泥鰍
大鱗副泥鰍
形態(tài)特征
背鰭iv-6—7;胸鰭i-9—10;腹鰭i-5--6f;臀鰭iii-5??v列鱗100—130。第一鰓弓內(nèi)側(cè)鰓耙14—19。下咽齒1行。脊椎骨數(shù)4+40—44+1。鰾2室,前室發(fā)達,后室退化。腸管前段較粗,后段較細。其長度約為標準長的0.5-- 0.8倍。腹腔膜銀白色。 [1]
標準長為體高的5.2--5.6倍,為頭長的5.6--7.1倍,為尾柄長的6.1--7.9倍,為尾柄高的5.8—6.4倍。頭長為吻長的2.1--2.7倍,為眼徑的4.3—6.6倍,為眼間距的 3.1—3.8倍。尾柄長為尾柄高的0.7--0.9倍。體長形,側(cè)扁,體較高,腹部圓。尾柄上下的皮質(zhì)棱甚發(fā)達,分別達背鰭和臀鰭基部后端。頭短,錐形,其長度小于體高。吻短而鈍??谙挛唬蜀R蹄形。唇較薄,萁上有許多皺褶。具須5對,其中吻須2對,口角須1對,頦須2對,各須均長,口角須后伸可達鰓蓋后緣,其長度大于吻長,一般大個體(體長100mm以上)的口角須比小個體的略短。眼稍大,位于頭側(cè)上方,眼間距稍寬,其寬度約大于眼徑的一倍(成體)。無眼下刺。前鼻孔在一短管中,后鼻孔僅靠在前鼻孔之后。鰓膜與鰓峽相連,鰓孔下角終止于胸鰭基部。鰓耙短,呈三角形,排列稀疏,最長鰓耙僅及最長鰓絲的1/3。下咽骨較細,咽齒較小,末端尖細,較寬扁,稍彎曲,略呈臼狀,排列緊密。背鰭短,基部稍長,后緣平截,位于身體中部偏后方。 [2]
雌魚胸鰭末端圓形,較短,不分枝鰭條較細。雄魚胸鰭末端較尖,不分枝鰭條較粗。腹鰭較短,后伸一般不達(100mm以下個體可達)肛門,其起點位于背鰭起點之后,僅與背鰭第三根分枝鰭條基部相對。臀鰭小,較短。尾鰭末端圓形。尾柄甚側(cè)扁,其高度隨個體成長而變高。肛門離臀鰭起點較近。鱗片較大,稍厚。側(cè)線不完全,后端不超過胸鰭末端上方。
性成熟的雄魚頭頂部和兩側(cè)有許多白色的錐狀珠星,有時臀鰭附近的體側(cè)亦有。
雌魚較少。體為灰褐色,背部色較深,腹部黃白色。體側(cè)具有不規(guī)則的斑點,后段比前段的斑點轉(zhuǎn)多。胸鰭和腹鰭為淺黃色帶灰色,其上有少數(shù)黑色斑點。背鰭、臀鰭和尾鰭為淺灰黑色,其上具有不規(guī)則的黑色斑點。體型較大,數(shù)量較少,其生活習性與泥鰍相似。 [3]
分布范圍
大鱗副泥鰍分布于中國黑龍江、遼河中下游,海河水系,黃河、長江中下游,浙江、臺灣、閩江水系。
栽培技術(shù)
大鱗副泥鰍在我國廣泛分布,許多省份也開始了養(yǎng)殖生產(chǎn)。作為一種優(yōu)良的養(yǎng)殖品種,這里也介紹一下大鱗副泥鰍的人工養(yǎng)殖技術(shù)。
(1)親鰍的選擇。大鱗副泥鰍的雌雄鑒別同泥鰍。
用于繁殖的親鰍,主要是從上年的成鰍池中挑選,也可以從附近市場上選購。雌鰍一般要求體重25克以上,體長14~18厘米;雄鰍體重要求不嚴格,一般體重12克以上,體長10厘米以上。要求體表色澤正常,光滑無病斑,體形勻稱,活動敏捷,年齡2~3齡。
催產(chǎn)時應選擇發(fā)育較好、腹部卵巢輪廓明顯的雌鰍和健康活潑的雄鰍配對,雌雄比為1:2。
