巨峰葡萄

時間：2023-08-24 16:21:00 來源：說植物網(wǎng)

　　巨峰葡萄中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等，營養(yǎng)價值很高。此外，巨峰葡萄畝收入按三門峽市當(dāng)?shù)貎r格來講，經(jīng)濟收入相當(dāng)可觀。巨峰葡萄是日本產(chǎn)高級葡萄的代表，加入了這種葡萄精華素的紅茶會散發(fā)出水果般的甘甜，口感清爽，味道濃郁。巨峰葡萄還可以釀酒，特釀巨峰葡萄酒是一種新型加料葡萄酒，果香濃郁突出，酒體醇厚綿軟。

　　地區(qū)分布

　　巨峰葡萄原產(chǎn)地在日本。國內(nèi)知名產(chǎn)地包括:山東平邑、龍口、河北威縣、昌黎地區(qū),湖南省衡陽市酃湖、茶山坳、東陽渡地區(qū)等。

　　生長習(xí)性

　　巨峰長勢較旺,在生長季節(jié)要控制氮肥施用量,過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果,同時影響來年的產(chǎn)量。

　　繁殖方法

　　巨峰長勢較旺,在生長季節(jié)要控制氮肥施用量,過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果,同時影響來年的產(chǎn)量。

　　栽培方法

　　1、選擇園地選擇隔離條件和環(huán)境較為良好、地勢相對較高、排灌方便的地方作為種植地，同時要求種植地土壤肥沃、通風(fēng)向陽、富含有機質(zhì)，一般以PH值為6.5-7的礫質(zhì)壤土和砂質(zhì)壤土為宜。

　　2、選擇果苗在了解當(dāng)?shù)貧夂驐l件的基礎(chǔ)上選擇抗性較強、無病毒的優(yōu)質(zhì)巨峰葡萄品種作為種植對象。

　　3、定植果苗定植時間一般以每年的2-3月份為宜，定植株距為1.8米，行距為2.5米，一般可畝種148株。

　　4、抹芽修剪

　　(1)春季植株萌芽后需及時抹除雙芽、小芽，保留壯芽。植株開花前要及時對主梢摘心(分2-3次進行)，并抹除副梢，以便讓更多的養(yǎng)分被運輸?shù)交ㄆ鞑糠郑瑫r還要適當(dāng)疏除部分花序，開花前3-5天掐去花序末端的1/4-1/5，這樣可以讓養(yǎng)分集中供給果粒。

　　(2)冬季采取中長梢修剪，每平方米架面留10-15個新梢即可，新梢需上下錯開，以保證每個結(jié)果穗能夠長出15-25片葉，畝產(chǎn)量一般也可控制在2500公斤以內(nèi)，這樣能夠達到果穗緊密、果粒整齊、成熟一致的效果，從而提高漿果的風(fēng)味及色澤。

　　(3)部分種植者為了追求高產(chǎn)，在夏季不采取疏花序、掐穗尖的措施，導(dǎo)致養(yǎng)分供應(yīng)分散，果粒大小成熟不一。或是冬剪時輕剪長放，多留枝蔓，使得結(jié)果部位迅速上移，導(dǎo)致果穗密集在架面上部，此時果穗負載過量，營養(yǎng)分布不均或失調(diào)，最后難以結(jié)出優(yōu)質(zhì)果。因此為了減少病害的發(fā)生幾率，改善架面的光照條件，促進枝蔓充實和花芽分化，應(yīng)在采收葡萄后對繁茂的枝蔓進行帶葉修剪，同時也要疏除架面上部過強、過高的旺枝，以及下部位置不當(dāng)?shù)闹β瓦^密的弱枝，以培育健壯的結(jié)果母蔓，減少養(yǎng)分的消耗量。除此之外，還能防止發(fā)生病害，降低架下的空氣濕度。

　　病蟲害防治

　　一、巨峰葡萄病害

　　1、霜霉病為害特點：主要為害葡萄地上部的幼嫩組織，如葉片、新梢、花穗和果實等。防治方法：6月中、下旬開始噴58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑600倍液，或72%克露可濕性粉劑750倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，隔10-15天噴1次，連噴4-5次。

　　2、白粉病為害特點：最易為害葡萄的葉片、新梢及果實等幼嫩器官，老葉及著色果實較少受害。防治方法：及時噴施800-1000倍液粉銹寧，間隔7-10天再噴1次，或0.3%四霉素50g+水70kg防治，連噴2-3次效果顯著。

　　3、灰霉病為害特點：主要為害花冠、花序和果實，在田間通常造成落花落果和果實腐爛。防治方法：病害發(fā)生初期，選用40％嘧霉胺懸浮劑1000-1200倍液，或30％苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油3000-5000倍液，或50％腐霉利可溶性粉劑800-1500倍液，間隔10-15天，連噴2-3次。

　　二、巨峰葡萄蟲害

　　1、綠盲蝽為害特點：主要以若蟲和成蟲刺吸為害葡萄未展開的芽或剛剛展開的幼葉、新梢和幼果等。防治方法：早春萌芽前，全園噴灑一遍3波美度的石硫合劑，消滅越冬卵及剛孵化的若蟲。后期采用綜合藥劑防治，常用藥劑有高效氯氰菊酯、吡蟲啉、啶蟲脒、溴氰菊酯等。

　　2、二星葉蟬為害特點：以成蟲、若蟲群集于葉片背面刺吸葉片汁液，喜在隱蔽處為害，常造成大量落葉，影響花芽、葉芽的形成。防治方法：可用蚜虱凈可濕性粉劑、氰戌菊酯乳油、地樂乳油等藥劑細致噴霧，噴藥部位均以葉片背面為主。

　　3、薊馬為害特點：以成蟲和若蟲銼吸植株幼嫩組織（枝梢、葉片、花、果實等）汁液。會造成葉片、花蕾及果實直接受害，進而影響產(chǎn)量和質(zhì)量。防治方法：花前至幼果期、新梢期是其發(fā)生高峰，要注意用藥防控，藥劑可選擇乙基多殺菌素、螺蟲乙酯、氟啶蟲胺腈、啶蟲酰胺、噻蟲嗪等。

　　營養(yǎng)價值

　　糖分豐富。巨峰葡萄的糖分主要為葡萄糖，容易被人體吸收，可及時緩解低血糖癥狀。

　　預(yù)防心腦血管病。法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能降低血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚度，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。

　　抗氧化。葡萄中含有類黃酮，具有很強的抗氧化能力，能抗衰老，清除體內(nèi)自由基。