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鯉魚
鯉魚

鯉魚

鯉魚,鯉形目鯉科動物,鯉科鯉屬雜食性動物,原產(chǎn)亞洲,后引進(jìn)歐洲、北美以及其他地區(qū)。

形態(tài)特征

鱗有十字紋理,所以名鯉。死后鱗不反白。有從頭至尾的脅鱗一道,不論魚的大小都有三十六鱗,每鱗上有小黑點。 鯉魚俗稱鯉拐子、毛子等,隸屬于鯉科。身體側(cè)扁而腹部圓,口呈馬蹄形,須2對。背鰭基部較長,背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側(cè)金黃色,尾鰭下葉橙紅色。鱗大,上腭兩側(cè)各有二須。

分布范圍

非洲:安哥拉、布隆迪、喀麥隆、中非共和國、科特迪瓦、埃及、埃斯瓦蒂尼、埃塞俄比亞、加納、肯尼亞、萊索托、馬達(dá)加斯加、馬拉維、毛里求斯、摩洛哥、莫桑比克、納米比亞、尼日利亞、留尼汪島、盧旺達(dá)、南非、蘇丹、坦桑尼亞、多哥、突尼斯、烏干達(dá)、贊比亞、津巴布韋。 亞洲:阿富汗、亞美尼亞、阿塞拜疆、孟加拉國、不丹、文萊、柬埔寨、中國、格魯吉亞、印度(奧里薩邦、泰米爾納德邦)、印度尼西亞、伊朗、伊拉克、以色列、日本、約旦、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、老撾、馬來西亞、緬甸、尼泊爾、巴基斯坦、菲律賓、沙特阿拉伯、新加坡、南韓、斯里蘭卡、敘利亞、塔吉克斯坦、泰國、土耳其、土庫曼斯坦、烏茲別克斯坦、越南。 歐洲:奧地利、白俄羅斯、比利時、波斯尼亞和黑塞哥維那、保加利亞、克羅地亞、塞浦路斯、捷克、斯洛伐克、丹麥、愛沙尼亞、芬蘭、法國、德國、希臘、匈牙利、愛爾蘭、意大利、拉脫維亞、列支敦士登、立陶宛、盧森堡、荷蘭、北馬其頓、挪威、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、俄羅斯、塞爾維亞和黑山、斯洛文尼亞、西班牙、瑞典、瑞士、烏克蘭、英國。 北美洲:加拿大、哥斯達(dá)黎加、古巴、多明尼加共和國、薩爾瓦多、危地馬拉、海地、洪都拉斯、牙買加、墨西哥、尼加拉瓜、巴拿馬、波多黎各、美國。 大洋洲:澳大利亞、斐濟(jì)、關(guān)島、新西蘭、巴布亞新幾內(nèi)亞。

栽培技術(shù)

1、魚苗選擇 鯉魚的品種有許多,養(yǎng)殖的時候,要選擇外觀艷麗、活動頻繁的鯉魚苗,可以顯著提高育肥速度,成活率也越高,為提升養(yǎng)殖效益做好準(zhǔn)備。 2、池塘改善 為了增加土壤的保水性,應(yīng)該增加池塘的深度,而且要注意及時更換池塘的水,往池塘里撒入生石灰,然后曬塘,做好防逃網(wǎng)的設(shè)置,進(jìn)出水控制流量,為鯉魚養(yǎng)殖提供準(zhǔn)備。 3、魚苗投放 選好的魚苗可以直接投入到池塘中,然后每畝養(yǎng)殖的鯉魚苗在3000尾左右,而且還可以加入少量的白鰱魚,可以進(jìn)化水質(zhì),一個優(yōu)質(zhì)的水質(zhì)環(huán)境,非常利于鯉魚苗生長,魚苗投放好后,要進(jìn)行飼料的投喂。 4、飼料投喂 在剛開始的時候,鯉魚苗對飼料要求不高,可以適當(dāng)?shù)耐段挂恍┍容^低檔的鯉魚飼料,鯉魚的生長后期,對飼料的要求會逐漸增加,后期要投喂高品質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料,并用大豆、玉米、小麥這樣的基礎(chǔ)飼料合理搭配,顯著提高鯉魚生長速度,為鯉魚高產(chǎn)做好準(zhǔn)備。 5、水質(zhì)管理 在鯉魚養(yǎng)殖過程中,要定期更換水質(zhì),水質(zhì)污染后,往水中噴灑二氧化氯、漂白粉,還可以用維生素c和肝膽舒靈噴灑,提高鯉魚的生長速度。