(2)池塘條件與放養(yǎng)密度。
不論來自哪里的親鰍都必須在池塘中進行產(chǎn)前培育,培育時間不少于2個月。親鰍培育池塘面積為1 200~1 500平方米,能保持正常水位60~80厘米,透明度20厘米,肥度適中。
親鰍投放前先使用生石灰或漂白粉、茶籽粕等徹底清塘消毒。待藥性消失后,施放基肥,培肥水質(zhì),然后再放養(yǎng)親鰍。放養(yǎng)密度為每667平方米水面投放325千克親鰍,雌雄混養(yǎng)。
(3)親鰍池日常管理
進人3月份,水溫高于10℃時即可投喂人工飼料,飼料要求粗蛋白質(zhì)含量30%~35腸,脂肪5%,以動物性蛋白為主。池塘水溫15℃時投喂量為體重的1%左右,水溫20℃時投喂量為體重的2%左右,水溫25℃以上投喂量為體重的3%左右。投喂時間為上午8~9時,下午16~17時。
每周定期沖水1次,每次2小時,加深水位5厘米,不要大量換水,保持一定的肥度有利于大鱗副泥鰍性腺發(fā)育。
(4)催產(chǎn)時間
大鱗副泥鰍適宜的催產(chǎn)時間應在4月中下旬至5月初,水溫16℃~18℃,過晚性腺容易過熟。
(5)催產(chǎn)用具
容量為1~2毫升的醫(yī)用注射器及配套的針頭數(shù)支,用于親鰍注射的催產(chǎn)劑、解剖盤、剪刀、刀子、鑷子等,用于摘取精巢的毛巾數(shù)條,硬質(zhì)羽毛數(shù)支,1000毫升的細口瓶1個,格林氏液或醫(yī)用生理鹽水,20毫升或50毫升的吸管2支,水盆或水桶數(shù)個。
(6)催產(chǎn)藥物
經(jīng)試驗研究,發(fā)現(xiàn)用于大鱗副泥鰍催產(chǎn)的藥物以地歐酮(DOM)+絨毛膜促性腺激素,或地歐酮+促黃體素生成素類似物的混合激素效果較好,單獨使用HCG價格高,效果也不好。
注射藥量,地歐酮0.5~1毫克/尾+絨毛膜促性腺激素300~500單位/尾,或地歐酮0.5~1毫克/尾+促黃體素生成素類似物2一3微克/尾。
(7)催產(chǎn)方法
首先,用生理鹽水將每尾魚的用藥量配成注射液,一般20克左右的親鰍注射0.5~0.7毫升。
然后,檢查親鰍的成熟度。作為繁殖用的親鰍,性腺的成熟度要好,檢查方法是將雌鰍腹部朝上,腹部外形要膨大而柔軟,富有彈性,有透明感,顏色微紅,卵巢輪廓到肛門處,生殖孔開放;雄鰍胸鰭上布有追星,最好輕壓腹部能擠出精液,且精液人水后即散開。
最后,挑選合乎條件的雌鰍進行催產(chǎn)注射。注射時兩人一組,一人用泥鰍控制網(wǎng)固定泥鰍,另一人用醫(yī)用注射器進行注射。采用背部肌內(nèi)注射方法,針尖與鰍體呈45°角,向頭部方向注人藥物,人針深度0.2厘米。
為了防止人針過深傷害泥鰍,可以在針尖上纏繞棉線或在針上套上一小段膠皮管的方法處理針具,要求露出針尖0.2厘米。
(8)產(chǎn)卵孵化
利用孵化環(huán)道進行生產(chǎn),在環(huán)道中設(shè)置網(wǎng)箱,網(wǎng)箱網(wǎng)目5目,注射后的親鰍放人箱中待產(chǎn)。
催產(chǎn)結(jié)束后,用微流水刺激親鰍產(chǎn)卵。水溫22℃時,12~15小時;水溫25℃時,8~10小時,大鱗副泥鰍便開始發(fā)情、追逐、纏繞、產(chǎn)卵,受精卵從網(wǎng)目中掉進環(huán)道。
