鯽魚
異育銀鯽
形態(tài)特征
體側扁,頭部小,呈尖形;口端位,上下頜具數(shù)排牙齒,鰓耙發(fā)達,適于過濾食物;背鰭較大,呈刀狀,位于體后部;尾柄寬短,鰭條短;尾鰭深叉形,末端尖;鱗片中等大,側線完全;體色為青灰色,體側及背部鱗片基部多為黑色。
分布范圍
異育銀鯽原產于中國,主要分布在中國長江流域、黑龍江、遼寧、河北、河南、山東等地區(qū)。它是一種廣溫性淡水魚類,喜歡生活在江河、湖泊、池塘等水域,屬于中國五大淡水養(yǎng)殖魚類之一。
栽培技術
異育銀鯽系采用異源精子激發(fā)銀鯽卵進行雌核發(fā)育而繁殖的一種優(yōu)良品種,這一育種技術已推廣應用于生產實踐。異育銀鯽人工繁殖技術雖不復雜,小批量的繁育一般的養(yǎng)殖場都能做到,但要進行規(guī)?;斯し敝尘捅仨殞Ψ敝臣夹g的每個環(huán)節(jié)都熟悉,稍有閃失,就有可能給生產造成較大的經濟損失。我們根據(jù)本單位良種試驗基地10多年進行異育銀鯽規(guī)?;斯し敝硨嵺`(年繁育異育銀鯽苗2000萬尾以上),總結了異育銀鯽規(guī)模化人工繁殖技術。
親本選擇與培育
親本性狀優(yōu)良,數(shù)量充足,性腺發(fā)育良好,是異育銀鯽人工繁殖順利進行的基礎,也關系到苗種質量的優(yōu)劣。
1.1親本選擇
母本選擇方正銀鯽或其雜交子代(異育銀鯽),入選標準為:側線鱗30~32個,外觀體形:頭小、體高、背厚,體格健壯,無傷、病、殘,年齡2~3齡,體重250g以上,腹部略膨大。選擇時要注意剔除雄性鯽,也不要把其它鯽誤認為銀鯽選用。
父本選擇興國紅鯉、建鯉,入選標準:體長、高、背厚,外觀強壯,無傷、病、殘,年齡2~3齡,體重500~1000g,稍擠壓腹部有黃白色精液流出。選擇時嚴禁混入雌性鯉。
親本選擇時間:10~12月。
計劃繁苗與親本選留量:以計劃繁殖100萬尾異育銀鯽小烏為例,初產母本需150~200kg,經產母本需100~150kg,父本減半。
1.2親本培育
1.2.1培育池面積1000~2000平方米,水深1.5~2m,池底平坦,淤泥少,排灌方便,不滲漏。培育池在放養(yǎng)親本前需徹底清塘,進水時嚴格過濾,嚴防各種野雜魚混入,并除凈塘邊雜草,防止親魚自行產卵。
1.2.2親本放養(yǎng)及培育母本放養(yǎng)密度為2000~3000 kg/平方公頃,父本放養(yǎng)密度為2500~3500kg/平方公頃。母本與父本分池培育,做到專門投喂和管理。
秋冬季培育:親魚從秋季開始強化培育,以促進其性腺發(fā)育。投喂的飼料以豆餅、小麥、顆粒飼料為好,顆粒飼料粒徑大小以適口為度,豆餅、小麥浸泡投喂效果更佳。日投飼量為魚體總重量的3%~5%。入冬后,投飼量要減少,日投飼量為魚體總重量的1%~2%,天氣晴朗時可稍增加。春季培育:開春后,日投飼量按魚體總重量的3%~5%投喂,隨著水溫的升高而增加,并適當加注新水,以促進其性腺發(fā)育成熟。在臨近繁殖期(15d)停止注水,否則易誘發(fā)流產。
產后培育:產后親魚體質虛弱,需精心護理。要求水質清新,飼料質好、量足、易消化,環(huán)境安靜。
催產
2.1催產期的掌握
異育銀鯽的繁殖期因各地氣候不同而異,長江流域一般在4月上、中旬,其他地區(qū),當早晨水溫達18℃并且天氣預報連續(xù)3d沒有寒流,溫度不會劇降,便可進行催產。催產季節(jié)要勤于觀察魚情,防止大批流產。
2.2催產前的準備
2.2.1魚巢的制作布置(人工授精,受精卵脫粘后流水孵化可省去此步驟)魚巢以柳樹順根和棕櫚樹皮為好,魚巢使用前以3%的石灰水浸泡15min或蒸煮30min,然后從基部扎成束捆縛在竹竿上備用,竹竿長度以1.5m為佳,每束魚巢間隔20~30cm為好。自然產卵受精在親本催產后即將魚巢布置在產卵池近岸處水面下10~15 cm處,并相對集中一些。魚巢的投放量一般以每尾雌魚1束為宜。