主要價值

1、觀賞價值 很早便在中國和日本當(dāng)做觀賞魚。 2、經(jīng)濟(jì)價值 在德國等歐洲國家作為食用魚被養(yǎng)殖。 3、食用價值 鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也很高,人體消化吸收率可達(dá)96%,并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能最大限度的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。 鯉魚肉每百克熱量:109大卡蛋白質(zhì):17.6克脂肪:4.1克碳水化合物:0.5克膽固醇:84毫克維生素A:25微克維生素B2:0.09毫克煙酸:2.7毫克維生素E:1.27毫克鈣:50毫克磷:204毫克鉀:334毫克鈉:53.7毫克鎂:33毫克鋅:2.08毫克硒:15.38微克銅:0.06毫克碘:4.7微克。[3]氨基酸含量完全。

生長習(xí)性

1、行為習(xí)性 其適應(yīng)性強(qiáng),耐寒、耐堿、耐缺氧。單獨(dú)或成小群地生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。雜食性,掘?qū)な澄飼r常把水?dāng)嚋?,增大混濁度,對很多動植物有不利影響? 鯉魚雖屬底棲性魚類,但這并不是說它的活動區(qū)域一成不變。季候變化、水溫冷暖。風(fēng)力風(fēng)向、氣壓高低、朔望更替、水質(zhì)清濁、水流大小、水位漲落、水體溶氧、餌物環(huán)境等,都會隨時改變魚兒的活動區(qū)域,使它們常常進(jìn)行較大幅度的位置移動,若在較大水域,這便叫做“洄游”。鯉魚同其他淡水魚相比,有共同習(xí)性也有特殊習(xí)性。這些習(xí)性主要是由繁殖需要、索餌需要、趨氧生存需要決定的。 2、食物習(xí)性 鯉魚屬于底棲雜食性魚類,葷素兼食。餌譜廣泛,吻骨發(fā)達(dá),常拱泥攝食。 初春、深秋垂釣鯉魚,要以蚯蚓、河蝦等動物性餌料為主。 暮春、整個夏季、初秋的一個相當(dāng)漫長的時期里,鯉魚都以素食為主。此時垂釣,應(yīng)使用面餌、糟食等。 3、棲息環(huán)境 鯉魚平時多棲息于江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層。

功效作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng):其中含有人體代謝所需營養(yǎng)物質(zhì),吃了以后可以補(bǔ)充氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營養(yǎng)成分。 2、美容養(yǎng)顏:其中含有膠原蛋白,吃了以后可以促進(jìn)膠原蛋白合成,減少肌膚當(dāng)中膠原蛋白流失,可以幫助皮膚松弛癥狀減輕。 3、增強(qiáng)免疫力:可以補(bǔ)充免疫細(xì)胞所需營養(yǎng)物質(zhì),使自身免疫能力提升,可以降低感染疾病可能性。

營養(yǎng)成分

109大卡蛋白質(zhì):17.6克脂肪:4.1克碳水化合物:0.5克膽固醇:84毫克維生素A:25微克維生素B2:0.09毫克煙酸:2.7毫克維生素E:1.27毫克鈣:50毫克磷:204毫克鉀:334毫克鈉:53.7毫克鎂:33毫克鋅:2.08毫克硒:15.38微克銅:0.06毫克碘:4.7微克。[3]氨基酸含量完全。

病蟲防治

鯉魚病蟲防治的首要環(huán)節(jié)──水質(zhì)管理在高投入高產(chǎn)出的養(yǎng)鯉生產(chǎn)中,有害物質(zhì)使水環(huán)境極易惡化,抑制了魚類生長,加速了病菌繁殖;在高溫季節(jié)和坐塘越冬池水中,氨態(tài)氮超標(biāo)是造成暴發(fā)性魚病、細(xì)菌性鰓病的主要原因,因此加強(qiáng)水質(zhì)管理,是防止魚病的重要措施。調(diào)節(jié)水質(zhì)首先應(yīng)定期換掉池塘底層的老水,加注新水,其次用生物的方法降氨,抑制有害苗繁殖,夏季可定期施用光合細(xì)菌;三是使用增氧機(jī),使底層水曝氣,促進(jìn)上下層水的交換,降低底層水含氟量;四是施入水質(zhì)改良劑如生石灰等。Zff魚疾病,以防為主鯉病初期不易發(fā)現(xiàn),尤其是越冬停食期,藥物治療極為困難,因此魚病預(yù)防尤顯重要,主要應(yīng)抓好以下幾個環(huán)節(jié)。1.消塘消毒馴化養(yǎng)鯉池塘,池底泥中氨的積累過高,最好每年清淤一次。藥物清塘以生石灰、高氟消毒劑(如強(qiáng)氯精等)效果為好。雜魚多的池塘可使用清塘凈。2.魚苗消毒魚苗魚種下塘前一定要檢疫消毒,以免病菌帶入池塘。3.飼料配方飼料中除應(yīng)注意蛋白。