山柚果實(shí)在整個(gè)生長(zhǎng)期均容易發(fā)生炭疽病、潰瘍病、瘡痂病、螨類、蚧殼蟲等病蟲為害，應(yīng)預(yù)防為主，及時(shí)防治。主要防治措施有：一是冬季清園，徹底清除柚園內(nèi)的病蟲枝，并用波爾多液或45%代森銨加礦物油噴施。二是春雨過后，噴施50%多菌靈、70%甲基硫菌靈、25%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑，32%吡唑嘧菊酯等藥劑，這樣果皮清潔沒感染病菌，比較不會(huì)硬化。三是對(duì)于大螟蟲、蚧殼蟲、吸果夜蛾等害蟲造成的傷口，應(yīng)迅速清理掉傷口上的流膠以及果皮層臟物，并在傷口上涂抹可殺得濃藥液。四是推廣果實(shí)套袋，在柚樹疏果、定果以后，及時(shí)噴一次保護(hù)性藥劑防治病蟲害，并選擇晴朗的天氣套上果實(shí)專用袋。防止果實(shí)受病蟲害侵襲，保證果實(shí)外觀光澤靚麗，減少裂果現(xiàn)象的發(fā)生。