2.2.2產卵池的準備(人工授精可省去此步驟)產卵池在親魚產卵前第8~10天用生石灰清塘消毒,用量900~1200kg/平方公頃,殺滅敵害和野雜魚。同時清除池內草、磚、石等雜物,以免鯽魚在上面產卵。清塘后2~3d注入清潔的新水,注水時用密網過濾,水深1.0~1.2m為宜。
2.3催產親本的選擇
選出性成熟好的親本是提高催產率、產卵量和獲得優(yōu)質魚苗的關鍵。
雌性成熟親魚:外觀腹部膨大,柔軟,有彈性,翻轉魚體可見腹部凹陷,生殖孔紅潤,稍壓可見到灰黃色卵粒。
雄性成熟親魚:輕壓腹部有乳白色精液流出,遇水即散。
2.4催產劑及其使用
常用的催產劑有促黃體素釋放激素類似物(LRH-A),絨毛膜促性腺激素(HCG)和魚類腦垂體(PG)。雌性銀鯽的催產劑量:腦垂體用量為每千克魚重注射5~6 mg,雄性鯉魚減半;或者每千克魚注射LRH-A30μg和HCG1200IU,雄性鯉魚減半。
將催產劑按每千克魚注射2mL,用0.7%生理鹽水配成注射液,注射部位在親魚胸鰭基部,注射針頭與魚體軸成45°角刺入,將催產劑一次注入魚體。自然產卵受精,注射時間下午13~15時,產卵時間在次日凌晨至清晨。此時環(huán)境安靜,有利于產卵。人工授精注射時間下午17~18時,效應時間在次日早晨6~8時,有利于人工操作。
主要價值
生長速度快,是普通鯽的2-3倍。
具有食性廣、易飼養(yǎng)、繁殖簡便、生命力強、病害少的特點。
肉味佳、營養(yǎng)豐富、經濟價值高。
生長習性
它們是溫水性底層魚類,喜歡生活在水草叢生的淺水處,喜歡集群游戈,雜食性,既吃天然餌料,也吃人工配合飼料。對環(huán)境的適應能力強,耐低氧,抗病力強,生長速度較快。
功效作用
異育銀鯽具有多種功效和作用。首先,它能夠補脾開胃,緩解食欲不振、消化不良等問題,還有助于改善貧血、體虛等癥狀。其次,它能夠降低膽固醇和血脂,預防心血管疾病,保護心血管健康。此外,它還含有豐富的蛋白質、氨基酸和不飽和脂肪酸,能夠提供人體所需的營養(yǎng)物質,增強免疫力,促進生長發(fā)育。
營養(yǎng)成分
異育銀鯽是一種高蛋白、低脂肪的水產品,其營養(yǎng)成分包括蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質等。其中,蛋白質含量較高,占營養(yǎng)總需求的32%~36%,而且幼魚階段的需求要高于成魚階段。
異育銀鯽對氨基酸的需求中,有10種是必需具有和提供的,稱之為必需氨基酸。如果缺少或不足,則會影響魚體的正常生長與發(fā)育。這些必需氨基酸包括賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、精氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和纈氨酸等。
病蟲防治
異育銀鯽的病蟲防治是一個重要的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。定期進行魚塘消毒,使用生石灰或漂白粉等,可以有效預防細菌性疾病。同時,在飼料中添加適量的抗菌藥物,如土霉素、氟哌酸等,可以預防和治療細菌性腸炎。對于寄生蟲病,可以使用硫酸銅和甲硝唑進行治療。但是需要注意,寄生蟲往往與細菌或病毒一起出現(xiàn),因此治療時需要結合具體情況,綜合治療。此外,對于異育銀鯽的病蟲害防治,還需要注意季節(jié)變化和天氣情況,如夏季高溫時水質容易惡化,需要加強水質管理。同時,對于出現(xiàn)的病蟲害要及時發(fā)現(xiàn)和治療,避免疾病擴散。