蝦
東方白蝦
形態(tài)特征
東方白蝦的形態(tài)特征包括體形側(cè)扁,額角短小,上緣單刺,各側(cè)具一縱行無鋸齒的額甲,其前緣平直,后緣略凸。頭胸甲較短,前側(cè)角圓,后側(cè)角小。腹部第1節(jié)較寬短,第6節(jié)向后逐漸細(xì)小,尾柄側(cè)扁,長(zhǎng)約為高的2倍。第一觸角小,單枝型,雄性具一縱行長(zhǎng)度約與體長(zhǎng)相當(dāng)?shù)挠|角鱗片。第二觸角鱗片較大。第三顎足伸展至第一觸角柄的末端附近。
分布范圍
東方白蝦廣泛分布于印度-西太平洋熱帶、亞熱帶海域,自印度洋至中國(guó)南海、黃海、渤海,以及日本、菲律賓、澳大利亞、泰國(guó)、印度尼西亞、馬來西亞等海區(qū)。
栽培技術(shù)
一、東方蝦的養(yǎng)殖方式
東方蝦是一種常見的淡水蝦類,原產(chǎn)于亞洲東部地區(qū),目前廣泛分布于中國(guó)南方地區(qū)。在養(yǎng)殖方面,東方蝦采用的是淡水養(yǎng)殖方式,一般在池塘、湖泊、水庫(kù)等淡水水域進(jìn)行養(yǎng)殖。
二、東方蝦的養(yǎng)殖技術(shù)
東方蝦養(yǎng)殖技術(shù)包括選址、選池、造池、引水、排污、投苗、補(bǔ)充餌料等環(huán)節(jié)。選址時(shí),應(yīng)選在水源豐富、水質(zhì)清潔、土地平整、易于清淤和排放廢水的地方。選池時(shí),應(yīng)考慮水質(zhì)、水深、水溫等因素,選擇合適的養(yǎng)殖池塘。
造池時(shí),應(yīng)根據(jù)地形和要求進(jìn)行疏浚、攔擋、護(hù)岸等工程,在水塘內(nèi)設(shè)置控制水位的隔板和引水口,保證水質(zhì)穩(wěn)定。投苗時(shí),應(yīng)選用健康、生長(zhǎng)良好、飽滿活潑的東方蝦苗種,進(jìn)行放養(yǎng)和定期補(bǔ)充。餌料方面,可使用魚粉、蝦粉等高蛋白飼料,也可以使用蔬菜殘?jiān)鹊统杀撅暳稀?
三、東方蝦的養(yǎng)殖周期
東方蝦的養(yǎng)殖周期約為5-7個(gè)月,其中前期生長(zhǎng)速度較慢,需要加強(qiáng)飼養(yǎng)和管理,保證蝦體生長(zhǎng)健壯。中期為生長(zhǎng)迅速期,蝦體增大明顯。后期靠飼料的適當(dāng)控制,減少攝食量,促進(jìn)成蝦生長(zhǎng)。
主要價(jià)值
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:東方白蝦富含蛋白質(zhì)、鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素A、蝦青素等成分,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是好的食物。
2、藥用價(jià)值:東方白蝦具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、改善皮膚彈性等功效與作用。
3、經(jīng)濟(jì)價(jià)值:東方白蝦是一種重要的經(jīng)濟(jì)蝦類,具有重要的漁業(yè)價(jià)值。
生長(zhǎng)習(xí)性
東方白蝦的生長(zhǎng)習(xí)性包括喜居深水區(qū),蝦苗早期多活動(dòng)于下風(fēng)頭部的淺水處,多在水面下2米以內(nèi)活動(dòng)。成蝦則喜歡在深水處活動(dòng),但遇天氣變化或攝食、繁殖等情況則亦常游至淺水處。
功效作用
1、促進(jìn)生長(zhǎng):東方白蝦含有不少蛋白質(zhì),它是構(gòu)成白血球和抗體的主要物質(zhì),適量食用利于維持自身的免疫功能,并且能夠促進(jìn)神經(jīng)、血管、大腦細(xì)胞的活性以及發(fā)育生長(zhǎng)。
2、鎮(zhèn)靜安神:東方白蝦可以治療神經(jīng)衰弱、改善失眠。
3、補(bǔ)鈣:東方白蝦的鈣含量很高,適量食用可以起到補(bǔ)鈣的作用。
營(yíng)養(yǎng)成分
東方白蝦的營(yíng)養(yǎng)成分包括熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、膽固醇、鎂等。
病蟲防治
1、纖毛蟲?。夯疾∥r體色發(fā)黑,活動(dòng)能力減弱,甚至不能活動(dòng)。
2、黑鰓?。捍瞬〕Ec爛鰓病并發(fā),鰓絲呈暗黑色,嚴(yán)重時(shí)鰓絲壞死、脫落。
3、爛鰓?。捍瞬∮杉?xì)菌引起,患病的蝦鰓絲腐爛發(fā)黑,嚴(yán)重時(shí)鰓絲脫落。
4、甲殼潰瘍?。夯疾∥r體表有潰瘍面,嚴(yán)重時(shí)形成孔洞。
5、聚縮蟲?。捍瞬〕Ec纖毛蟲病并發(fā),患病蝦體表有聚縮蟲附著。
6、水霉?。捍瞬《嘣谖r體受傷后感染,初期在傷口處出現(xiàn)棉絮狀菌絲,繼而向四周擴(kuò)散,使蝦體被白色絮狀菌絲包裹。
7、蛻殼障礙癥:此病表現(xiàn)為蝦蛻殼困難,或蛻殼后死亡。
8、營(yíng)養(yǎng)缺乏癥:此病由于缺乏某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)引起,如維生素缺乏癥等。
針對(duì)以上疾病,可以采取以下防治措施:保持水質(zhì)清潔,定期進(jìn)行水體消毒;合理投喂飼料,避免過量喂食;及時(shí)撈出病蝦,并處理殘餌和排泄物;使用抗病藥物或免疫增強(qiáng)劑等。同時(shí),應(yīng)定期檢查蝦的生長(zhǎng)情況和健康狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理問題。