油柰

油奈李果實(shí)圓形或近圓形，果皮紫紅色，果肉淡黃色，果肉較厚，汁多味甜，核小且半離，肉質(zhì)脆爽，果味香濃。

古田，屏南是福建省乃至全國(guó)的油柰重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，2013年古田油奈種植面積6.05萬(wàn)畝，產(chǎn)量2.35萬(wàn)噸。產(chǎn)品已銷(xiāo)往港澳、越南及東南亞市場(chǎng)。

1、土壤條件 奈李適宜生長(zhǎng)在肥沃疏松的土壤中，種植奈李時(shí)，需要使用工具翻耕20-30厘米的土壤，使其更為松軟透氣，有利于奈李生長(zhǎng)根系，而且要往土壤中施加腐熟的農(nóng)家肥、綠肥和磷肥，為奈李提供生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。 2、種植方法 種植奈李時(shí)，需要選擇長(zhǎng)勢(shì)良好且根系帶有舊土的株苗，再將其移栽至土壤中，然后對(duì)土壤澆灌一次清水，使奈李的根系與土壤緊密結(jié)合，而且要使用地膜覆蓋土地上，使土壤中的溫度恒定，維持奈李正常生長(zhǎng)。 3、施肥管理 奈李在生長(zhǎng)過(guò)程中需要充足的養(yǎng)分，養(yǎng)殖奈李時(shí)，需要在其生長(zhǎng)旺季，為植株追施3-4次肥料，可以選擇尿素，或者腐熟的豬牛糞便，使奈李的生長(zhǎng)速度加快，而且在給奈李施肥，需要在植株根系附近挖個(gè)坑，再將肥料埋入坑中。

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：油奈果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)，含有可溶性固形物14—16%，糖分、維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物鹽類(lèi)。 2、藥用價(jià)值：油柰中含有豐富的維生素A和β-胡蘿卜素，可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和修復(fù)，改善視力。此外，它還含有多種抗氧化物質(zhì)，可以預(yù)防眼部疾病。

油奈李是一種適應(yīng)性廣、生長(zhǎng)快速的果樹(shù)，喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣候，最適宜的生長(zhǎng)溫度為18℃-28℃。它對(duì)土壤要求較高，適宜在有機(jī)質(zhì)含量高、排水性好、pH值在6.0-7.5之間的砂質(zhì)壤土或砂質(zhì)紅壤土中生長(zhǎng)。在種植前需要根據(jù)土壤的性質(zhì)進(jìn)行施肥和調(diào)整土壤的pH值。油奈李喜歡充足的光照，需要每天充足的光照時(shí)間。在生長(zhǎng)過(guò)程中，需要保持適宜的水分供應(yīng)，避免出現(xiàn)土壤過(guò)濕或過(guò)干的情況。

1.改善食欲： 油奈李中含有大量的果酸，除了能刺激唾液的分泌，還有助于胃酸的產(chǎn)生，能加速胃腸的蠕動(dòng)，有助于開(kāi)胃和消化，對(duì)于改善食欲有良好的效果。 2.補(bǔ)充維生素： 油奈李通常富含維生素C、維生素B6和葉酸等物質(zhì)。其中，維生素C具有促進(jìn)免疫系統(tǒng)健康、促進(jìn)鐵吸收和保護(hù)細(xì)胞的重要作用，維生素B6和葉酸則有益于神經(jīng)系統(tǒng)和心血管健康。 3.補(bǔ)充礦物質(zhì)： 油奈李通常富含多種礦物質(zhì)，如鉀、鎂和鈣等。這些礦物質(zhì)在調(diào)節(jié)代謝、維持骨骼健康和支持心臟功能等方面起著重要作用。 4.補(bǔ)充膳食纖維： 油奈李通常富含膳食纖維，包括可溶性纖維和不溶性纖維，有助于促進(jìn)消化功能，降低膽固醇，控制血糖水平。 5.減少氧化應(yīng)激對(duì)身體的影響： 油奈李通常富含多種抗氧化物質(zhì)，如類(lèi)黃酮和花青素等。這些抗氧化物質(zhì)能夠幫助機(jī)體抵抗自由基的損害，減少氧化應(yīng)激對(duì)身體的影響。

油奈的營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克油奈果中帶有：發(fā)熱量54.00（卡路里），鉀83.00（mg），胡羅卜素60.00（mg）1、油奈有利于健脾開(kāi)胃促進(jìn)消化油奈中帶有很多的水楊酸，這種水楊酸除開(kāi)能刺激性唾沫的代謝以外，還有利于胃液的造成，能加快胃腸的腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，還有利于健脾開(kāi)胃。

油柰李常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有穿孔病、炭疽病、流膠病、蚜蟲(chóng)、桃一點(diǎn)葉蟬、桃蛀螟、李小食心蟲(chóng)及吸果夜蛾等。在入冬前，應(yīng)剪除病蟲(chóng)枝、枯死枝，刮除翹裂、枯腐樹(shù)皮、清除流膠，剝除壞死組織，集中燒毀，同時(shí)涂白樹(shù)干。入冬后，全面墾復(fù)果園，以消滅土壤中越冬害蟲(chóng)及蟲(chóng)卵。12月份前后，噴施1次3～5度的石硫合劑，果樹(shù)萌動(dòng)前噴施1次等量式波爾多液。 1、穿孔病?？捎诿妊壳皣?～2度石硫合劑或于生長(zhǎng)季節(jié)噴65％代森鋅粉劑500倍液1～2次進(jìn)行防治。 2、炭疽病。萌芽前噴1次1～2度石硫合劑，萌發(fā)后噴65％福美鋅或代森鋅600倍液，每隔15天噴1次，共噴2～3次。落花后用50％退菌特800～1000倍液或托布津可濕性粉劑500倍液，連噴3～4次。 3、流膠病?？捎谠绱?～3月刮除變色的病樹(shù)皮，然后涂抹消毒劑。 4、蚜蟲(chóng)?，F(xiàn)蕾選用樂(lè)果800～1000倍液噴施。4月中下旬再?lài)娛?次。 5、桃一點(diǎn)葉蟬。在柰李展葉和越冬成蟲(chóng)遷回果園時(shí)，以及若蟲(chóng)盛發(fā)期噴藥?？蛇x用50％殺螟松乳油1000倍液、20％速滅殺丁乳油5000倍液，或2.5％敵殺死乳油5000倍液噴施。采果后及時(shí)噴藥防治若蟲(chóng)。 6、桃蛀螟。在第一代、第二代產(chǎn)卵高峰（即4、5月份）噴50％殺螟松1000倍期液或90％敵百蟲(chóng)1500倍液，對(duì)卵、幼蟲(chóng)或成蟲(chóng)均有防治效果，還可用黑光燈和糖、醋誘殺成蟲(chóng)。 7、李小食心蟲(chóng)。成蟲(chóng)發(fā)生時(shí)噴50％殺螟松乳油1000倍液對(duì)卵和初孵幼蟲(chóng)均有效，也可噴90％敵百蟲(chóng)1000倍液。 8、吸果夜蛾?？刹捎靡归g燈光誘蛾、糖醋誘蟲(chóng)（糖：酒：醋：水按4:1:2:40配制）和人工捕殺成蟲(chóng)等措施進(jìn)行防治，也可以采用果面噴撒忌避劑等方法進(jìn)行防治。