櫻桃李

灌木或小喬木，高可達(dá)8米；多分枝，枝條細(xì)長(zhǎng)，開展，暗灰色，有時(shí)有棘刺；小枝暗紅色，無毛；冬芽卵圓形，先端急尖，有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片，紫紅色，有時(shí)鱗片邊緣有稀疏緣毛。葉片橢圓形、卵形或倒卵形，極稀橢圓狀披針形，長(zhǎng)（2）3-6厘米，寬2-4（6）厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣有圓鈍鋸齒，有時(shí)混有重鋸齒，上面深綠色，無毛，中脈微下陷，下面顏色較淡，除沿中脈有柔毛或脈腋有髯毛外，其余部分無毛，中脈和側(cè)脈均突起，側(cè)脈5-8對(duì)；葉柄長(zhǎng)6-12毫米，通常無毛或幼時(shí)微被短柔毛，無腺；托葉膜質(zhì)，披針形，先端漸尖，邊有帶腺細(xì)鋸齒，早落。 花1朵，稀2朵；花梗長(zhǎng)1-2.2厘米，無毛或微被短柔毛；花直徑2-2.5厘米；萼筒鐘狀，萼片長(zhǎng)卵形，先端圓鈍，邊有疏淺鋸齒，與萼片近等長(zhǎng)，萼筒和萼片外面無毛，萼筒內(nèi)面有疏生短柔毛；花瓣白色，長(zhǎng)圓形或匙形，邊緣波狀，基部楔形，著生在萼筒邊緣；雄蕊25-30，花絲長(zhǎng)短不等，緊密地排成不規(guī)則2輪，比花瓣稍短；雌蕊1，心皮被長(zhǎng)柔毛，柱頭盤狀，花柱比雄蕊稍長(zhǎng)，基部被稀長(zhǎng)柔毛。核果近球形或橢圓形，長(zhǎng)寬幾相等，直徑2-3厘米，黃色、紅色或黑色，微被蠟粉，具有淺側(cè)溝，粘核；核橢圓形或卵球形，先端急尖，淺褐帶白色，表面平滑或粗糙或有時(shí)呈蜂窩狀，背縫具溝，腹縫有時(shí)擴(kuò)大具2側(cè)溝?；ㄆ?月，果期8月。2n=16，17，24。

分布于中亞、天山、伊朗、小亞細(xì)亞、巴爾干半島和中國(guó)；在中國(guó)分布于新疆霍城縣大西溝境內(nèi)、四川、北京、遼寧等地，在歐洲、美洲各國(guó)均有栽培，伊朗亦有分布。

