奉化水蜜桃

時(shí)間：2023-08-17 11:35:00 來源：說植物網(wǎng)

　　奉化水蜜桃，浙江省寧波市奉化區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。據(jù)史料記載，奉化栽桃已有2000多年歷史，水蜜桃已經(jīng)成為奉化區(qū)的傳統(tǒng)名果，也是中國四大傳統(tǒng)名優(yōu)桃之一。1980年農(nóng)業(yè)出版社出版的《落葉果林分類學(xué)》一書，稱奉化水蜜桃是“我國水蜜桃中最有名的品種”國內(nèi)外桃子專家也一致評(píng)價(jià)“奉化水蜜桃品質(zhì)為全國之最，堪稱中國第一桃”。

　　地區(qū)分布

　　主要的產(chǎn)區(qū)分布在蕭王廟、溪口、錦屏、尚田、大堰以及莼湖、裘村等地。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　奉化屬低山丘陵地區(qū)，亞熱帶季風(fēng)性氣候，溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，土壤疏松且顯微酸性，排水性能良好。這一獨(dú)特的地理環(huán)境及良好的自然條件為水蜜桃的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)提供了必備的基礎(chǔ)。充足的光照條件及夏季晝夜溫差大的特點(diǎn)，又非常有利于水蜜桃的養(yǎng)分積累和果實(shí)著色。低山丘陵種植，遠(yuǎn)離工廠造成的環(huán)境污染，從而造就了鮮甜芳香、綠色環(huán)保的獨(dú)特優(yōu)良產(chǎn)品。其中林家村、棠村和何家村是最為有名的3個(gè)水蜜桃專業(yè)村。

　　繁殖方法

　　實(shí)生繁殖和嫁接繁殖

　　栽培方法

　　一、土壤改良；二、適時(shí)種植；三、嫁接技術(shù)；四、肥水管理；五、整枝理冠；六、疏花疏果；七、病蟲防治；八、采摘包裝。

　　病蟲害的防治

　　任何作物產(chǎn)量的高低都與其生長(zhǎng)過程中病蟲害的防治有極其重要的關(guān)系,很多情況下,水蜜桃生產(chǎn)過程中的病蟲害防治是影響其產(chǎn)量不可忽視的重要因素,再加上桃樹的病蟲害種類較多,對(duì)桃類的生長(zhǎng)也有重要的影響,因此其對(duì)于水蜜桃產(chǎn)量高地的影響也是不容忽視的。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　奉化水蜜桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。

　　奉化水蜜桃有著很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用于強(qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥?！峨S息居飲食譜》中說桃子：“補(bǔ)血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤(rùn)等作用。對(duì)于瘦弱者，常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個(gè)，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。

　　尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。

　　奉化水蜜桃營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會(huì)緩解，反而會(huì)火上澆油。因此，拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的市民，最好少吃或不吃桃子，易生瘡癤的人多吃了嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡。

　　奉化水蜜桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈?，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。