體高,頭小,頭后背部隆起
鯽魚
黃金鯽
形態(tài)特征
該品種外形如鯽魚,體高,頭小,頭后背部隆起,體厚實(shí)豐滿,有一對(duì)較短的吻須,無(wú)頜須,全身披鱗晶瑩,排列整齊,側(cè)線鱗31-34枚,體色金黃色,十分艷麗。
分布范圍
黃金鯽分布于中國(guó)。
栽培技術(shù)
養(yǎng)殖環(huán)境:選擇水質(zhì)清新、無(wú)污染、交通便利、電力充足、排灌方便的池塘進(jìn)行養(yǎng)殖。池塘面積一般為10-20畝,水深2-3米,池底平坦,淤泥較少。
苗種選擇:選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、無(wú)病無(wú)傷的黃金鯽苗種進(jìn)行養(yǎng)殖。苗種最好來自于有資質(zhì)的養(yǎng)殖場(chǎng)或孵化場(chǎng)。
養(yǎng)殖密度:根據(jù)池塘條件和養(yǎng)殖技術(shù)水平確定養(yǎng)殖密度,一般每畝放養(yǎng)1000-3000尾黃金鯽苗種。
飼料投喂:黃金鯽是雜食性魚類,飼料可以選擇人工配合飼料、豆粕、魚粉、玉米等。投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)、魚苗生長(zhǎng)情況等因素進(jìn)行調(diào)整,一般每天投喂2-3次。
水質(zhì)管理:定期檢測(cè)水質(zhì),保持水質(zhì)的清新和適宜的pH值、溶氧量等指標(biāo)。適時(shí)加注新水或使用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。
疾病防治:黃金鯽抗病能力強(qiáng),但也需要預(yù)防疾病的發(fā)生。定期對(duì)魚體進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)采取措施治療。使用優(yōu)質(zhì)飼料、定期消毒等措施可以預(yù)防疾病的發(fā)生。
日常管理:做好日常巡塘記錄,觀察魚群生長(zhǎng)情況,及時(shí)調(diào)整投喂量和養(yǎng)殖密度。加強(qiáng)池塘周邊環(huán)境的維護(hù)和管理,保持池塘的整潔和衛(wèi)生。
主要價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:黃金鯽魚肉質(zhì)緊而鮮嫩,蛋白質(zhì)、氨基酸含量豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是一種很受歡迎的魚品種。
藥用價(jià)值:黃金鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值:黃金鯽生長(zhǎng)速度快,抗病能力強(qiáng),飼料轉(zhuǎn)化率高,適合大規(guī)模養(yǎng)殖,經(jīng)濟(jì)效益較高。
生長(zhǎng)習(xí)性
黃金鯽的生長(zhǎng)習(xí)性包括喜生活于水草叢生的淺水河灣,對(duì)水溫有較強(qiáng)的適應(yīng)性,能在0~38℃水溫中生存。性格較溫順,不大跳躍、善于成群游戈,并適應(yīng)力強(qiáng)、適應(yīng)高密度養(yǎng)殖。黃金鯽的食性較雜,既吃動(dòng)物性餌料,也吃植物性餌料。
功效作用
黃金鯽具有很高的功效和作用。首先,黃金鯽含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,能夠?yàn)槿梭w提供足夠的營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力。其次,黃金鯽能夠促進(jìn)血液循環(huán),降低血液中的膽固醇含量,有助于預(yù)防心血管疾病。此外,黃金鯽還含有一種叫做黃酮的物質(zhì),具有抗氧化和抗炎作用,可以幫助人體抵抗疾病和衰老。同時(shí),黃金鯽還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),緩解便秘等癥狀??傊?,黃金鯽是一種非常有益于人體健康的食品,適量食用可以為人體帶來很多好處。
營(yíng)養(yǎng)成分
黃金鯽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的魚類,其肉質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中,蛋白質(zhì)含量較高,約為18%,且氨基酸組成較為完整,包括人體必需的9種氨基酸。此外,黃金鯽還含有豐富的磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)元素,以及一定量的不飽和脂肪酸和多種維生素,如維生素A、維生素D等。
病蟲防治
黃金鯽有較強(qiáng)的抗病能力,一般不易發(fā)病,但也要以防為主、防治結(jié)合。特別在夏秋高溫季節(jié),要勤換水,定期選用一些低毒、高效的漁藥進(jìn)行病害防治。一旦發(fā)現(xiàn)有孢子蟲寄生在鰓上,采用硫酸銅0.4g/m3和敵百蟲0.5g/m3溶化后全池潑灑,一次用藥魚病痊愈。禁藥不用,嚴(yán)格用科學(xué)方法調(diào)節(jié)水質(zhì),科學(xué)養(yǎng)殖,才能生產(chǎn)出農(nóng)業(yè)部抽查全部合格的商品魚。