產(chǎn)卵結(jié)束后將網(wǎng)箱和泥鰍一起拿走,受精卵進人孵化階段。此時要加大水流以沖起沉在環(huán)道底部的鰍卵。同時,可用攪水板從下面把鰍卵攪起,操作持續(xù)30分鐘左右,等到結(jié)塊的鰍卵分離后即可降低流速,流速控制在10厘米/秒左右。
實際生產(chǎn)中,以見到鰍卵在環(huán)道中剛剛浮起為適宜,若水流沖擊使卵始終在水面翻騰,說明水流過大;若卵在環(huán)道中不能浮出水面,說明水流過小。
水溫22℃時,經(jīng)過41小時,90%的受精卵孵出鰍苗;水溫25℃時,需要30~32小時仔鰍孵出。
主要價值
1、觀賞價值:大鱗副泥鰍鱗片較大,體側(cè)具有不規(guī)則的斑點,具有觀賞價值。
2、食用價值:大鱗副泥鰍肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,被譽為“水中人參”。
3、藥用價值:大鱗副泥鰍具有補中益氣、祛濕解毒、滋陰止渴等功效。
4、經(jīng)濟價值:大鱗副泥鰍是一種優(yōu)良的養(yǎng)殖品種,中國許多省份開始了人工養(yǎng)殖生產(chǎn)。
生長習性
常見于底泥較深的湖邊、池塘、稻田、水溝等淺水水域。生活水溫10-30℃,最適水溫為25-27℃,故應屬溫水魚類。當水溫升高至30℃時,泥鰍即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到5℃以下時,即鉆入泥中20-30cm深處越冬。對低氧環(huán)境適應性強。除了鰓呼吸外,還可以進行皮膚呼吸和腸呼吸。視覺很弱,但觸覺及味覺極為靈敏。雜食性,幼魚階段攝食動物性餌料,以浮游動物、搖蚊幼蟲、絲蚯蚓等為食。長大后,餌料范圍擴大,除可食多種昆蟲外,也可攝食絲狀藻類、植物根、莖、葉及腐殖質(zhì)等。成鰍則以攝食植物食物為主。一般多為夜間攝食。水溫10℃以下,30℃以上即停止攝食。一般情況泥鰍都生活在泥土里,一有危險就最快速度往土里鉆。
當河水或坑塘干涸后,水底的淤泥已經(jīng)開始龜裂,其它魚類一般都已死亡,而泥鰍在泥中尚能存活很久。這時在龜裂的泥塊上找到泥鰍的出氣孔,就很容易確定泥鰍的位置從而捕捉到它。與泥鰍相似。數(shù)量較少。分布于長江中下游及其附屬水體中。
功效作用
大鱗副泥鰍具有補中益氣、祛濕解毒、滋陰止渴等功效。
營養(yǎng)成分
大鱗副泥鰍的分別為78.80%、1.13%、2.57%、17.40%。它們的17種氨基酸總量分別為16.11%和13.78%,其中9種必需氨基酸總量分別為7.02%和6.29%。
病蟲防治
大鱗副泥鰍的病蟲防治應采取預防為主,治療為輔的方針。預防措施包括保持良好的水質(zhì)、提供營養(yǎng)均衡的飼料、定期進行消毒和檢查等。治療措施包括使用抗寄生蟲藥物、抗生素或手術(shù)治療等。在發(fā)現(xiàn)任何疾病或寄生蟲問題時,應及時采取措施進行治療,以避免疾病的擴散和影響整個養(yǎng)殖群體。同時,定期進行檢測和觀察也是必要的,以便及時發(fā)現(xiàn)和處理任何問題。