1、建園 園地選擇：櫻桃李對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般選壤土和沙壤土，鹽堿化程度較輕，有機(jī)質(zhì)含量大于1.5%，地下水位在1.5米以下的土地進(jìn)行建園。海拔800-1100米的淺山逆溫帶是發(fā)展櫻桃李的理想地帶，日照長(zhǎng)，積溫高，無霜期160-180天，相對(duì)濕度60-70%。 苗木選擇：選擇純正、粗壯、根系完好、芽眼飽滿、生長(zhǎng)充實(shí)、無機(jī)械傷、無凍害鼠害的苗木。具體要求苗高在1.5米以上，根頸1厘米以上，根系完整（要求主根長(zhǎng)25厘米以上，側(cè)根3-5條，側(cè)根長(zhǎng)25厘米）。 合理確定定植密度：一般坡地采用株行距（3-）3.5米×4米，每畝定植40-60株；平地2-2.5米×3-4米，每畝定植84-111株。 栽植時(shí)間選擇：萌芽前春植或落葉后秋植均可。在中國(guó)新疆霍城以春季萌芽前栽植為宜。秋栽因冬季氣候干燥寒冷，易造成幼苗抽干或凍害。秋栽應(yīng)做好防寒防鼠工作。 栽植方法：栽植前應(yīng)按一定的株行距開溝挖穴，樹穴規(guī)格40厘米×40厘米×40厘米或60厘米×60厘米×60厘米，底土與表土分開。栽植時(shí)每穴應(yīng)施入5-10千克有機(jī)肥，有機(jī)肥與土拌勻，再覆，5-10厘米的表土后栽苗。定植時(shí)先填表土，再踩實(shí)，同時(shí)要上下輕輕提動(dòng)苗木，最后將心土填入坑的上層，并將溝底整平，立即灌透水1次。保留整形帶內(nèi)（剪口以20厘米）的芽，其余的芽全部抹除。 園地規(guī)劃：平原每個(gè)小區(qū)面積7-10公頃，坡地或山區(qū)的地形復(fù)雜，氣候土壤差異較大，每個(gè)小區(qū)面積可縮小到3-7公頃。四周配置防護(hù)林，主林帶與主風(fēng)向垂直，栽5-6行，副林帶栽2-3行。如果小區(qū)面積過大，則應(yīng)間隔80-100厘米加2-3行副林帶。 2、土壤 包括中耕、除草、間作和深翻樹盤。中耕除草常與澆水結(jié)合進(jìn)行。每次澆水或雨后，都要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，使園內(nèi)表土層疏松保墑，改善根系生長(zhǎng)環(huán)境。秋季深翻樹盤，可有效減少病。蟲害的發(fā)生。一般每年在幼樹期中耕除草3-4次，結(jié)果后1-2次。在幼樹期行間可間作豆類、綠肥、苜蓿等低稈作物及牧草，間作物高度以不超過40厘米為宜，間作寬度1米左右，禁止間作高稈及生長(zhǎng)后期需水較多的作物。 3、澆水 櫻桃李根系較發(fā)達(dá)，水平根主要分布在地表20-40厘米處，在生長(zhǎng)季節(jié)要求土壤濕潤(rùn)，但怕積水，應(yīng)及時(shí)排水。一般全年澆水4-6次，即萌芽期、坐果期、果實(shí)膨大期和入冬前及時(shí)灌水。前期多澆水，后期尤其是8月份以后要嚴(yán)格控制灌水，以控制樹體枝梢生長(zhǎng)，促進(jìn)枝條老化，增強(qiáng)樹體抗寒性。幼樹期澆水的原則是少量多次，盛果期澆水則應(yīng)量大，適當(dāng)減少次數(shù)。 4、施肥 土壤施肥主要采用穴狀施肥、條溝施肥、環(huán)狀溝施肥。為了保持櫻桃李天然果實(shí)品質(zhì)，結(jié)果后禁用化肥，以秋施基肥為主?；室远褲a肥、羊糞、牛糞、雞糞等農(nóng)家肥為主，施肥時(shí)間一般在8月下旬至9月上旬。施肥量根據(jù)立地條件、樹齡、樹勢(shì)和有機(jī)肥料的種類和質(zhì)量而定，一般應(yīng)做到1千克果施2千克肥。一般幼樹期每畝施%1000千克羊糞，結(jié)果后每畝施2000千克羊糞。 5、整形修剪 整形 自然開心形：樹高控制在3米，主干50厘米，主干上錯(cuò)落著生3-5個(gè)主枝，每個(gè)主枝有2-3個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組，無中心干。 自由紡錘形：在中心干上直接著生8-12個(gè)枝組，下部枝組較長(zhǎng)，上部較短，呈紡錘形。樹高2.5-3米，主干高50厘米。 修剪 幼樹修剪：櫻桃李幼樹期生長(zhǎng)旺盛，枝條趨光性較強(qiáng)，生長(zhǎng)角度較開張，直立枝、斜生枝、中長(zhǎng)枝多而且生長(zhǎng)健壯，下垂枝和背下枝少且細(xì)弱。櫻桃李當(dāng)年生枝具有兩次以上分枝能力，因而在整形。修剪時(shí)，除第1-2年定干外，一般無需短截，以放為主，疏剪與緩放相結(jié)合，多留大型輔養(yǎng)枝，盡快填補(bǔ)空間，增加枝量，分散養(yǎng)分，緩和樹勢(shì)，提高早期產(chǎn)量。 結(jié)果后修剪：櫻桃李定植第4年進(jìn)入初結(jié)果期，第6年進(jìn)入盛果期。在結(jié)果期應(yīng)以疏剪為主，疏放結(jié)合，適當(dāng)短剪、回縮。櫻桃李在自然生長(zhǎng)狀態(tài)下有下強(qiáng)上弱、中心干不明顯的特點(diǎn)，所以應(yīng)根據(jù)所選樹形加大對(duì)中心干的培養(yǎng)力度，對(duì)過多的骨干枝以外的枝條要盡早疏除，徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝要及時(shí)疏除。 在盛果期利用骨干枝經(jīng)常換頭的方法控制樹體大小，調(diào)整先端角度，維持適宜的生長(zhǎng)勢(shì)。上層枝和外圍枝應(yīng)疏、放、縮相結(jié)合，即疏密留稀，去旺留壯;保留的枝條緩放，下年再于適宜分枝處回縮；枝組應(yīng)疏弱留強(qiáng)、去老留新，有計(jì)劃、分期分批地回縮復(fù)壯，控制其密度和長(zhǎng)度。盛果期后期也可進(jìn)行骨干枝更新，以側(cè)枝代替主枝。去大枝時(shí)，應(yīng)注意保護(hù)傷口。

