沙棘 沙棘百科
時間:2023-07-26 13:59:00 來源:說植物網(wǎng)
沙棘(Hippophae rhamnoides L.),是胡頹子科屬落葉性灌木果實。高1-2.5米,棘刺較多,粗壯,頂生或側生;嫩枝褐綠色,老枝灰黑色,粗糙;芽大,金黃色或銹色?;ㄏ热~開放,雌雄異株。開花期4-5月,果實成熟期9-10月。
沙棘,分布于中國華北、西北、西南等地,常生長于海拔800-3600米溫帶地區(qū)向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡,多礫石或沙質土壤或黃土上。其特性是耐旱、抗風沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持;中國西北部大量種植沙棘,用于沙漠綠化。
地區(qū)分布
沙棘,分布于中國華北、西北、西南等地(新疆、河北、內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部),常生長于海拔800-3600米溫帶地區(qū)向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡,多礫石或沙質土壤或黃土上。
生長習性
沙棘喜光,耐寒,耐酷熱,耐風沙及干旱氣候,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持;中國西北部大量種植沙棘,用于沙漠綠化。
沙棘是陽性樹種,喜光照,在疏林下可以生長,但對郁閉度大的林區(qū)不能適應。沙棘對于土壤的要求不很嚴格,在粟鈣土、灰鈣土、棕鈣土、草甸土、黑護土上都有分布,在礫石土、輕度鹽堿土、沙土、甚至在砒砂巖和半石半土地區(qū)也可以生長但不喜過于粘重的土壤。沙棘對降水有一定的要求,一般應在年降水量400毫米以上,如果降水量不足400毫米,但屬河漫灘地、丘陵溝谷等地亦可生長,但不喜積水。
沙棘對溫度要求不是很嚴格,極端最低溫度可達-50℃,極端最高溫度可達50℃,年日照時數(shù)1500~3300小時。沙棘極耐干旱,極耐貧瘠,極耐冷熱,為植物之最。
繁殖方法
種子繁殖
春播前將種子浸脹,行距10-15cm條播,深度3cm。1星期后出苗,當出現(xiàn)第1對真葉后,開始間苗,出現(xiàn)第4對真葉時,第2次間苗,株距保持5cm。秋播宜在晚秋進行,播后畦面覆蓋,冬季澆水封凍,翌年出苗。
扦插繁殖
插條選擇中等成熟的生長枝,插期以6月中旬至8月未為好,插時行株距為(10-15)cm×(5-10)cm。第2年春移植,行株距為(30-60)cm×(15-17)cm。用1-2年無性繁殖苗造林,種植密度以密植為好,行株距4m×2m。對果實成熟期不同的類型或品種,可分片栽植,便于管理。栽植時,注意雌雄合理的配比,一般8株雌株配植1株雄株。
栽培技術
田間管理
為提高土壤肥力,要注意中耕除草,沙棘對磷肥比較敏感,可酌情施過磷酸鈣,以利植株生長。
生長管理:沙棘的生長分四個階段:幼苗期、掛果期、旺果期、衰退期。定植后二年內(nèi),以地下生長為主,地上部分生長緩慢。3-4年生長旺盛,開始開花結果。成年沙棘樹高2-2.5米,冠幅在1.5-2米。第五年進入旺果期。由于土壤條件和管理的不同,進入衰退期的時間也不一樣,一般樹齡15年后進入衰退期。
種植密度:每畝(666平方米)220株。株行距1.5米×2米。沙棘樹是雌雄異株,雌雄比例是8:1,樹穴的規(guī)格樹苗的大小而定,一般為直徑35cm,深35cm。苗齡是二年生的嫩枝扦插苗為好。
生長剪枝:沙棘長到2-2.5米高時剪頂。修剪的要點是:打橫不打順,去舊要留新,密處要修剪,缺空留旺枝,清膛截底修剪好,樹冠圓滿產(chǎn)量高。
注意事項:沙棘是一種含有多種維生素、多種微量元素、多種氨基酸和其它生物活性物質的藥用食物。沙棘的豐產(chǎn)豐收應注意以下幾點:
1.整剪樹形:要及時清理剪除病枝、死枝,刮除病皮,并在其刀剪傷口處及時涂抹愈傷防腐膜,促進傷口愈合,防止病菌侵襲感染。要分別在花蕾期、幼果期和果實膨大期,噴施壯果蒂靈,增粗果蒂,加大營養(yǎng)輸送量,防落花、提高授粉能力,提高坐果率,加快膨大速度,確保果品優(yōu)質高產(chǎn)。
2.促花分化:樹體掛果的大小年使得樹體承載失衡,既影響均衡收益,也影響果園樹體健康。要在每年的花芽分化期環(huán)刷促花王2號一次,即可大大促進花芽分化,提高開花坐果率,抑梢狂長,徹底均衡大小年。
采收貯藏
1.采收適期
沙棘果的成熟期,以特有的顏色和果實大小為標志,并依此決定采收期。在通常情況下,從俄羅斯和蒙古等高緯度地區(qū)引入的品種,成熟期較早,像丘依斯克、阿爾泰等品種,在8月初即可成熟。優(yōu)勝沙棘和橙色沙棘等品種,多在8月下旬成熟。中國自產(chǎn)的中亞沙棘多在8月下旬成熟。中國沙棘來自不同種群,其成熱期也有區(qū)別,產(chǎn)于華北地區(qū)的,如涿鹿、豐寧等地,果熟期多在8月下旬至9月上旬;產(chǎn)于西北地區(qū)的,如甘肅、青海等地,則多在9月中下旬成熟。
沙棘果實成熟后,其果柄處不形成分離層,所以只要鳥雀不啄食的話,沙棘果實可以長期在樹上保留,甚至可以保存到下個年度的收獲季節(jié)。當然,有些品種,例如從高緯度地區(qū)引來的一些品種,也常有成熟后即不斷落果的情況。在不落果的情況下,以什么時候采收最為理想呢?根據(jù)中國科學院西北高原生物研究所楊誨榮等的研究,從維生素C含量變化的情況看,以成熟和近成熟期含量最高;達到過熟狀態(tài)時,維生素C含量則迅速下降,差額達2/5以上。達到過熟以后,則處于比較穩(wěn)定的狀態(tài)。類胡蘿卜素的含量情況也是這樣,以果實成熟初期含量最高,達到過熟時則會下降。
沙棘油則是在果實成熟期的兩周內(nèi)含量最高。所以,從果實營養(yǎng)成分的變化來看,以果實成熟期前后采摘最為適宜。同時,有些品種在果實過熟時,果實會破裂流出漿液。另外,鳥雀啄食沙棘果也很嚴重,在確定采收計劃時,這些因素都應該考慮在內(nèi)。
2.采收方法
沙棘長有許多棘刺,果實小,皮薄易破,果柄短不能自然脫落,給采收帶來許多困難,所以采收所用的勞動幾乎占栽培沙棘勞動的90%。因此,如何提高采收效率,具有重要意義。一般是采用以下3種采收方法:
1.手工采收法采收沙棘果實的方法有:摘果、鉤果、抖果或結合整形剪枝,把一枝該剪的連枝帶果剪下。這些方法皆為手工采集,效率很低,一個勞力每天平均只能采收6~8千克。
2.機械采收法為了提高采收效率,降低生產(chǎn)成本,俄羅斯在沙棘工業(yè)種植園,多采用C.H.科瓦列夫的吸入裝置和西伯利亞M.A.里薩文科園藝研究所的打落裝置采收果實。前者可比人工采摘提高工效1.5~2倍。果實損失小,但耗能高;后者也能提高工效,但僅限于沙棘果剛成熟且堅硬時方可采用。
3.化學采收法除手工和機械采收外,還可用化學方法進行(處理)采收。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所的李方等(1987~1989年)以中國沙棘為試材,在沙棘果實由綠變黃時(在呼和浩特市8月10日至15日左右)噴布不同濃度的40%乙烯利進行催熟采收。試驗結果表明,該方法成本低、效率高,能顯著提高果實完好率。適宜濃度為8 000~10 000毫克/千克。
3.保鮮
沙棘果實貯藏的條件要求非常嚴格。剛采收的沙棘果實如暫時不能出售,必須進行短時間的貯藏。貯藏果實必須保持低溫、通風和能排除有害氣體的環(huán)境。貯藏的溫度以1~5℃為宜,空氣的相對濕度應保持在90%~95%。如果是在結冰季節(jié)采收的果實,可用少量的水灑在堆積好的果實堆上,把果實封凍起來,再在果實堆上覆蓋一層柴草,以保持其清潔。
病蟲害防治
沙棘主要病害是干縮病,常見的害蟲有春尺蠖、蘋小卷葉蛾、沙棘蚜蟲和蛀干害蟲柳蝙蛾等。
沙棘干縮病是沙棘的一種嚴重的毀火性病害,在栽植時應選擇抗病品種,同時加強田間管理,定期松土,增強土壤通透性,提高植株的抗病能力,防止沙棘的根和地上部分受到嚴重的機械損傷,杜絕病源菌的入侵途徑。化學防治是在4月下旬開始,開穴澆灌40%多菌靈膠懸劑500倍液或甲基托布津800倍液,每月1次,連續(xù)3-5次。
在春尺蠖、蘋小卷葉蛾害蟲發(fā)生期用25%滅殺斃2500倍液或20%速滅殺丁3000倍液噴灑;防治沙棘蚜蟲可噴灑10%吡蟲啉2500-3000倍液。
主要價值
食療價值
沙棘的根、莖、葉、花、果、籽,均可入藥,沙棘果實營養(yǎng)豐富,據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。用沙棘葉可制作保健茶。現(xiàn)代醫(yī)學研究,沙棘有解除疲勞、增強記憶力、抗衰老、增強體質、提高免疫力、軟化心腦血管等功效。
美容價值
沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油,其中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分能夠有效防止自由基以達到抗衰老的作用,因此沙棘被化妝品產(chǎn)業(yè)用作重要的高級化妝品原料,經(jīng)過先進工藝提取的化妝品級沙棘油純度、活性都很高。
經(jīng)濟價值
沙棘是經(jīng)濟植物,產(chǎn)品即可食用,又可藥用。前蘇聯(lián)利用沙棘油為原料,開發(fā)出了近十種藥品。國際上研究開發(fā)沙棘產(chǎn)品的機構和企業(yè)越來越多,發(fā)展勢頭很猛。中國在沙棘產(chǎn)品開發(fā)方面發(fā)展也很快。內(nèi)蒙古鄂爾多斯即將建成最大的沙棘種植園區(qū),隨著沙棘產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展,必將帶動山區(qū)沙棘加工業(yè)的發(fā)展,農(nóng)民就可以通過采收沙棘果、葉增加收入。
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