1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值 野生櫻桃李抗逆性強(qiáng)，可用作桃、李、杏等栽培果樹的砧木和接穗，也是一種良好的抗逆性育種材料。 2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 櫻桃李富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，其果實(shí)Vc、VB1、VB6、β-胡蘿卜素、鉀、鈣、鐵、鋅、硒、鎂、蛋白質(zhì)、水溶性果膠、糖、酸、可溶性固形物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，尤其是鉀的含量較高。不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值突出，而且具有一定的醫(yī)療作用，果皮含有豐富穩(wěn)定的紅色素，在食品、醫(yī)學(xué)、林學(xué)等領(lǐng)域有很高的應(yīng)用價(jià)值。其果肉還可以加工成飲料、果醬等，并可從果實(shí)中提取果膠、果酸等物質(zhì)，果仁脫苦脫酸后可加工成營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋白飲料。此外，還是釀造果酒的上等佳品。 3、生態(tài)價(jià)值 作為新疆伊犁野果林一種寶貴的野生果樹資源，野生櫻桃李天然種群起著保護(hù)野果林生物多樣性、維持和改善生態(tài)系統(tǒng)功能的重要作用。

生長(zhǎng)習(xí)性編輯 生長(zhǎng)于海拔800-2000米的山坡林中或多石礫的坡地以及峽谷水邊等處。在大西溝較開闊的河岸邊，有面積不大的純林，在小西溝開闊的山地陽坡地上也有小片分布。在中國(guó)新疆新源縣交吾托海野果林的溝谷水邊也有少量混生的野生櫻桃李灌木叢，無成片分布。

櫻桃李子味甜，有生津止渴的功效。含有豐富的維生素A，日常食用對(duì)于明目、緩解眼部疲勞、治療夜盲癥有較好的效果；還可以降壓，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。此外，櫻桃李子還富含膳食纖維，有利于增加胃腸蠕動(dòng)，化濁降脂、潤(rùn)腸通便。

櫻桃李含有維生素C、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，維生素C含量約為309mg/100g，鉀的含量約為300mg/100g，鐵含量約為21.2mg/kg，屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果。

櫻桃李抗病蟲害能力較強(qiáng)，但在管理差且氣候干旱條件下，也容易發(fā)生不同程度的病蟲害。主要病蟲害有袋果病、白粉病、細(xì)菌性穿孔病、櫻桃葉蜂、大青葉蟬、介殼蟲等。應(yīng)以生產(chǎn)天然綠色食品為。采用無公害方法進(jìn)行綜合防治。 1、休眠期噴5波美度石硫合劑（或160倍波爾多液），殺滅越冬病源及蟲卵，此期噴藥防治效果最佳。 2、秋冬清理園內(nèi)枯枝、落葉、落果、雜草，并深翻樹盤，減少越冬。蟲源。 3、在6月初和7月中旬，噴1500倍液樂斯本或其他殺蟲劑，可有效防治櫻桃葉蜂。 4、在大青葉蟬為害嚴(yán)重的地塊，可用木棍將卵塊壓死，或在產(chǎn)越冬卵之前（10月初），在枝干上刷防寒涂白劑，對(duì)阻止成蟲產(chǎn)卵有一定作用，或者于成蟲在樹干上產(chǎn)卵初期，噴布2.5%敵殺死2000-3000倍液，或80%敵敵畏1000-1500倍液或其他相應(yīng)的殺蟲劑進(jìn)行防治。